基于SWOT方法的温州茶文化旅游环境分析

陈超（江西外语外贸职业学院，江西南昌 330099）

基于SWOT方法的温州茶文化旅游环境分析

陈超
（江西外语外贸职业学院，江西南昌 330099）

我国自1978年实行改革开放以来经济得到了飞速的发展，旅游业发展进程也不断的提高。国家以及地方省市都对旅游业进行扶持，并且出台了不少规章制度来促进旅游业的发展。在此大背景之下，温州结合当地的旅游资源推出了具有本地特色的旅游业务。以温州茶文化为基础的文化旅游受到了很多游客的青睐，逐渐成为温州旅游的主要项目之一。本文以茶文化旅游为切入点，选取温州为研究地，运用SWOT分析方法对温州茶文化旅游环境进行了分析，并给出了关于温州茶文化的发展策略。

SWOT温州市；茶文化；旅游环境

温州有很好的茶资源，几乎一县一名品。温州的茶资源的优势主要体现在其采茶期要早于江浙其他地区，温州所具有的独特茶资源对其发展茶文化旅游具有很大的有利影响。但是由于其茶资源与旅游资源长期处于割裂的状态，整体旅游资源价值得不到最大化的实现，所以如何更好的整合温州茶文化旅游资源值得我们研究和探索。

1　温州茶文化旅游资源

1.1资源类型

温州是位于我国浙江东南部的一个著名城市，具有得天独厚的地理位置优势，南靠福建北邻温岭，西倚丽水东临太平洋。当地具有丰厚的旅游资源以及非常美好的发展前景。在最近几年的评选中，温州一直是我国著名的旅游城市之一，在整个温州市国家A级旅游景区多达34个，当地物产丰富，景色优美，具有深厚的人文底蕴。很多来温州旅游的游客都对温州赞不绝口。温州市的历史最早要追溯于先秦时期，越部族迁居东瓯，在南宋时期又接受了我国中原文化的熏陶，自建国以来大批的温州人离开了自己土生土长的土地，开始走南闯北，温州人遍及世界各地。在温州的文化当中瓯越古风与中原文化相结合、国内外文化气息相协调，形成了一种具有特色的地域文化。所以在此大背景之下，笔者展开了对温州茶文化旅游的研究，这对更深层次来探索温州茶文化旅游具有重要的意义。

1.2资源特点

首先，温州市具有丰富的文化旅游资源。温州市以茶文化为基础的旅游资源共有7个主类，14个亚类，57个旅游资源单元构成。在众多旅游单元当中，主要是以人和建筑设施类的旅游单元为主，两种旅游单元占据了总比例的70%以上。综合来说，温州市以茶文化为基础的旅游资源主要是以建筑设施和人文旅游为主要发展方面。其次，温州市茶文化资源颇具特色，有不可替代性。从温州茶文化旅游资源的种类结构和单一资源价值进行分析，温州市茶文化旅游资源的要素价值比较高，人文自然以及自然资源或具有悠久的历史，或具有较高的经济收益，或具有深刻的文化内涵，总之都具有较强的不可替代性。这些优秀的资源都是温州茶文化旅游的重要代表。我们通过对这些旅游资源进行挖掘和联系，必将成为温州茶文化旅游当中的一个重要内容。第三，温州市茶文化资源具有深厚的发展潜力，但是目前开发程度不高。只有少数的文化旅游资源得到了有效地开发和利用，绝大多数的文化旅游资源还处于尚未开发的阶段，有些旅游资源，甚至连当地的民众都不曾发觉。综上所述，温州市茶文化旅游资源要想得到好的发展，还需要加大对本地旅游资源的宣传力度，科学合理地开发利用当地的旅游资源。

2　温州茶文化旅游环境的SWOT分析

2.1优势分析

首先，温州具有茶文化元素的优势。通过数据显示，整个温州市目前有茶园面积多达30万亩，产值超过8亿元。此外，温州在早茶培育上形成了独具特色、竞争力强的产业。由于温州采茶期比江浙一带其他地区的时间要早二十多天，所以具有我国著名早茶产区的美誉。温州还具有悠久的历史文化资源。温州种茶历史十分悠久，最早可以追溯到西晋末年，具体算来温州的种茶历史已经长达1000多年，早要追溯到中原士族南渡长江，茶叶的种植在温州普及并迅速的发展起来，而且逐渐满足长江以北的一些士族的饮茶需求。温州的风俗中又是事事与茶有联系。因此，温州茶文化的历史相当悠久，底蕴非常深厚。

2.2劣势分析

一方面，品牌影响度较低。温州市有很多茶叶品牌，但是能叫得响名声的却少之又少，国内外知名茶品牌更是找不到。所以如何树立温州茶品牌是温州发展茶文化旅游的一个重要问题。另一方面，政府投入的发展力度不强。温州虽然旅游资源非常丰富，但是就目前的情况来看，温州市的旅游业发展并不乐观，整个温州市的星级酒店少得可怜，并且档次不够。温州市的旅行社更多的是小规模经营，缺乏一定的发展规模。

2.3机会分析

第一，时代的转变带来了消费观念的变化。我国经济的发展为我国居民的生活水平提高提供了基础，居民的消费观念也在逐年发生变化。消费者更多注重旅游的质量，而不是单纯的游玩。游客的旅游消费向多元化进行发展，更多的游客从传统的观光游览向更高层次的、舒适的私人定制的旅游发生转变，具有差异化的旅游模式是未来发展的主要趋势。除此之外，信息的发展也给旅游业的发展带来了机遇。向信息化社会发展是未来发展的一大趋势，通过信息化来传播旅游资源也是未来发展的一个重要途径，通过信息化发展温州旅游业是温州发展当地茶文化旅游的一个重要契机。目前温州市政府已经着手建立温州旅游网，推进信息化建设，逐渐走向成熟。

2.4威胁分析

一方面，周边竞争激烈。我国对发展旅游具有很强的扶持力度，在这样的大环境之下，我国有24个省市和地区把旅游业发展作为当地的重要产业之一。江浙一带是我国茶文化的发源地，温州周边的一些省市和地区都提出了以茶文化为基础的旅游发展战略。这就给温州市茶文化旅游发展带来了一定的威胁。另一方面，从全国范围来说文化旅游竞争日益激烈，以茶文化为主题的文化旅游竞争也日趋激烈，江浙一带的众多省市都开展了以茶文化为主题的旅游资源探索，国家对旅游业发展的扶持力度不断加大，许多省市和地区都将旅游业作为当地的支柱产业进行发展，不断提高对当地旅游业的投资和扶持力度。温州要想发展茶文化旅游就必须走在前列，否则会面临一系列的困难甚至威胁。

3　温州茶文化发展策略

3.1政府引导

温州在发展茶文化旅游的过程中，政府应当发挥组织者与引导者的重要作用。第一，可以通过举行茶文化旅游相关方面的咨询活动来提高社会对温州市茶文化旅游的关注；第二，在温州市建立茶文化研究学会等类似组织，定期邀请圈内人士组织学术性会议，提高温州市茶文化的知名度；第三，深度挖掘温州市茶文化旅游的历史资源，比如与茶有关的民谣、传说和神话故事等。通过一系列的手段来奠定温州市茶文化旅游发展基础。

3.2企业支持

当前温州茶文化仅仅还是建立在对茶的销售阶段。要将茶文化从传统买茶喝茶阶段向更深一层次的茶产品方面发展，形成具有温州地区特色的茶文化，比如茶菜等。温州具有得天独厚的茶文化资源，除了是我国著名的早茶产区之外，更应当向具有浓郁的文化特色的茶文化旅游商品进行开发。茶叶不仅能够作为一种饮品，更具有保健功能和药用价值。当地的企业可以对茶进行深层次的加工，发挥茶的保健和药用价值。另外还可以发展茶文化手工艺品的制作以及具有特色的茶树盆栽。除了发展当地茶文化资源之外还要不断向国内其他市场进行扩张，首先要加强宣传工作，让其它省市了解温州市的茶文化，也可以通过让利的手段，将在外企业员工吸引到温州参加茶文化旅游，通过一传十十传百的效应，不断发展温州茶文化旅游。

3.3文化融合

早在南宋时期，就已经出现了“通商惠工”的发展思想，重视商业的发展。温州市在发展当地茶文化旅游方面，也要适当的加入温州的人文精神和具有特色的文化内容，才能真正的将具有温州特色的旅游文化发展到极致。深入发掘温州市具有特色的历史名人以及地域，开发其旅游价值，正确地对待其名人价值。在自然景观开发过程当中经常会出现雷同的情况，但是人文景观的开发就各具特色。如：“刘基传说”就是具有温州特色的人文景观之一。此外，温州楠溪江素有中国耕读文化的后花园。从宋代开始，几个家族就开始在当地进行耕种劳作繁衍生息，经过几世几代的发展逐渐从一个小家庭发展成为一个庞大的家族，形成一个一村一姓的“宗族社会”。其中儒家思想是这种宗族社会的文化支撑点，以我国传统文化当中的三纲五常作为伦理道德的基础，宗族的最终目的就是为了继承祖业，保证整个宗族持久稳定地发展下去。类似于这样的具有特色的人文景观更要多加开发，争取形成具有温州特色的独一无二的茶文化旅游产业。

4　结语

温州的茶文化具有悠久的历史，再结合当地丰富的茶资源，这为温州发展茶文化旅游业奠定了坚实的基础。温州市结合当地得天独厚的茶资源优势用来发展茶文化旅游符合时代的需求。温州在发展当地茶文化旅游方面，还要不断进行创新将自己的特色不断发展，走出一条属于温州特有的茶文化旅游道路。在党和国家以及温州市政府的领导之下，以茶文化为基础的温州旅游业必然会更加繁荣。

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陈超（1985-），女，江西临川人，硕士研究生，讲师，研究方向：旅游管理、酒店管理。