当前香榧生产存在问题及对策

摘 要：香榧是原产浙江的古老干果，近年价格不断高企，种植香榧的经济效益很高，工商业主，产地农民都积极扩种香榧，但由于种植难，周期长，品种乱，往往使良好的愿望变成痛苦的等待。笔者通过10多年前栽培研究，摸索出了速生高产栽培摸式，供榧农参考。

关键词：香榧种植；问题；对策

香榧是原产我国的干果树种，栽培已有1300多年的历史。香榧寿命长、病虫害少、产值高，市场紧俏，价格坚挺，栽培香榧的经济效益远较其他果树为高，通过计划密植、速生栽培、万元的亩产值只是起步，香榧树体生命周期长，盛果期长，香榧生产是一条当代能得益子孙后代能得福的致富捷径。但由于香榧地域性局限，对香榧种植的研究相对较少，栽培成活率低、投入周期长、品种品系混乱，导致香榧生产长期以来无法体现出香榧树种本身的优点而折煞许多工商业主的理想。所以搞清楚香榧的生物学特性，加强对香榧品种品系选择，加速良种的培育，掌握其栽培技术，对开发香榧这个优良物种，实现香榧的产业化发有至关重要的意义。当前生产中主要存在如下问题：

园地选择问题 香榧通气性要求高，但个别业主在园地选择时没有综合考虑园地的交通、土壤、水利、小气候等对香榧的影响，对园地的土壤选择没有引起足够的重视，选了粘性红壤土，其瘦，粘，板结的红壤根本不利于香榧的根系生长，树体衰弱，极易产生黄金枝；有的选了紫砂土作园地，紫砂土有个不沥水的特点，下雨泥泞，晴天龟裂，即使有深沟，下过雨后半个月还有涓涓渗流，极易造成根系腐烂；个别园地土层薄石头多肥力差，种植成活率低，常见小老树，多年见不到正常的树势，出不了产量。

品种品系问题 香榧生产最大的问题就是品种问题，香榧作为森林植物，在大面积开发种植以前只是作为一个林业木本油料树种在造林中配置，改革开放后的许多年，由于人民生活水平所限，价格不高，没有人对香榧品种和种植有足够的研究，而随着改革开放的深入，人民生活水平不断提高，香榧的保健养生功能逐渐被人们发现，香榧的干果价格也水涨船高，节节攀升，香榧才开始大面积种植开发。然而，香榧的生物学特性研究跟不上种植速度的扩张，优良品种品系选育繁殖跟不上生产需要，大量的个体育苗户根本没有品种的概念，大量的工商业主只要是嫁接苗就拿来种植，等种植后10多年，树体长大不结果才知道香榧还有品种品系的，造成了该投产的香榧园只见树木不见果的窘迫状态。

栽培管理问题 许多业主在园地确定后直接购买苗木定植，区块划分，道路设施，水渠等没有规划好，造成定植后期管理不便。有的为了美观漂亮，山岗，山脊的不适栽的地方也栽上树，树体长期长不大。定植时挖大坑没有浅栽，造成下陷积水，种植多年只见僵苗。栽后疏于管理，杂草丛生，多年不成园。为了政府的种植补贴，栽培密不够，稀稀拉拉，付灜了事。

根据当前生产上存在的问题，提出如下改进意见：

1.园地选择。园地的条件要基本满足香榧生长的需要，在长江中下游流域的山区，有温暖湿润的的气候，选择300-800米海拔的的缓坡，海拔过高冬季冻害严重，易受倒春寒危害，海拔过低空气湿度无法满足香榧生长的需要，夏季果实易产生日灼。土壤选择尤其重要，特别是通气性，最好选择带砾石的砂壤土、黄壤土，砾石含量达50%左右，避开粘性的红壤，紫砂土。这是建立香榧园的首要条件。许多老板初次接触农林业，认为土壤可以人工改造，却不知土壤肥力可以改造而土壤结构却难以大范围改变，在自然的条件下形成土壤要上千年，靠栽培后的几年改变土壤的理化性质几乎不太可能，少有成功的案例。对于已购买或承包了的林地，选择较适宜的小气候地块小面积种植，不一定强调集中连片，做到适地适栽；对于已经种植香榧的要加强土壤的改造，特别是疏松通气性改造，增加砾石，砻糠，有机质含量。尽量满足香榧生长的需要。

2.品种选择。种植香榧成功与否，最重要的一点就是品种选择，好品种2+1（3年生）苗种5年就可以结果，8年基本就可以投入产出平衡了，对于新入行的人，最容易疏忽的也是品种，许多人根本就没有品种的概念，只要是嫁接苗就认为是香榧了。可以叫品种的香榧有“细榧”“芝麻榧”“米榧”“茄榧、朱岩榧”“园榧”“长榧”等等，而能在生产中发挥作用的品种就是细榧，细榧里面已经分化出许多不同的生态类型，最主要有“小叶榧”“大叶榧”，经过品种认定的也有不少，如“东榧1号”“东榧2号”“珍珠榧”等。由于优良品种的结果性能好，结果枝多营养枝就少，生长良好可以作接穗的营养枝更少。因此好品种的接穗稀缺，而现在香榧的发展速度，原有的苗木培育市场根本提供不了大量优良品种的高品质苗木，市场上销售的大部分香榧苗都是品种品系较差的苗木。许多培育了10多年的榧树结果稀少就是这个原因。要解决这个矛盾，只有自力更生发展良种采穗圃，在大面积种植香榧时用木榧工程大苗栽种，先寻找小块土壤条件良好的土地采购部分优良品种的工程苗，合理密植种植成良种采穗圃。或等种植2-3年木榧长大，离地50—60厘米处粗度达1.5-2厘米时从科研机构或确定的良种结果树上高价购买接穗进行高接，这样整个榧园的品种才能得到保证。种植香榧才不至于失败。

3.栽培技术。种植前挖大穴栽培很重要，大穴里混施入有机肥，回土填平踏实，再栽带土球工程苗，盖土踏实成馒头状，叫浅栽高覆，这样根系可以充分的呼吸和伸展，千万不能深种。根据自身经济实力选择香榧苗：有2+1嫁接小苗，4-5年生木榧苗，2+4、2+5嫁接工程大苗。栽培密度每亩40株永久树，中间加密一倍计划密植树，这样可以提早投产，提高早期产量。定植时间在晚秋10月下旬到冬初或着早春，避开起冻的寒冬。定植时在上风口配置5%的雄树。栽后第一年主要是保证成活，有条件的地方树盘覆盖芦苇或杂草，夏季高温时树顶遮阴，平时做好排水除草。每年施肥2-3次， 5月上中旬根据树体大小施磷钾保果膨大肥（复合肥）；香榧采收后的9月中下旬，秋施基肥（按产榧蒲50-100公斤计）株施菜饼肥5-10公斤，加适量的速效复合肥，禁用尿素、碳铵，加快树势恢复，为翌年的开花结果打基础。有机肥不足是香榧大小年的主要原因。病虫害主要有香榧瘿螨、蚧类、小卷蛾、褐腐病、菌核病、白蚁及野兔等，可用阿维菌素、吡虫啉、毒死蜱、扫螨净（克螨达、菊脂类农药）等农药交替混合防治。

参考文献：

[1]韩宁林 王东辉 主编《香榧栽培技术》 中国农业出版社 .

作者简介：陆利华（1963-7-25），男，东阳，大学本科，果树栽培（主攻香榧栽培），农艺师，浙江省东阳市农业技术推广中心。