普洱市城市景观与茶文化的关联性研究

解俊（沙洲职业工学院建筑工程系，江苏张家港 215600）

普洱市城市景观与茶文化的关联性研究

解俊
（沙洲职业工学院建筑工程系，江苏张家港 215600）

城市现代化的发展，使社会大众对城市景观的需求从物质层面扩展到精神层面。茶文化作为普洱市地域文化中的一大特色，与普洱市城市景观具有着紧密的关联性。本文在对茶文化与城市景观的关联性做出论述的基础上，从公园绿地景观与建筑景观两个方面，对普洱市城市景观与茶文化关联性的具体体现进行了研究与探讨。

普洱市；城市景观；茶文化；关联性

随着社会经济的发展，各个地区在城市扩张的过程中对城市景观建设投入了大量资金，与此同时，城市景观设计也体现出了雷同性的发展趋势，这种发展趋势导致城市的特色景观以及区域文化的价值难以得到有效的挖掘。从普洱市城市景观打造来看，有必要认识到城市景观与自身特色茶文化之间的关联性，并以推动二者协同发展为出发点，将茶文化融入到城市景观设计中，这无论是对丰富普洱市城市景观的文化内涵还是对茶文化的传承与发展，都具有重要的现实意义。

1　茶文化与城市景观的关联性

1.1推动茶文化的发展与继承

茶文化与城市景观的关联性，首先体现为茶文化能够丰富城市景观的内涵，而城市景观能够为茶文化的发展与继承提供良好的载体，也就是说，在茶文化与城市景观产生互动的过程中，城市景观为茶文化文脉的形成提供了物质基础，另外，在对一个非物质文化遗产进行保护的过程中，最好的方法就是对这种非物质文化遗产进行持续的运用，相对于个人对茶文化的传承而言，依靠城市景观对茶文化做出表现，可以在较大的范围内形成良好的茶文化氛围，从而使茶文化能够被更多的现代社会大众所了解和认同，进而能够获得更大的发展空间。当茶文化与城市景观之间实现了高度的融合，茶文化文脉也将在城市中体现得更加清晰，这对茶文化的发展与集成发挥着重要的推动作用。

1.2提高城市景观辨识度

随着我国城市化进程的加快，我国所有地区都将城市化建设当做区域发展的第一要务，但是，一些城市在开展景观建设的过程中并没有将传统文化、地域文化等作为文化支撑，从而导致了这些城市之间的城市景观体现出了同质化的趋向。另外，一些城市在开展景观建设的过程中，想要表达与宣传的文化因素太多，虽然有了多元化的文化，但却难以体现出自身特色，同时也削弱了城市景观的辨识度。事实上，一个区域的发展过程必然会产生多姿多彩的文化，而为了凸显出城市景观的辨识度，就应当将区域文化中最具代表性、最具文化内涵的要素融入到城市景观建设中，对于普洱市而言，茶文化就是这样一种能够让城市景观极具辨别性的文化，因此，普洱市城市景观建设与茶文化的融合是一种必然的选择。只有如此，城市景观所具有的文化内涵才能够体现出唯一性，而受众在看到城市景观时也能够更好地对城市景观的文化性做出解读，并留下深刻的印象。

1.3强化城市景观的地域指向性

在经济全球化与文化多元化发展背景下，我国本土文化不可避免地受到了冲击，其中，许多城市的城市景观设计也开始向西方学习和借鉴，这种行为本身无可厚非，但是在此过程中对其他文化的盲目克隆则会导致本土文化走向边缘。在我国本土文化中，茶文化是重要的组成部分，因此，在普洱市乃至全国范围内的景观设计中都应提倡融入茶文化，也并非不具有可行性。这样做的意义在于，城市中的景观能够体现出本土文化个性，并且不同地区所具有的茶文化内容有所差异，基于具有地域性色彩的茶文化，城市景观更能够体现出地域文化个性，由此可见，城市景观与茶文化之间的关联性，能够让城市景观体现出地域指向性的特征。

1.4对精神空间进行合理的营造

在我国茶文化发展过程中，儒释道文化对茶文化产生着重要的影响，这让我国茶文化具有了“静”与“和”的核心思想以及浓郁的人本色彩，因此，茶文化经常与人生、价值观等内容结合探讨，这让我国茶文化散发出了超越时代精神的文化能量与精神能量。也正因为如此，茶文化在城市景观中的体现，促使城市景观建设的意义不仅体现在物质层面，而且也体现在精神层面，即城市景观所表现出的茶文化内涵，能够让社会大众对茶文化的精神文化做出了解与认知，这种作用对城市精神空间的合理打造发挥着重要作用。

2　普洱市城市景观与茶文化关联性的具体体现

普洱茶文化不仅是我国茶文化体系中不可或缺的组成部分，同时也是普洱市地域文化中的核心内容。普洱茶文化体现在文化精神与物质精神两个层面，同时也呈现出了人与自然和谐相处的理念，并且，在普洱茶文化与少数民族茶俗文化不断融合的过程中，也让普洱茶文化体现出了不可复制性与标识性的特征。事实上，普洱市在城市景观建设中十分重视茶文化的融入，在此基础上，茶文化也具有了良好的发展载体，并在提升城市景观辨识度、文化指向性的同时，对普洱市精神空间的合理打造发挥出了重要作用。当前普洱市城市景观与茶文化关联性的具体体现，可以从普洱市公园绿地景观建设与建筑景观建设等方面展现出来。对这些内容作出探讨，对于我国城市景观建设与传统文化、地域文化的结合具有着不可小觑的借鉴价值。

2.1普洱市公园绿地景观与茶文化的关联性

公园绿地是城市景观中的“绿洲”，同时也是城市社会大众与自然开展沟通与交流的桥梁。在现代化城市发展中，公园绿地建设已经成为城市文明的重要标志，并且与城市文化呈现出了紧密的关联性。从普洱市公园绿地景观与茶文化的关联性来看，营盘山万亩茶园、景观台公园以及倒生根公园都体现出了丰富的茶文化内涵。

营盘山是普洱市的八大茶山之一，在营盘山万亩茶园中，不仅具有古典的普洱茶乾坤牌坊，而且也有饱含普洱茶文化的中华普洱茶博览园。围绕普洱茶文化这一主题，营盘山万亩茶园还设置了品茶区、赏茶区与斗茶区，在这些与茶文化有着紧密关联性的区域中，对联、牌匾、刻石等都展现着普洱茶的历史以及精神内涵，因此，当人们走进营盘山，浓郁的普洱茶茶文化就会扑面而来，这里的所有景观，都在反映着普洱茶文化的发展演变、收藏烹制、种植生产以及加工包装文化，同时也呈现出了普洱茶以及普洱茶文化所具有的独特魅力。

观景台坐落在普洱市梅子湖旅游环线上，从这一公园绿地的名称就可以看出，观景台是能够对普洱市进行俯瞰的高地公园，在观景台上，绵延不绝的茶田美景能够尽收眼底。这一公园绿地占地面积达到了16.8亩，并且公园绿地的建设没有对原始的生态环境和原始的茶树林造成破坏，仅仅是通过人工雕琢而将观景台移到丛林中。作为普洱市城市景观中重要的休闲场所，观景台与茶文化的关联性不仅能够通过生态茶林表现出来，而且也能够通过许多其他的茶文化元素进行呈现，如在茶树梯田的山岗上，竖立着三米左右的花岗岩石，上面则是程思远的遒劲大字：“中国茶城”。当人们走上观景台，看到的是郁郁葱葱的茶山、闻到的是淡淡的茶香，这种感知能够让受众对观景台的茶文化氛围做出最为直观的体验。

倒生根公园的名字虽然来源于那棵倒生根的奇特大榕树，但是公园内部的文化景观却主要是对茶马古道文化做出了展现。如公园中与绿地景观融为一体的马帮雕塑，反映出了马帮生活的艰苦，同时也激励着后人发奋努力、不畏艰辛，由此可见，倒生根公园绿地中的景观不仅呈现出了茶文化的丰富性，同时也体现了茶文化所具有的时代意义与文化价值。

当然，作为蕴含着丰富茶文化的普洱市而言，与茶文化体现出紧密关联性的公园绿地远不止营盘山万亩茶园、景观台公园以及倒生根公园，可以说，普洱市中的每一个公园绿地都或多或少地具有一定的茶文化内涵，这与普洱市浓厚的茶文化氛围有着不容忽视的联系。同时，我们相信，在普洱市今后的公园绿地建设中，为了体现出城市本身所具有的茶文化特色，公园绿地景观设计团队必然不会忽略茶文化在景观设计中的渗透，而这也将让普洱市公园绿地景观与茶文化的关联性得到进一步的强化。

2.2普洱市建筑景观与茶文化的关联性

由于普洱市具有浓厚的茶文化氛围，所以在普洱市，茶室与茶亭遍布于市区和各个景点，甚至一些爱茶者在自己的居住地依托庭院构建起了私人茶室与茶亭，由于这些建筑主要用于饮茶，因此，也体现出了兼具文化性、审美性与实用性的特征。

从普洱市的茶室建筑来看，由于我国传统茶文化受到了道家文化与佛家文化的深刻影响，特别是茶禅一味思想实现了茶文化与饮茶人精神境界的融合，因此，茶室一般都选设在视野开阔、风景别致且较为安静的环境中，这种环境与茶文化的审美追求具有一致性。而私人依托庭院所构建的茶室，同样也体现出了接近自然的倾向。从这一建筑景观所具有的特点来看，茶室往往处于整体建筑的中心位置，而茶室周边的景观设计则体现出了一定的随意性，当然，这种随意性并非盲目性，它是相对于景观设计中所强调的对称原则而言的。为了更好地体现出茶道所追求的精神境界，在露天区域体现出了围和性的特征，即利用天然的植物或者围篱等对空间进行分割，从而塑造出空间的层次感。而道路设计则体现出了蜿蜒迂回的特点，这些开放或者半开放性的空间，让普洱市的茶室具有了更加明显的自然性色彩。

与茶室建筑相似的是，当前普洱市的茶庭建筑不仅出现在各个景点当中，同时也出现在了寻常百姓家，这种特征体现出了社会茶文化对社会大众生活行为的影响，也体现出了当前普洱市社会大众日益提升的饮茶与茶文化需求。从景点中的茶庭景观来看，中华普洱茶博览苑中的问茶楼以及村寨都是典型的代表，这些茶庭都具有极强的实用性与观赏性，露天部分不仅被植物覆盖，同时也经常使用一些树木、岩石等进行点缀，从而更好地体现出了茶文化对自然与生态的崇拜与追求。另外，这种茶庭的景观设计也实现了茶文化与民俗文化的完美融合，并呈现出了鲜明的地域文化特色；从社会大众家庭的茶庭景观来看，追求茶文化及其文化境界的社会大众，往往在造景过程中体现出实用性与观赏性。茶庭内外部环境都是由爱茶的建筑主人所作出的精心设计，因此，能够反映出丰富的茶文化内涵以及饮茶人对茶文化精神的追求倾向。

茶文化与城市景观具有相互促动发展的作用，茶文化作为普洱市地域文化中的核心组成部分，有必要融入到城市景观设计中，只有如此，普洱市城市景观设计才能够体现出更加丰富的文化内涵和地域色彩，同时普洱市的茶文化也才能够得到良好的继承与延续。

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［4］敏塔敏吉.普洱市少数民族茶文化浅析［J］.中国茶叶，2009 （5）：36-37.

解俊（1980-），男，江苏南通人，硕士，讲师，研究方向：装饰艺术设计、视觉传达设计。