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他的城市,他们的冰

2016-05-23何菲

食品与生活 2016年5期
关键词:蓝颜米糕红颜

何菲

那天去上海市吴江路四季坊2层的韩国Bingga(冰家)吃釜山年糕雪花冰,新鲜别致铺满整盘妙物,我由衷觉得这是个太适合红颜与蓝颜约会的地方了,自然也想到了一对交往10年的蓝颜红颜的故事。

10年前,他和她常去一家庭院式餐厅吃饭,坐在临窗位置,必点一道芒果沙冰。那个位置可以将窗外的青草、蒲公英和雏菊一览无余,40岁的他会有老夫聊发少年狂的感慨。那款沙冰分量很少,只因这一点点缺憾,让它变得分外妖娆,就像他们的关系,仿佛可以随时丢弃,也能随时捡起,灵透、自由而芬芳。

那时26岁的她还留着俏皮短发,他们在一个夏天擦出火花。后来的故事多围绕着吃甜品而展开。他约她的第一句总是:“吃冰去?”她回:“走!”

就这样许多年。很多山丘以为翻不过,走着走着却也过去了。后来他离婚了,带着孩子,经商不顺,有着许多现实难题要克服。他们气象峥嵘地爱过,后来却进入一个死循环,最后精疲力竭。

她还有另一位追求者,中产、俊朗,没有婚史,清清爽爽,看上去像个完美对象,她却总觉得哪儿不对劲——他只允许自己一年吃3粒糖,每晚8点去健身房。与她一起吃饭从不点甜品,他说女人过了30岁容易发胖,糖吃多了会缺氧。他的严峻与自律常常让她不寒而栗。

无法选择之际,半年前,她约我到新开张的“冰家”吃冰。

记得那天有点芒果过敏的我无法抵御那盘鲜美的诱惑,品尝了她吃了多年的芒果冰,试图换位想象她纠结的心情。大块大块的新鲜芒果搭配牛奶雪花冰和香脆椰奶片,让我俩在那个下午突然只想专注于吃。只在临走前10分钟,她才问我接下去该何去何从。我抹抹嘴说,累了就把自己交给风吧!

她在罗马总公司已经呆了5个月,还有一年回国。那个追求者有了新的方向。亚平宁半岛晴朗而高远的天空把她晒黑了。体内的爱欲嗔痴已能平衡相处,只是在吃马卡龙时她会想念他的城市,他们的冰。她休假回来,他去机场接她。坐上他的座驾,他塞过来一只小小的冰桶,里面藏着他刚从“冰家”买来的韩国传统米糕冰淇淋。她拥抱了他,他说她长大了。生活总是难一日顺一日,隔着7小时的时差,她发现过去的终归是好日子。在最遥远艰难时都不曾放弃的大概就叫做宿命。这次出发,要比10年前踏实许多。

必须说说“冰家”的冰。“冰家”在韩国有40多家连锁店,在中国国内独此一家,也是上海唯一有蓝颜冰和红颜冰的甜品店。这浓浓的韩国风情,让人一吃难忘。韩国传统米糕冰淇淋和釜山年糕雪花冰是我大爱的两款,它们采用韩国多年传统独门秘方制作,无法被模仿与复制。所采用的黄豆粉和年糕均从韩国进口,搭配现烤杏仁薄脆,那纯粹的美味让人宛若回到多年前的老街,铅华洗尽,温婉迷人,简于表而丰于心,那气息仿佛什么都没说,却又什么都说了。

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