现代茶具的设计理念走向与发展趋势

2016-03-29况敏武汉设计工程学院艺术设计学院湖北武汉400030

福建茶叶 2016年8期

况敏（武汉设计工程学院艺术设计学院，湖北武汉 400030）

现代茶具的设计理念走向与发展趋势

况敏
（武汉设计工程学院艺术设计学院，湖北武汉 400030）

茶文化是中华文化的重要组成部分，从古至今，在人民生活中占据着非常重要的地位。而茶文化当中除了茶叶之外，最为重要的部分就是茶具，一套好的茶具，可以让普通茶叶散发出幽远的香气，相反，一套不合时宜的茶具，则可能会埋没一壶好茶。随着时间的推移，茶具文化也随着茶文化逐渐流传下来，成为人们日常生活中必不可少的部分。在不同的时期，茶具虽然都蕴含着同样的意义，但是设计理念却完全不同，本文基于现代茶具的设计理念走向进行研究，通过对茶具文化的曲折历史和宏观未来进行对比后，研究现代茶具的设计理念应该朝着时尚化、市场化及人性化方向发展。

茶具；创新；茶具文化；发展趋势

作为中国传统文化的重要组成部分，我国人民在选择茶具的时候，经常是精挑细选，十分讲究，品茶不仅是品茶汤和茶道精神，更是在使用茶具的时候，品味茶具所代表的文化韵味。现代茶具随着时代的进步和经济的发展，在外形、烧制方法、使用方法上都有非常大的变化。那么现代的茶具与传统茶具相比，设计理念上有什么不同？现代茶具的设计更加注重哪几个方面？现代茶具在设计上如何与飞速发展的经济相适应，如何在满足人们对于传统文化需求的同时，与时俱进地发展？本文将在以下内容中详细论述这些问题。

1　茶具的定义与发展

茶具是伴随着茶叶的广泛传播兴起的，在古代人民的日常生活中，茶叶逐渐成为日常饮用、宴请待客时的必备饮品，在这样的基础上，茶具逐渐形成，并且随着茶叶的发展逐渐形成了不同的派别，不同茶具与茶叶的组合运用又形成了更为复杂的茶道文化。

随着现代社会的发展，许多种类的饮料开始取代茶饮品，茶文化似乎也在衰退，但是作为中华传统文化的重要组成部分，茶叶和茶具在很多人的生活中都是非常重要的。由于茶文化和茶具是我国的传统文化内容，同时，现代的茶具设计有很多也是参照我国古代的茶具样式，因此，茶具设计也需要了解我国茶具的传统功能和演变，这样才能够在现在的时代背景下，根据传统茶具的发展，预测将来的茶具设计发展趋势。

1.1茶具的定义与功能

茶具是伴随着茶叶广泛传播兴起的，在古代人看来，茶具指的是采茶、制茶、贮茶、饮茶的各种器具，而现代人所熟知的茶具，即泡茶汤的器具。也就是说，茶具有狭义与广义两种概念。狭义的茶具指的是泡茶的器具，而广义的茶具指的是与茶相关的所有器具，包括狭义以及完成泡饮全过程所需要的设备。

作为茶具，具有几大功能，其中，最主要的功能是完成饮茶，这也是茶具的基本功能，除此之外，茶具还有茶文化重要的认知功能，也就是说，茶叶虽然是茶文化的核心，但是茶具的显著性、具象化使得它能够迅速将茶文化的韵味表现出来。

1.2中国茶具的演变

中国的茶文化发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。通过研究茶文化的文献、茶道等内容我们发现，我国的茶文化是糅合了儒、道、佛诸家思想，自成一脉，是我国百家争鸣、互相融合的典型代表，其独特内涵又是我国传统文化中重要的内容。

茶文化的发展促进了茶具的繁荣。“茶具”这一词独立出现是在汉代，但是在唐代以前的茶具，并没有大量文献涉及，而在这一时期，茶具的设计特点多是非常朴实，很多都是为了茶具的最本质功能，即作为茶饮品的器具出现。宋代国力凋敝，但是茶具的风格却是以绮丽为主，这主要是与当时“斗茶”的习俗相关。

明清茶具却在经历宋朝的绮丽后返璞归真，崇尚瓷质与陶质，而且由于明清茶叶多是以绿茶为主，因此，为了将绿色茶汤衬托得更加清新雅致，明清的茶具多是以白色清为主调。同时，明清茶具较为著名的，除了白瓷外，还有紫砂茶具，而这两种茶具审美风格延续下来，仍旧是现代茶具的重要参考依据。

2　现代茶具设计的重要元素

与传统茶具不同，现代茶具由于烧制方式多种多样，设计风格也就发生了非常大的变化，另外，由于现代社会的发展，中西方融合，我国很多器具都有非常浓厚的西方文化色彩，这一点在茶具的设计上也有体现，但是这种中西方文化的融合，又必须依赖纯熟的、有思想的设计理念指导，否则便会变得不伦不类。从这些角度来看，我国现代茶具的设计是一个多层次、跨学科的系统工程，要想创造出一套有个人特色、符合饮茶用户使用习惯、融合茶文化的深厚内涵、同时又适应现代人的生活方式的茶具是需要一套非常严谨、成熟的设计理念的。

这一套设计理念从本质上来说，是在创造性思维的基础上，依赖不断进步的科学技术，挖掘茶具和茶文化中深厚的文化底蕴，最后通过一些特定的烧制方法，将其表达出来。

2.1创造性思维

创造性思维是现代社会中最重要的思维之一，从某种程度上来说，创造性思维代表了一个人的发展水平，同时也能反映出一个行业的发展前景。在茶具的设计上也是如此。我国茶具经过上千年的发展，在外形、使用习惯、使用方法等方面已经形成了一定的套路，但是这些套路并不一定适应现代人的生活，因此，在进行茶具设计的时候，首先要开拓思维，在古代茶具的基础上，进行全方位的创新。

全方位的创新不仅仅是指茶具的外形变化，当然，茶具的外形是首先吸引眼球的因素，但是目前我国现代的茶具无论是从外形还是颜色上来说，都是与我国传统的茶具相似的，因此从这个角度来说，茶具的创造性思维体现的并不是很明显。但是从茶具的使用习惯、茶具的功能上来看，茶具的设计融合了西方文化并且结合了现代人的思维方式、行为方式进行了改进，让茶具更加适应现代人的生活，这是创造性思维中最根本的部分。

2.2不断进步的科学技术

对于现代社会来说，电脑技术的应用是跨时代的，电脑和互联网不仅改变了人们的生活方式，同时也改变了各个行业的生产方式。在茶具的设计上，很多设计师可以不必再拘泥于传统的茶具样式，而是可以通过电脑软件操作，设计出非常有特点的茶具。这些电脑技术通常包括软件设计、3D建模、三维动画设计等，这些电脑技术的运用，使得茶具的设计可以提前在电脑中完成，并且可以在电脑中修改完善，最终形成设计稿后，再交给工厂制作，这样的话，就把茶具从传统手工艺制作中分离了出来，同时提高了设计和生产效率，能实现茶具的量产化。

2.3逐渐深厚的文化底蕴

文化底蕴是软性竞争力，同时也是企业的核心价值所在。我国目前处在知识经济时代，很多产业对于文化价值和知识价值要求越来越高，对于茶具来说更是如此，茶文化原本就是我国的传统文化，因此在茶具的设计因素中，文化底蕴是非常重要的部分，这也是为什么现代茶具多是使用古朴的造型，因为这样更容易让用户产生认同感，对于茶文化的传统也就更加重视。