《成本核算与分析》说课探讨

翟敬华++陈向红

摘 要 说课是高等职业院校人才培养工作评估中的一项重要内容，本文结合笔者多年来的教学经验，拟对《成本核算与分析》整体设计的说课做初步的探讨。

关键词 成本核算与分析；课程设计

从高等职业院校人才培养工作评估教师说课活动的要求出发，对于《成本核算与分析》课程整体设计的说课，应从以下六个方面进行：

一、课程定位与目标

按照高职院校会计专业的人才培养目标，结合到企业调研、毕业生跟踪调查、人才交流会问卷调查等形式，我们得知本课程的定位与制造业中的会计岗位设置息息相关。“成本核算岗位”是企业会计岗位群中的重要成员，在成本核算与分析、降低费用提高经济效益等方面发挥着重要作用。无论是大型企业还是中小型企业都设有相应的科室、指定专门的会计人员完成成本核算这一工作任务。

《成本核算与分析》课程是“成本核算岗位”的支撑课程，用以培养学生的岗位专用能力。它应用于企业，并突出制造业成本核算的内容，有极强的实践性，灵活性。本课程开设的前导专业课程有《基础会计》、《初级会计实务》等，后续课程有《审计实务》、《会计综合模拟实训》等。

通过本课程的学习，使学生熟练掌握成本核算的基本理论、基本方法和成本分析的方法；具备处理成本核算业务的专业技能，具备基本的分析和利用会计信息的能力，使学生的岗位适应能力与操作技能达到本专业上岗标准。我们依照成本核算岗位的能力目标将本课程的目标分解成知识目标，能力目标，情感目标三部分。

有了准确的定位及目标，还得有合理的设计理念和思路做指导去实施。

二、课程设计的理念与思路

结合高职院校的办学理念和教改总目标，基于成本核算岗位的就业导向，以工学结合作为设计原则，确定下列设计思路：

1.依中小型制造业成本核算工作流程来设置课程内容；

2.推行模块化教学，让学生以“岗位工作者”的身份参与到教学活动中来；

3.教学内容由按知识体系编排转变为按能力本位组合。即：按照成本会计岗位能力的训练需要进行教学内容的编排及设计。

三、学生基础和智能特点分析

学生已拥有了一定的会计专业理论知识，但没有制造业的工作经历，缺乏实践经验，且独立思考、综合处理问题的能力较薄弱。因此，就本课程而言，以就业为目标，以提高职业能力为导向的教学创新显得尤为重要和迫切。通过教学，既要让学生掌握成本核算与分析的基本理论与技能，即基于典型工作过程的工作方法，更要让学生养成职业意识、形成职业的价值观和判断力，能够融会贯通、灵活运用所学的知识及方法，具备应变能力和创新意识，以适应未来岗位工作的需求和发展变化。

四、课程内容的选取与教学组织安排

整合教学内容，打破了传统教学中课堂知识灌输的模式，在工作任务引领下以情景模拟、仿真操作、分组讨论等形式展开教学，将大量枯燥的会计理论揉合在实际工作任务之中，使学生真切体会到会计人员在成本核算中所需的必备理论知识、职业能力和实际动手能力。在教学中强调以职业活动为导向，以人的发展为本位，采用适合高职教育的项目教学法，将实际会计工作整合为具体的教学项目，在每个项目下分设教学单元，通过每一个单元的学习，切实解决实际工作中遇到的具体任务。

新的课程体系以中、小型制造业成本核算的典型工作流程和主要工作任务为依据，按照从单项工作任务到成本核算全过程，从成本信息加工、整理再到信息提供与利用的顺序整合相应的知识、技能。由于成本核算与分析课程具有极强的实践性，涉及复杂的核算程序、诸多方法和大量的计算，特别是同一事项往往有多种方法可供选择，如果教学方式运用不当，学生很容易误入各种方法的机械学习中，顾此失彼，却未能把握事项的业务本质，学习不得要领。最终，他们即便花费很大力气掌握了某种方法，也仅局限于完成作业层面，而不能融会贯通，更不要说实际应用。

五、教学模式及教学方法手段

通过成本核算工作过程设计项目内容，采用仿真实训教学模式，真正做到教学做一体化，在实施过程中可以采用课堂教学，企业参观，多媒体课件形式，并辅以讲授法、讨论分析法、项目教学法、实训作业法等来完成。

基本会计处理方法在其他课程中已学，且成本核算所涉及方法虽然实践性强但理论并不复杂，本课程很适宜采用项目教学法。要用好此方法，教学中必须注意：第一，教师在运用项目教学法时应努力引导学生融入“工作情境”，以“岗位工作人员”的身份参与其中，发挥自己的主动性、创造性，通过“做中学”来提升职业能力。在此过程中教师应扮演引导者，示范者和合作伙伴的角色；第二、 教学中，教师应积极引导学生提升职业素养，以岗位工作标准要求学生，培养学生严谨细致、诚实守信、善于沟通和合作的职业素质；第三、课程结束后，可以利用实训室进行模拟操作，条件许可的，还可以到校外实训基地进行顶岗实习，真正做到学以至用。

《成本核算与分析》是一门应用性较强的课程，课程的这一特点，要求我们的教学活动必须注重实用、突出学生实践能力的培养。与此一致，课程的考核重点也应放在学生的实务操作能力上，同时适当测试学生对《成本核算与分析》基础知识的掌握程度。考核评价由操作能力考核和基础能力考核共同完成，考核对象可分为学生团队和个人。为了督促学生加强平时学习，避免期末突击应付考试，考试成绩应采用复合测评方式，将学生的整个学习过程纳入考核范围；同时由于课堂讨论、课外小组活动等多种教学形式的引入，相应的在考核方法上也增加了一些新的形式，如口试、学习团队集体成绩等。分组实训形式，与企业真实的工作形式接近，有利于培养学生的协作能力。通过相互讨论、集思广议，学生们能在有限时间内高效率、高质量完成实训；个人独立完成形式，有利于学生独立地、系统地、全面地熟悉和掌握各种成本核算方法，锻炼其独立工作的能力。

六、课程对师资条件的要求

1.对专任教师的要求：拥有较为扎实的会计理论功底；具备良好的师德和较强的教学能力；同时要有企业工作或实践的经历；具备“双师素质型”教师资格及能力；

2.对兼职教师的要求：有多年以上行业、企业会计工作岗位经历；具有较为丰富的会计工作经验或拥有助理会计师以上专业技术职称；具备一定的高职院校教学的能力。