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查信息、识真伪普洱茶拥有中国首套“数字身份证”

云南网消息：近日，6款带有芯片标贴的普洱春茶于3月1日正式上市，消费者可用手机支付宝通过扫描标签读取茶叶的生长、制作、成分、销售等信息。

如今，这些数据都通过技术完整地记录和呈现在产品的包装盒上。消费者通过扫描包装盒上的“数字身份证？就可以读出包装盒里的茶叶是什么口感，长在哪里，植根在什么样的土壤、淋了多少场雨、晒了多久的太阳、每天茶树进行光合作用时间多久，最终对茶树影响如何。目前，上市的金佰益“数字普洱”春茶包括6种，即老班章、曼松、易武刮风寨、南糯山石头老寨、勐宋小黑箐、紫鹃母株。

据了解，“数字普洱”的安全溯源项目主要是由云南省气象局、云南省农业科学研究院茶科所、云南省农业大学茶叶生化实验室、云南省农业大学环境与资源学院检测实验室、西双版纳州茶叶局5家权威机构与普洱中国网共同发起、并推动的“数字普洱茶”的革命，标志着普洱茶产业的发展又迈进了一个全新的时代，也真正开启了健康普洱茶饮品的安全溯源。

两会“茶声”聚焦新热点

人民政协报消息：“供给侧改革”、“五大发展理念”、“精准扶贫”成为两会期间出现频率较高的热词。结合实际，茶产业也有话说。多位代表、委员针对茶叶发展现状，发出了他们的两会“茶声”。

茶业供给侧：让茶叶回归本质

提到供给侧改革，全国政协委员、安徽省政协副主席、安徽农业大学副校长夏涛，先给记者算了一笔账：我国每年茶产量220多万吨，内销150多万吨，外销近30万吨。产能和消费比重不对称，产大于销已成为当前茶产业发展现状。“茶产业需要在生产、加工、品牌等供给方面进行改革，补齐短板、打牢基础。要让茶叶回归本质，让老百姓喝上更加安全优质的好茶。”夏涛说，两会期间，他和一些茶产区委员交流，碰撞出不少茶叶发展的观点。

生产上，过去部分茶产区采用广种多收的方式，盲目扩大茶园面积，不仅造成产能过剩，茶叶品质也没有提升。对此，提高单产和良种率，建设高标准茶园、生态基地。加工整体产业机械化、清洁化、标准化等水平提升明显，但聚焦到茶产业上，“三化”水平比重还不够大，技术改造和技术升级仍需加强。

在产品上，其市场要与大众化消费相衔接。“盲目地定位高端、追求高利润，显然与大众消费趋势背道而驰，我们要多生产老百姓喝得起的好茶。将茶叶的消费水平、品类、时尚趋势等不断细化，根据市场需求生产产品。这同时也要求企业更加重视品牌含金量，加强服务，培养忠诚度更高的消费者。”

在新常态下，茶企要积极转变观念，多围绕客户做文章，将产品结构由过去的豪华产品调整为大众产品，并不断开辟销售渠道，由过去的专卖店、机场扩大至商超、高铁以及电子商务等。“与此同时，我们也要多思考在‘一带一路发展战略指导下，茶产业和茶文化怎样走出去。‘一带一路沿线周边国家的茶文化也不尽相同，我们要从其不同需求出发，多了解当地的风土人情，生产适销对路的产品，而这些的关键仍然是将前期的基础做实。只有内外结合，才能让茶产业走得更远，市场不断做大做强。”全国政协委员、中国国际茶文化研究会会长周国富说。

创新助推转型升级

创新是五大发展理念的排头兵，茶行业的发展同样离不开创新的力量。未来茶产业要努力在生产的过程中增加科技含量，让科技护卫产品的源头安全。

“创新对于产业发展是永无止境的，目前我们高校也开展了科研项目，进一步促进茶叶生产。”夏涛说。当前不少高端茶的价格居高不下，主要源于其成本很难降低。“采茶工一天的工资没有一两百块钱下不来，且劳动力成本会越来越高，再加上运输、加工、包装等多种开销，一些高端产品成本可能会达到1000多元，再放到市场上销售，让消费者掏出近2000元钱买一斤茶并不容易。”对此，夏涛提出要促进科技创新，提升茶叶生产率。“尤其在采茶工荒的问题上，要解决山地茶园采茶的机械化问题。”

市场上茶叶产品琳琅满目，不少企业采用“故事营销”吸引消费者。夏涛不以为然。“老百姓喝茶也要喝得明明白白。在产品的深加工方面，要用科学数据说话。不同形态的茶产品要标明具体的功能，是促进减肥还是可以抑制心血管疾病的发生，不能光说虚无缥缈的艺术故事，要增加科技含量，把货真价实的产品打造出来。”

在夏涛看来，当前一些茶产品在推销时，其茶文化的包装宣传有些过头。“柴米油盐酱醋茶，茶作为开门七件事之一，要融入到老百姓的生活中，尽量弱化多余的故事，艺术化的内容也要化繁为简，可以多着重宣传科学的饮茶方式，让老百姓喝上安全的、放心的、品质有保障的茶。”

因地制宜产业扶贫

精准扶贫、精准脱贫是今年两会讨论的一大热点。不少省市也根据自身情况，量身订制了茶叶发展规划。产业扶贫是可以帮助贫困户、贫困村可持续脱贫的重要抓手。茶叶既是一个绿色生态的产业，更是一个帮助农民脱贫致富的产业。茶产业发展进程中，可以多推动旅游业与农业等产业跨界融合，种的茶叶可以成为旅游元素，当地的文化要素、资源都可以成为旅游元素，从景点到全村，然后从门票到产业，全民动员，大家都做旅游。“总之，我国茶产业和目标还是有距离的，要进行转型升级，改革和创新，才能让产业更加健康地、可持续地发展起来。”这是诸多代表、委员的共识。

英国或将兴起普洱茶热？——英国《最佳营养学》杂志赞言普洱苓

中国普洱茶网消息：茶叶按发酵度与制作方法的不同，分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型，英国人长久以来钟爱的是红茶，但你是否知道如今他们又开始青睐普洱茶了呢？最近。英国《最佳营养学》（British Journal of Nutrition）杂志介绍，相对于绿茶来说，普洱茶由于地处高原，发酵工艺特色，保留了茶叶中的更多营养成分。

据物理学家称，如果你想泡杯茶，不妨选择普洱茶，因为最新研究显示，这种茶不仅能降低癌症、风湿性关节炎风险，甚至有助于减少与衰老有关的皱纹。金斯敦大学的研究人员与英国精油品牌NYR合作，对21种植物和香草汁的健康特性进行试验。他们发现所有受试植物都对人体有益，但是令他们感到吃惊的是，普洱茶对人体的益处比其他植物都要高。西南伦敦金斯顿大学生命科学院的德克兰·诺顿教授表示，这项研究显示，普洱茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化剂水平很高，抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。

诺顿解释说：“我们通过试验识别出可以保护皮肤结构蛋白，尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使身体自然有弹性，它有助于肺、动脉、韧带和皮肤正常发挥作用。除此以外，在你受伤时，这种蛋白质还有助于身体组织恢复正常，并能阻止皮肤下垂。”胶原质存在于人体的结缔组织内，对皮肤的强度和弹性非常重要。

研究结果显示，普洱茶阻碍了可导致弹性蛋白和胶原质分解的生化酶的活性，这两种蛋白分解可导致皮肤出现皱纹，进而引起衰老。这些生化酶和氧化剂可引发风湿性关节炎等疾病。诺顿教授说：“这些生化酶和氧化剂是正常身体代谢过程的关键性成分。然而在发炎状态下如何抑制这些成分的活性，一直是数十年来的研究课题。在我们进行的5项试验里都发现普洱茶具有非常高的活性，我们对这种结果感到非常意外。”

普洱茶的效果令所有研究人员倍感震惊。诺顿是该国最著名的炎症专家之一，他说：“我们只对少量进行了试验，这比饮料中的含量还要少。初步迹象显示，普洱茶降低了发炎风险，发炎是风湿性关节炎、一些类型的癌症和皱纹出现的一大特征。”对另外8种植物和香草进行分析，也发现它们有助于阻止弹性蛋白和胶原质分解。这种效果位于普洱茶之后的是黑角菜藻提取液，接着是猪殃殃、玫瑰、绿茶、当归、茴芹和石榴汁液。

NYR的技术指导波林·海利博士说：“这项研究让我们很兴奋，因为它有助于我们继续保持创新，并使我们在天然皮肤护理方面处于领先水平。把这些植物应用到我们公司的产品中，了解它们对皮肤的特殊作用，是我们进行这项实验的原因。金斯敦大学的研究项目帮助我们生产安全、高效和先进的产品，因此对我们来说，它是一个非常理想的合作伙伴。”

俄罗斯将建设“丝绸之路”内的“茶叶之路”

卫星新闻网报道：俄罗斯联邦委员会经济委员会第一副主席、丝绸之路国际总商会副主席、俄罗斯国际合作协会主席谢尔盖·卡拉什尼科夫日前表示，俄罗斯不应该错过让“丝绸之路”通过自己领土的机会。他表示，俄目前参加“丝绸之路”计划的现实项目是创建“茶叶之路”。“该项目首先将促进俄国内旅游业的发展，其范围不仅仅局限于从恰克图到昆古尔、再到莫斯科和圣彼得堡的西伯利亚大铁路沿线旅游，而是覆盖了俄罗斯的37个行政主体。”

游走于理性与感性之间的玻璃诗人Steffen Dam

●丹麦玻璃艺术家Steffen Dam的创作，似乎包含了他对于自然与宇宙的认知，他试图利用新的媒介一玻璃，来塑造一个他人不曾感知的哲学世界。逻辑与诗歌，精确与随性，理性与非理性，Steffen一直追寻其中的平衡点，成就了他鲜明的创作风格和玻璃艺术的本质。

几乎没有人会怀疑，Steffen Dam的确将自身矛盾融合得天衣无缝。一方面，他是理性的自然学者、技术天才，是至高无上的完美主义者。另一方面，他是感性的吟游诗人，善于领略不经意间的美丽——花园的蝴蝶、案头的旧书、牛皮纸上精确的草图，都是灵感来源，间接催生了他作为一名艺术家所独有的敏感和好奇心。

在劝你好好洗碗这件事上，设计师比你妈更管用

●素日里最不想碰的，就是油腻腻的洗碗布，但当它成为了绅士的蝴蝶结，你还忍心让它脏兮兮地躺在一边吗7就算是一人食，你也不孤单，瞧瞧，这么多萌萌的眼睛都在陪着你一起转悠呐！Oiladdin神灯瓶塞，向上拉是开，按下去是关，做个饭也满满的童话感！穿着盔甲的鸡蛋小武士，没错，好好吃饭就是一场身体保卫战。做蛋糕要用到的蛋黄分离器，有小鱼、小猪、小青蛙三种款式。

大开脑洞，设计师变成“造梦师”

●现实让人们学会墨守成规，因为要服从自己创造出的条条框框！不过，梦是个没有边缘的世界，在梦里，自己是世界的主宰。所以，拥有天赋的想象力，该是多么幸运。来自印度尼西亚雅加达的平面设计师，将现实场景：大海、路面、地球表面、沙滩等通过平—爨理成一幅幅超现实画面，让人想到盗梦空间里不合乎常理的场景设计。来，让想皋力带你感受一次大海是垂直的，海洋里的生物在头顶游走，俯视蓝天，失重地行走………

立体创意，让食谱不止于平面

●如何让食谱在纸质书上变得生动有趣，让看客想立马尝试，除了精美的绘制当然少不了创意的元素，日本绘本作家渡边千夏就绘制了一本^今日点心v为食谱开出一条立体创意先路，让纸质书看起来更接近现实。还我小蜜蜂！

●众多的市场营销案子里，有一个不算是很引人注目但还蛮Cool的——还我小蜜蜂。加拿大蜂蜜坚呆麦片公司为了寻找到解决蜜蜂数量骤减的方法采取了一系列措施，比如，把包装上的小蜜蜂图案去掉一段时间。

●蜂蜜坚果麦片公司呼吁群众登入网页并发送邮件索取免费的小野花种子，而对于参观加拿大花卉节的群众则免费派发5万包小野花种子。Cossette广告公司CCO说：“这场campaign延续了他们愤用的市场营销方式，打情感牌而不是冷冷的铜臭牌。他们从来都是和常规的市场营销思维对着干，着力点在于表达什么是为了顾客好，而不是什么产品能赚大钱。把这么一个知名品牌的logo从包装上移除，真的是一个非常大胆的举措，是在进一步地挑战常规的营销思维来触点得分。”你觉得呢？