以技术研发为核心产品制造为基础上海芙蓉实业：打造宾馆餐饮厨房设备的领导品牌

文／华帝

以技术研发为核心产品制造为基础上海芙蓉实业：打造宾馆餐饮厨房设备的领导品牌

文／华帝

上海芙蓉实业有限公司于1998年3月设立，注册资本3,850万元人民币。公司是一家专为冷链业、餐饮服务业、零售业、互联网物联网与食品服务相关行业提供设备的制造商，是集研发、生产和销售于一体的高新技术企业。公司下属两个全资子公司，分别为佛瑞吉冷冻设备（上海）有限公司和上海法拉路商用设备有限公司。

公司产品具有高效、节能、环保的优势，产品涵盖商用制冷、燃具、电热和中西点烘焙三大类设备制造领域。是专为酒店、餐饮、超市连锁便利店、冷链食品、生物医药、互联网物联网终端设备、商业模式新业态等行业，提供各种规格的节能型商用冰箱、超市展示柜、食品饮料柜、冰淇淋柜、蛋糕柜及商用燃气设备和电热设备。可为顾客提供食品的储存—保鲜— 加工制作（蒸、煮、煎、炸、炒、烘焙）—冷藏（保温）—展示销售一套完整的设备产品链。广泛用于酒店、宾馆、餐饮业和企业、部队和大专院校的食堂工程以及超市、卖场、连锁店、便利店、冷饮店，肉食品生产等行业。现有167个系列，800多个品种规格的产品。已有99种产品分别通过了美国的ETL、ENERGY STAR，欧洲的CE和EC等出口产品认证。

1.技术优势

公司拥有超前的技术和研发能力，目前公司已拥有专利51项，已受理申请的专利10项。公司平均每年开发50多种不同类别的新产品。

2016 年公司专为商业模式新业态《智能无人售货便利店》、《智能社区店》等互联网 物联网运营企业研发出两款新的智能化产品：RFID 专用电磁屏蔽玻璃门展示柜和智能收银系统（无人自动收银）。

①电磁屏蔽玻璃门展示柜将RFID 应用到玻璃门展示柜中，对柜体进行电磁屏蔽 后即可实现《智能无人售货便利店》的新业态商业模式，该RFID技术可以克服现有条 形扫描机必须在近距离而且没有物体阻挡的情况下，才可以辨读条形码的缺陷。因此公司开发出一种应用RFID技术的电磁屏蔽玻璃门展示柜。顾客需要选用柜体内的商品时， 只需要按动相应玻璃门上的开关按钮即可打开柜体，等顾客选好商品后并关闭玻璃门后， 柜体内的RFID 组件会对顾客所选择的商品进行价格等信息识别，完全可实现无人售货 便利店的新业态商业模式，该产品目前在国内还处于空白阶段，本产品已投放市场，必 将推动一种新的创新商业模式的快速发展——无人售货便利店。

②智能收银系统 （无人自动收银）是由屏蔽房、自助缴费终端、RFID组件、智能缴费软件组成。公司自主研发技术，目前样机正在研制中，已准备申请专利。该产品可用于新建智能社区店，也可以对现有便利店进行改造，实现无人自助收银。

2.营销优势

公司产品已行销至全国各省市，拥有 200 多家长期保持业务往来的经销商和客户。在国内北京、广州、武汉、成都设立了分公司，有许多著名的重点客户。在国际市场公司产品已外销28个中等和发达国家,无论是国内还是国外都拥有稳固的客户群。其中， 名扬国内外五星级酒店中的顶级酒店有：上海和平饭店、上海东风饭店（上海外滩华尔 道夫酒店）、上海西郊宾馆、上海新锦江大酒店及外滩27号（罗斯福商业（上海）有限公司）等厨房餐饮工程均由公司提供成套设备和设计安装。