大拱棚白菜—西瓜—青蒜苗栽培模式

2016-04-29周学政张建军安玉燕

长江蔬菜 2016年5期

关键词：蒜苗棚膜拱棚

周学政　张建军　安玉燕

大拱棚白菜—西瓜—青蒜苗栽培模式

周学政张建军安玉燕

周学政，济南市农业技术推广站，山东济南市历下区龙鼎大道1号龙奥大厦D区济南市农业局D1517室，250099，电话：13515412269

张建军，济南市植物保护站

安玉燕，济南市长清区蔬菜技术服务中心

导读：济南市长清区鑫发蔬菜种植专业合作社采用大拱棚早春白菜—西瓜—青蒜苗三种三收种植模式，经过3年实践，发现该模式投入较小、管理简单、茬口紧凑，且产品上市时间为蔬菜供应淡季，经济效益显著。各蔬菜在栽培过程中注意良种选用、合理密植、水肥管理等。

菊锦春白菜

丰乐一号

大拱棚早春白菜—西瓜—青蒜苗三种三收种植模式，在济南市长清区鑫发蔬菜种植专业合作社经过3年栽培实践，投入较小、管理技术简单、易于操作，同时茬口安排紧凑，产品上市时间基本是供应淡季、效益显著。现将济南气侯条件下该模式的栽培技术和效益分析介绍如下。

1茬口安排

①早春白菜茬11月中旬育苗，12月下旬定植，每667 m2播种量20 g，栽植2 400株，翌年2月底开始上市。

②西瓜茬育苗厂1月初育苗，大棚3月中旬定植，每667 m2栽植700株，5月上旬开始上市。

③越冬青蒜苗茬8月初播种，每667 m2栽植3 500株，12月下旬开始上市。

2栽培要点

2.1早春白菜栽培要点

①选择良种宜选择冬性强、早熟、抗病、丰产、商品性好的品种，该模式选用的是菊锦春白菜。

②适期播种春大白菜播种过早，易发生先期抽薹；播种过晚，病害严重，同样达不到高产高效的目的。据作者经验，拱圆形大棚春白菜育苗的适宜播种期为11月中旬。

③保温育苗春大白菜在10℃以下，经过10～30天，就可以通过春化阶段而抽薹开花。因此，采用大棚保温育苗，是防止春大白菜先期抽薹的关键性措施。加强苗床的温度管理，白天温度保持在20～25℃，晚上以15℃为宜，确保育苗期间苗床的最低温度在13℃以上，超过25℃时要通风降温。

④高畦覆膜，施足基肥在大棚内南北向作小高畦，覆盖地膜栽培，可提高地温，便于浇灌，促进生长。定植前每667 m2施用腐熟优质的有机肥3 000～4 000 kg、复合肥20～25 kg作底肥。

⑤适时定植，合理密植拱圆形大棚内使用二膜加小拱棚，12月下旬定植，每畦栽2行，一般行距90 cm、株距30 cm，每667 m2栽苗2 400株左右。

⑥田间管理早春大白菜定植后，注意防寒保温，尽量避免10℃以下的低温出现。重点浇好定植水、缓苗水、创筒水（白菜即将包心前）、包心水。一般定植后65～70天采收品质最好，75天采收完，85天采收时长梗开花。

2.2西瓜栽培要点

①选择良种选用耐寒、抗病、含糖量高、商品性好、耐运输的早熟品种，本地选用的是丰乐1号。

②合理密植定植行距3 m，株距0.35 m，每667 m2定植500株。

③田间管理a.温度管理。定植后及时关棚、放风，调节棚内温度。缓苗期，白天30～33℃，夜晚不低于15℃；缓苗后到开花结果前，白天28～30℃，夜晚不低于15℃；开花结果期，白天25～28℃，夜晚不低于15℃，当棚温超过30℃时，揭开棚膜通风，通风口随植株生长和外界气温变化由小到大、由少到多，逐步增大、增多；果实膨大期，白天28～32℃，夜晚不低于15℃，白天棚温不宜超过35℃。

b.水肥管理。白菜收获后，整地667 m2施有机肥250 kg作底肥。缓苗后，及早灌水追肥，每667 m2穴施生物有机肥50 kg（每穴100～150 g）或沼液100 kg（1份清水加1份沼液，每穴200～250 g），随后在畦沟内灌水，待干后中耕保墒，促进根系发育。果实坐稳后，幼瓜鸡蛋大小时，再灌1次膨瓜水，西瓜膨大期可视情况再灌1次小水，一般以沟的1/3为准，切忌大水漫灌淹没畦面而导致烂秧死苗。在结瓜中后期用氨基酸叶面肥或其他含钾的叶面微肥叶面喷施1～2次，提高瓜的品质和质量。

④及时采收整株瓜苗只保留第一个瓜，其余全部摘除，保证质量，尽早上市。一般坐果后32～35天采收适宜，36～38天口感最好，适合当时采摘食用，不易运输存放。

2.3越冬青蒜苗栽培要点

①选择良种栽培前在0～4℃低温下处理14天，打破蒜种休眠。8月上旬播种，一般株距15 cm，行距55 cm，整头播种，每667 m2用蒜种250 kg左右。本地选用安徽早薹、临沂早薹等品种。

②施足底肥一般中等地力667 m2施充分腐熟粪肥5 000 kg、尿素20 kg、磷肥50 kg、硫酸钾15 kg或三元复合肥50 kg。播种前一次施足。

③田间管理播种后立即浇水，小水慢浇，浇水后覆土1次；3～4天后浇2次水，并随水冲施硫酸钾20 kg，施肥后每隔两天浇1次水，连浇3次；苗高20 cm时再次覆土。蒜苗栽培前期正处于高温季节，棚上必须加盖遮阳网，每天8：00前覆盖，17：00后撤去，天气转凉后不再覆盖。10月下旬开始覆盖棚膜，12月下旬开始采收。