为重构渠道利润 黄酒企业相互提价

刘一博 朱欣悦

黄酒龙头企业近日涨声不断，古越龙山连续三次对旗下产品进行提价，涉及产品的2015年销售额共计6.25亿元。会稽山随后也对外发布公告，宣布旗下产品将大规模涨价。业内认为，黄酒行业作为酒业的细分行业，现成本上升，中低端产品竞争加剧，企业与渠道的利润空间被严重压缩。此次提价是为了提升公司利润，但对渠道困境暂时并无改善。

黄酒企业相继涨价

自4月以来，黄酒“一哥”古越龙山先后三次对旗下产品提价，包括传统型三年陈、传统型五年陈及部分普通坛酒等产品，提价幅度为5%-15%不等，涉及产品的2015销售额约6.25亿元，而其去年总营收仅为13.76亿元，此次涨价产品销售额占其去年营收近半。

对于提价的原因，古越龙山解释为原辅材料、人工等上涨因素影响，使产品成本不断上升。记者致电古越龙山证券部了解进一步情况，对方表示短期内不会再提价，未来是否涨价“要看市场情况”。

无独有偶，接着会稽山也宣布上调部分产品价格，提价幅度为5%-20%不等，涉及提价的产品在2015年度累计合同销售额约为5.26亿元。会稽山表示，此次提价是根据目前市场情况和公司产品的供需状况做出的决定。

提价主要为重构渠道利润

据了解，上次黄酒企业抱团涨价还是在2011年前后，此后国内酒业市场进入调整期，竞争加剧，白酒、葡萄酒等大酒种产品价格下调、渠道下沉，进一步压缩了黄酒市场空间。据统计数据显示，2011-2015年期间，规模以上企业（年产值2000万元以上）数量未见增加，依然为14家，产量自34.3万千升到37.8万千升，但利润总额却从4.6亿元下滑至4.2亿元，这也从侧面说明了黄酒企业面对的困境。

值得注意的是，古越龙山2013年、2014年、2015年销售毛利率分别为38.85%、35.57%和34.52%，毛利率连续下降对企业经营造成了极大的压力。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬表示，黄酒消费区域主要集中在江浙沪等传统区域，黄酒企业高度集中，以致渠道重复率高，渠道价差越来越透明，企业的利润空间受到严重挤压，如此恶性竞争，有可能造成整个品类的市场份额下滑。因此，此次黄酒企业抱团提价，主要为了重构渠道利润，借此提振渠道信心，凸显行业龙头企业的形象。

有业内人士进一步指出，现在是黄酒销售淡季，此时小幅提价的市场敏感度较低，且能够巩固旺季的产品价格。虽然提价可能意味着短期阵痛，但从长远角度来看对企业和行业都是有利的。

黄酒经销商利润没变

据媒体报道，黄酒行业发展受到市场份额较小、市场信心不足困扰，从经销商到终端商户，利润在10%以下徘徊。

一位古越龙山经销商告诉记者，此次提价后，并没有对其利润有所改善，原来传统五年陈每箱利润为5元，涨价后进货价格与售价均提升了，但其利润依然不变。

朱丹蓬认为，黄酒产品的基数较小，此次提价幅度不高，对于渠道利润难以形成直接影响。但是黄酒是个细分行业，受行业规模制约，局限了黄酒文化推广和消费引导，这也影响了黄酒企业的发展和利润。而企业提价后将有更多资源打造品牌，宣传品类市场，扩大该品类的市场份额，这对于未来渠道利润的提升是有意义的。