宰前、宰后口蹄疫的检验检疫与卫生处理研究

2016-04-05廖子林

兽医导刊 2016年16期

关键词：家畜口蹄疫检疫

廖子林

(深圳市龙岗区南湾街道办动物防疫监督所，广东深圳 518100)

宰前、宰后口蹄疫的检验检疫与卫生处理研究

廖子林

(深圳市龙岗区南湾街道办动物防疫监督所，广东深圳 518100)

在本文中，对宰前、宰后口蹄疫的检验检疫进行分析，不仅了解了病毒的特性，研究了临床上的主要病状以及病料的采集过程，最后阐述诊断试验，并提出相关处理方法以及合理的卫生处理措施。

口蹄疫；检验检疫；卫生处理

口蹄疫是由口蹄病毒感染一些动物而形成的一种急性、热性传染病，目前，被国家统称为A类传染病。该病不仅传播的途径比较多，传播的速度也比较快，虽然除了牲畜被病毒传染之外，产生的死亡率并不高，但也会造成较为严重的经济损失。

1 病毒的特性

口蹄疫病毒颗粒的直径为23+2nm。它还属于小RNA病毒，其中主要包含七种血清型，大部分的口蹄疫病毒都会集中感染，并在动物的身上突变，主要以感染性的唾液传给牲畜。如：在猪实验期间，经过口蹄疫的感染，在10～12h后在接种部位出现水泡[1]。口蹄疫病的感染时间在20～24h后，会出现发烧以及病毒血症等相关现象，在2～4d内，蹄间还可能形成囊泡。

2 临床症状

对于已经成年的家畜，一般潜伏期在2～4d，在一周的维持时间内，将会出现黏膜水泡等相关症状。在发病初期，其中的体温会上升到40～41℃，这期间，成年家畜的精神不够正常，闭口也会出现口水，在唇边以及牙齿、舌的周边等部位都会发生水泡。而且，在蹄间或者家畜的脚趾间，也会因为皮肤的不断红肿、疼痛等症状，逐渐演变为水泡、烂斑等现象。更为严重的是，还会在蹄间不断脱落，并使蹄部不断变黑，以提高家畜的死亡速度[2]。对于一些幼畜来说，出现口蹄疫病的表现为胃肠炎以及心肌炎症，其中，虎斑心等病状也会增加其死亡。

3 病料的采集

在对病料进行采集期间，主要采集一些病猪在高温期间而形成的静脉血。如果对已经死亡的病猪进行相关信息的采集，主要对血液、心脏、口腔部位等相关黏膜进行采集等。

4 诊断试验

4.1 特异性诊断常规法

该方法主要是根据反应试验以及乳鼠中的相关实验结合反应出来的。在具体实施期间，一般会对咽部、食道等部位进行相关刮取物的采集。其中，在已经完成接种的幼年仓鼠中，要对其中的肾细胞进行静观培养，一般在37℃下维持3d，这期间，不仅要对其进行观察、记录，还要对已经出现的细胞病变等相关现象及时收取样品，针对这些存在的CPE样品，还要利用BHK21细胞增殖2代，最后根据常规的方法实现反向间接试验[3]。

4.2 反向间接红细胞凝聚试验

该试验方法据有一定的检疫价值，根据口蹄疫反向间接红细胞凝集试验的相关分析与判定，一般会针对++以上的凝聚被检控原的最高稀度进行反向间接血凝效价，也可以针对某个病毒类型的效价进行思考，并将高于毒型效价2个系数的滴度确定为某个类型的口蹄疫。

4.3 口蹄疫检测

在口蹄疫检测过程中，一般利用相关的抗原VIA免疫琼脂实现扩散性试验，对对流免疫电泳实施试验。一般情况下，该检测方式已经实现了克隆抗体技术，并有效的利用在核糖酸探针技术当中。

4.4 测试口蹄疫病毒抗体

要对口蹄疫病毒抗体进行测定，可以利用酶联免疫吸附进行试验，其中，UBI口蹄疫病毒诊断能够对猪或者相关动物的接种情况、感染等情况进行试验分析，但确不能对其定型。该测定方式的主要原理为：这种试验方式是采用口蹄疫的合成，实现高度抗原性的蛋白片断。在确立相关反应后，要增加相关稀释液，并对其对照或者检验，经过一定的孵育后，如果在样品中含有口蹄疫病毒或者相关的特异性抗体，就要将多肽抗原吸附在表面上，并经过洗涤以消除掉没有结合的抗体或者相关样品成分[4]。而且，还可以增加过氧化物酶标记物的基因重组蛋白，以实现特异性结合。其次，还可以在一定的洗涤后，去除掉没有结合的酶结合物，并在各个孔内增加TMB底物液，以产生相关反应。在这种情况下，不仅保证了简单、快捷等方式，还是目前最为合适的主要方法。

5 预防与治疗

在对其预防期间，一般在口蹄疫经常发生的区域或者容易受到威胁的地区对相关的家畜，利用接种疫苗的方式进行接种。一般情况下，选择的疫苗病毒型要保证与该区域的病毒类型是一致的，在这种情况下，在口蹄疫病发生或者流性下，都会对其进行预防与控制。在对其治疗过程中，针对发病初期、体温比较高的，可以利用复方氨基比林、大青叶注射液、地塞米松等进行注射，对于肌肉注射，还可以服用清瘟败毒散。对于口腔中存在的水疤、烂斑等现象，可以利用高锰酸钾水或者硼酸水等对其冲洗，最后，再利用甘油，对蹄部、乳房等相关部位进行涂抹，以保证其中的水疤、烂斑等能够尽快消除。

6 卫生处理

在卫生处理期间，首先，在口蹄疫发生之后，应对相关的疫情现象及时上报，并对疫情的发生区域进行划分，在期间，不仅要做到严格封锁，还要对其紧急禁止等。然后，对于发生疫情的区域，要对一些家畜进行逐一检疫，在这种处理过程中，不仅要及时治疗，还可以进行深埋处理等。其次，在疫情区域或者周围没有感染的区域，还及时对其接种疫苗，并按照合理的接种顺序完成工作。最后，对于病畜生活过的圈舍、相关工具以及粪便等进行卫生清理工作，其中，可以利用强氧化钠等相关溶液对其消毒。