浅析杏树高效栽培管理技术

赵马平

摘 要：杏树保护地栽植可实现当年定植、当年扣棚、翌春丰产，比露地栽植提早进入丰产期1～2年。由于栽培密度大、管理精细、坐果量大、果实生育期延长，产量和效益远高于露地。笔者通过多年的生产实践， 总结出第1、2 年棚栽杏的一整套综合管理技术， 为广大的杏种植者提供技术支持。

关键词：杏树；高效；栽培；技术

一、栽植第1 年管理

1.栽培管理

杏苗一般从当年的4 月初开始定植。日光温室杏栽植密度为：株行距1.5 m×2 m 或1 m×2 m，属高密度栽培。在保护地挖深60 cm、宽80 cm 的沟，并把表土和底土各放一边。将草木灰施入底部，并施50 kg 磷肥，然后667 m2 施入4～5 m3 腐熟有机肥，先填入表土，后填底土，将沟填平，灌透水，地表干后再整平地面， 并以地表土壤培高20～30 cm 的弧型。

2.树形选定树形选用要遵循“有形不死，无形不乱，见缝留枝，互不影响，透光良好，利用空间”的原则，每行的第1 株应采用丫字形，第2 株采用开心形，第3 株以后采用细长纺锤形。为使新栽幼树提早成形，从发芽至5 月份以前，采取“促”的方式，增加水肥促发新枝，修剪采用多留枝的方法。幼树定植后15 d 左右，即可发芽，半个月浇第2 次水，但水量不易过大。当枝条抽生3～5 片叶时，进行叶面追肥，按每15 kg水加尿素50 g、磷酸二氢钾50 g、甲基托布津20 g 配制肥液，如有蚜虫可加一遍净杀虫剂进行喷雾。每10 d 喷1 次，连续3 次。与此同时，将主干、主枝25 cm 以下的芽全部抹掉，以便通风透光，培养良好的结果枝。当枝条长至40 cm时，浇第3 次水，同时，667 m2 随水追施硝酸铵10 kg，此时对主干进行摘心，各主枝长至30～50 cm 时摘心，促发二次枝。如此反复至生长停止，大约1 年进行2 次拉枝，主枝基角开张角度为75°～80°， 主枝上的直立枝及延长头上的竞争枝全部抹掉。各级骨干枝两侧的枝条，从基部用手拧成水平枝，辅养枝开张角度到90°。5 月份至生长停止前期间，主要采取“控”的措施，目的是积累养分，促进花芽分化，为开花结果做好准备。5～6 月对辅养枝进行“软化”不剪，主枝开张角度75°～80°，中心干扶直，将主枝两侧斜向生长的枝拧成水平枝。从6 月至8 月底，主要采用“化控”办法，使用15%多效唑可湿性粉剂。同时在7 月份控水，控肥，叶面喷施2～3 次磷酸二氢钾。第1 年冬剪时，注重轻剪，多留花芽，在光照、距离允许的情况下，多留辅养枝。中枝多甩放，弱的延长枝从夏梢饱满芽处短截。

二、栽植第2 年管理

1.扣棚前管理①在10 月下旬至11 月上旬，喷洒8%～12%尿素液，促进落叶，待叶黄时扒叶，及时修剪，去强枝，除过密枝、病虫枝。②清除地面杂草、枯枝、落叶，带出室外烧毁或深埋，以减少病虫源。及时刮除树体流胶，只刮表皮，不伤韧皮，并在流胶处涂石硫合剂∶40%福美钾∶洗衣粉为10∶0.5∶0.1 的药液， 每10～15 d涂1 次， 连涂3 次； 然后喷1 次5 oBe 石硫合剂、百菌清100 倍液或速克灵200 倍液。③在12 月上旬，667 m2 施2 500～3 000 kg 有机肥、过磷酸钙100 kg，全园撒施，深翻30 cm，浇一次透水， 然后全园覆膜， 提高地温。地温升至13 ℃以上时，空间温度应控制在11 ℃以下。

2.扣膜后管理。12 月20 日后上膜，对树体光秃部位（延长枝、长枝、骨干枝的中下部）进行刻芽。此时，杏树还处于休眠阶段，必须解除休眠。扣棚后前10 d，需缓慢升温，白天高温控制在10～15 ℃，夜间低温控制在5～6 ℃，10 cm 土壤温度控制在5～7 ℃，室内相对湿度70%。扣棚前，白天控制在18～20 ℃，10 cm 地温控制在12～13 ℃，夜间低温6～8 ℃，相对湿度60%。枝干上个别花蕾露红时，喷1 次10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍+800 倍多菌灵，防治蚜虫和花腐病，此时白天温度调控在15～18 ℃，夜间低温要高于8 ℃，10 cm 地温要达到13 ℃， 相对湿度要小于60%。开花期白天控制在18 ℃，夜间低温高于8 ℃，10 cm 土壤温度控制在10 ℃，相对湿度控制在50%以下。杏花开放后，要进行人工辅助授粉。人工授粉时，用毛笔对花蕊点一下即可，授粉时间以每天10～14 时为佳。当花初开放时，喷1 次40 万单位的赤霉素+多菌灵500 倍或甲基托布津1 200 倍液的混合液；当花开50%时，再加喷1次40 万单位的赤霉素。花期若遇到连阴天，应补光。可按每40 m2一盏500 w 的碘钨灯，每天开10 h。在授粉期间，若夜间低温长期低于8 ℃，应予以补温，否则，会导致发育迟缓，不能按期膨大和成熟。补温可采用加厚覆盖层或燃煤炉补温， 但要防一氧化碳和二氧化硫等有毒气体， 有条件的可采用供水暖气补温。

杏谢花后7～10 d， 及时抹除背上的旺梢。当新梢长到15～20 cm 时，摘心控长，及时摘除凋谢的花萼， 喷1 次杀菌剂大生M-45 的800倍液，并喷有机叶面肥，同时，加15%多效唑500 倍液控长， 以提高坐果率。叶面肥每15 d喷1 次。第1 次疏果时，疏除过密果、畸形果、病果、发育不良果。幼果进入小果膨大期，室内温度可升到20～28 ℃。

谢花后15～20 d 完成定果，定果时按照“外围多留，内膛少留；壮枝多留，弱枝少留；角度向下的枝少留，树势上强的上部多留；短枝无叶的不留， 延长枝梢端不留” 的原则， 果间距保持15～20 cm。定果后再喷1 次80%大生M-45 的800 倍液。此时，温室白天控制在22～28 ℃，夜间低温在10 ℃以上，相对温度在70%以下。同时，要及时控制大棚病虫害发生。

果实进入硬核或膨大期，要浇一次小水，其它生长期浇水可根据土壤而定。果实微着色时，地面铺设反光幕，使果实均匀着色，此时应加大温差，提高果品质量。果实进入成熟期，要注意控水、排湿，以提高果实品质，同时防风口设防尘罩，防止飞尘入室污染果面。

3.适时采收。采收要适时，过早，风味不佳，降低商品价值；过晚，果实软化不耐贮运，降低效益。采完果后，加大放风量，进行炼苗，让树体充分适应棚外环境条件，25 d 后除去棚膜，此期可喷一次磷酸二氢钾液肥， 地下可施一次腐熟有机肥，全园撒施，翻深20 cm。8 月份应补施钾肥，提高树体的综合抗性。

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