目标成本管理在茶企经济管理中的应用

2016-03-29杨小彬江西科技学院江西南昌330000

福建茶叶 2016年8期

杨小彬（江西科技学院，江西南昌 330000）

目标成本管理在茶企经济管理中的应用

杨小彬
（江西科技学院，江西南昌 330000）

在供给侧结构性改革背景下，茶企在经济管理中普遍面临着压缩产能水平、优化产能结构的任务。因此，在目标管理下来科学、合理完成以上两大任务，则构成了茶企未来经济管理中的重中之重。目标成本管理在茶企经济管理中的思路为理清成本管理目标、统筹具体工作事项、实施资金预算管理、完善绩效考核评价等四个方面。这里需要强调的是，我国茶企普遍面临着资金约束，因此，类似于资产重置的大项目便需要明确其的实施目的。

目标成本；茶企；经济管理；供给侧结构性改革

在供给侧结构性改革背景下，茶企在经济管理中普遍面临着压缩产能水平、优化产能结构的任务。针对压缩产能水平而言，现实困境在于多余人员的安置问题，从表达上可以称作分流人员，但实际上就是工作岗位的员工即将离开一线。对于优化产能结构而言，则意味着茶企需要逐步提升自己的资本有机构成，进而在茶叶制品的品质和产品类型上有所突破。这两项任务都面临着巨大的压力：第一，压缩产能水平不能只是停产了之，茶企需要承担起自身的社会责任，即对分流人员进行妥善安置。第二，提升企业的资本有机构成又面临着大量的资金投入，这对于大多数茶企而言都是不是一件轻易就能做到的事情。

1　当前茶企经济管理所面临的挑战

具体而言，聚焦成本管理范畴可以将挑战归纳为以下三个方面：

1.1对分流人员安置所面临的挑战

有专家曾提出警告：在转变经济发展方式背景下，将可能出现类似于上世纪90年代的下岗潮。尽管官方对这一问题做了否定的回答，但在避免出现下岗潮的解决措施上，则将压力转嫁给了企业。因此，茶企必须要对可能出现的分流人员进行妥善安置，而不应是单纯地解决再就业问题，而是要将提升他们的人力资本存量纳入到解决方案的设计中。这就决定了，茶企必须为此进行项目资金预算，并在统筹企业资金使用上下功夫。

1.2对闲置设备管理所面临的挑战

压缩产能水平的结果便在于有大量的闲置设备存在，这从全社会的角度来看则是巨大的资本闲置，这种闲置并不符合市场经济要求。在微观层面也不难看出，茶企在面对这些闲置设备时也往往陷入难处，在当前市场发育不全的情况下，企业难以在出租这些专业化设备上获得营业外收入。再者，在日常仓储管理中也必将发生各项成本，而这些成本并无法在现有的经营回报中回收。可见，对闲置设备管理多面临的挑战应得到业界的重视。

1.3对资本存量提升所面临的挑战

对资本存量提升的途径包括两个方面：第一，通过技术改造来完成，这就是我们所常说的“技改”。第二，通过固定资产重置来实现，即采购更新现有生产设备。毫无疑问，这些都将大量消耗茶企的现有资金储备，并与之配套还将在岗位培训上投入不菲的资金数量。

2　应对挑战的问题分析框架

那么如何来应对上述挑战呢。对此，结合目标管理的内在要求，这里从三个方面构建起分析框架。

2.1整体成本控制原则

茶企在供给侧结构性改革背景下，需要从整体视域下来考察内控中的技术系数调整要求。围绕着经济效益、社会效益、生态效益的三个目标要求，应从与这些目标要求关联性的排序中，逐步增大成本控制力度。具体而言，与三个目标要求最近的，在其成本控制上可以引入弹性和柔性机制；而与三个目标要求最远的，则需要建立刚性的成本控制机制。这就与目标管理的定义产生了些许偏离，但这对于茶企完善成本控制是有帮助的。

2.2成本逆向分解模式

成本管理与控制，在实践中是对物化的原材料进行使用管理和控制，其基本方式便是节约使用并提高原材料的成材率。但由于存在着信息不对称的现象，这就使得财务部门难以评价个体在成本控制中的努力程度，进而也就无法在奖励和规制上做出公平决策。因此，这里便需要引入成本逆向分解模式，进而使茶企每位员工都能明确自己的目标，并通过量化指标来引导他们的日常工作。这样一来，就可以有效建立其成本管理机制。

2.3激励兼容制度创新

“激励兼容”构成了企业激励机制设计的原则，其旨在满足被激励人需求的同时，促使被激励人依照实施激励人的意愿行动。那么如何确保成本逆向分解后，能有效的推动员工完成自己的成本控制任务呢。不难理解，这里便需要遵循激励兼容原则来实施制度创新工作，而创新的出发点便是“将外部效益内部化”。

3　目标成本管理的应用思路

具体就目标成本管理的应用思路而言，可从以下四个方面来构建：

3.1理清成本管理目标

对于“目标成本管理”似乎并没有理清成本管理目标的必要，实则不然，理清成本管理目标不仅能做到在整体视域下来完成成本管理任务，还能与茶企的内控总目标相融合，那么成本管理目标也就需要定位在：助推企业内部的去产能、调结构方面了。

3.2统筹具体工作事项

统筹具体工作事项的目的在于，为建立成本控制的轻重缓急提供参考。上文提出了茶企需要开展的三项工作：第一，对分流员工进行培训；第二，提高闲置资产管理效益；第三，完善资本存量提升机制。所有这些都决定了，茶企需要在成本控制上推动上述三项工作的开展。

3.3实施资金预算管理

在创新成本控制制度方面提出了成本逆向分解思路，这也是对成本进行精细化管理的必由之路。为此，要做好资金预算管理工作，便首先需要实施资金预算管理工作，茶企应在辨证视域下来统筹预算资金管理工作，在对固定资产重置项目进行资金预算时，还需要考虑到员工岗位培训所需要的资金投入需求。

3.4完善绩效考核评价

在激励兼容原则下来进行制度创新，也需要为此建立起有效的规制措施，即奖励先进、鞭策后进。为此，这里就需要完善绩效考核评价工作。这里的思路为：需要在综合考察成本控制和工作质量、工作难度的基础上，来有效实施绩效考核评价机制。

4　实施方案

根据以上所述，这里以固定资产重置为例来对实施方案进行设计：

4.1明确资产重置目的

我国茶企普遍面临着资金约束，且面对当前的融资环境也时常感到一筹莫展。因此，类似于资产重置的大项目便需要明确其的实施目的。笔者认为，优化产能结构和提升产品品质，应成为资产重置的主要目的。这就决定在实施资产重置时需要与企业现有的技术组织形态相适应，从而这又决定了资产重置的规模大小。不难发现，许多同行在论述目标管理时并没有涉及到这些问题。

4.2建立成本控制目标

在确定了资本重置目的之后，便需要建立成本控制目标了。前面已经提到，需要在辨证视角下来看待资产重置问题，还包括对在职员工进行岗位培训的资金投入需要。那么在建立合适的技术系数上，随着固定资产的重置员工的岗位技能也能在学习效应下获得累积，而且所产生的知识外溢将显著提升企业的生产效率。因此，成本控制的重点应放在资产的单纯采购上。

4.3健全项目预算管理

健全项目预算管理除了需要借助预算技术来实现，还需要借助资产采购方式来实现。前者已经在许多文献中进行了阐述，而对于后者而言则缺少应用性说明，所以笔者这里将谈谈后者。根据经验，茶企在对资产供应商进行资金拨付时，应采取分段拨付的形式，即资产采购定金、调适成功后的资金拨付，以及供应商培训和试运行结束再最后拨付尾款。

4.4实施成本逆向分解

资产重置后存在着折旧，这属于固定成本所以可以不作为逆向分解的对象。这里所要逆向分解的对象则是可变成本，那就是茶叶原料、能源费用等。为此，采取金字塔式的层层分解模式，由企业管理层对部门下达成本控制任务，再有部门根据员工的岗位特点将部门成本任务分解到员工头上，这样就能较好的完成成本的逆向分解。

4.5强化结果绩效考核

强化结果绩效考核的宗旨在于激励与规制，这也是茶企在供给侧改革下经济管理的必然要求。从目前茶企的实际情况出发，应对资产的使用和维护情况、员工功效，以及产品市场反馈等诸多环节进行绩效考核。具体的绩效考核可以在现有的实施基础上进行优化，优化的方向应在于原则导向上—激励兼容。

5　问题的拓展

还需要从内控的视角下来进行对茶企物流成本的控制。财务管理与成本控制实则是一个硬币的正反面，财务管理的对象是企业资金，而成本管理的对象则是企业资产，一个是价值层面的企业资本、一个是实物层面的企业资本，因此，单就同属企业资本这一点来看二者是存在共性的。再者，财务管理强调事前和事中控制，而成本控制则着眼于事后控制。可见，二者之间又存在着互补性。另外，需要明确财务管理的职能，不能因此而放弃传统成本控制模式。因现代茶叶生产的专业化和精细化特征使然，为了提升资金预算的精确性，需要建立包括财务部门、采购部门、生产部门、采购部门在内的多方合作机制。由于多方都以自身的利益诉求为出发点，通过协商和综合将能增强预算的稳健性。这样一来，资金预算对成本控制所创建的约束条件才具有可操作性。在规避新技术应用所带来的研发和生产风险上，应根据大数据分析来确立资金预算的弹性系数。