把握畜牧发展新常态 推动畜牧业发展

李万富　霍 伟　薛 超（山东省泰安市岱岳区畜牧兽医局　271000）

把握畜牧发展新常态推动畜牧业发展

李万富霍 伟薛 超
（山东省泰安市岱岳区畜牧兽医局271000）

2016年是“十三五”开局之年，畜牧业发展面临新的挑战和机遇，岱岳区畜牧兽医局结合实际制定一系列强有力的措施，全面推动畜牧业发展。

1　调结构，促改革

在保证传统生猪、家禽养殖总量的基础上，着力抓好“粮改饲”试点，扩大牛、羊养殖基地的建设，提高牛羊肉的供应量，满足消费者饮食结构调整的需求。同时，打好品牌战略，推出一批高端畜禽产品。充分发挥本地区资源优势，进一步提高泰山大黑山羊、泰山黑猪、泰山柴鸡等土著品牌知名度，抢先占领部分高端消费市场，形成人无我有、人有我强、人强我优的畜牧发展格局。

2　转方式，降成本

转方式就是改变传统的粗放型、散养型生产管理模式，积极推行标准化、规模化、集约化生产方式，大力发展畜牧龙头企业，创办产销一体化工厂，开设家庭牧场等。逐步完善机械化畜牧生产，减少人工成本。加大主推良种和主推技术的推广力度，加快畜禽品种改良，提升科技水平，提高生产效益。

3　适应新常态，融入大环境

当前畜牧业发展进入新常态，养殖发展与环境保护需协调发展，畜产品质量安全需高度重视，动物疫病防控需持续加强，但政策扶持和消费需求给畜牧业发展带来机遇，因此要积极的适应新常态，进而引领新常态。在“互联网+”大环境的驱动下，大胆尝试将畜牧业发展融入其中。探索通过电商进行资料采购和产品销售。

4　注重宏观调控与市场调整有机结合

2015年全国各地的倒奶事件使我们警醒，牛奶的供应量与市场需求不再平衡，导致奶价大幅下降，部分养殖户出现了倒奶的现象。为稳定奶业的生产，防止今后出现更大的供应危机，政府制定多项稳定措施，科学指导养殖户做好生产，调整牛群结构，抓好成本管控，实现宏观调控与市场自主调整有机结合。

5　搭建产销桥梁，平衡供给与消费

利用大数据分析市场需求量与供应量的关系，通过政府引导生产，合理增减砝码，使畜禽供给量与需求量趋于平衡。开展订单生产模式，鼓励养殖户借助专业合作社的信息平台，有计划的进行生产和销售。以观光旅游畜牧业发展为载体，促使城市居民走进养殖场区，开展动物认领和认购活动，实现生产与销售直接挂钩。（收稿日期：2016-04-06）

S8-05文献标识码：B

1007-1733（2016）08-0095-02