英语在茶叶贸易中的影响研究

唐慧（海口经济学院外国语学院，海南海口 571127）

英语在茶叶贸易中的影响研究

唐慧
（海口经济学院外国语学院，海南海口 571127）

随着经济的不断发展，中国的茶产业也在这大环境下面临着更加广泛的发展前景。在茶产业蒸蒸日上的同时，中国的茶叶贸易亦在不断发展。通过茶叶贸易，可以增强世界对中国茶叶和茶文化的了解，实现中西方文化的互融。英语作为茶叶贸易中重要的沟通工具，需要贸易人员熟练掌握，并可以充分运用英语进行交流和翻译。真正促进我国茶叶贸易的发展和文化的传承。

英语；茶叶；贸易；影响

随着我国经济的迅猛发展，茶叶所体现出的作用越来越大。当茶叶成为产业后，这一产业已直接关系到我国经济的发展。中国茶叶不仅受到国人的欢迎，还受到世界的青睐，在对外贸易中占据越来越重要的地位。在茶叶贸易中，英语承担着翻译、交流的作用，不仅可以实现中西方文化的互通，还可以促进茶叶贸易的发展。因此，重视英语对茶叶贸易的影响，熟练掌握英语，才能使中国的茶叶贸易发展如鱼得水。

1　茶叶在国际贸易中的重要性

作为茶叶的故乡，中国不仅具有完善种茶、制茶技术，还具有浓厚的茶文化。如今的茶叶已不再仅仅是一种饮品和植物，而是一种可以流通的商品。通过茶叶将中国的文化推广至世界，是茶叶的使命。中国的茶文化具有悠久的历史，其内容之博大精深，影响了整个世界，在世界文化领域内具有重要的位置。作为国民经济的支柱产业，茶产业的发展可谓是日新月异，由此大大推动了中国经济的发展。中国有多个茶叶产区，这些产区对茶叶贸易形成了良好的支撑效应，中国的茶叶出口量一直保持着稳定增长的态势，一方面是对外出口贸易，另一方面通过出口传播文化，这大大增强了中国与世界的文化交流，也使得中国的茶文化影响力越来越大。

文化的递进和茶产业的蓬勃向上，促进了中国茶叶在国际市场中的营销和推广。以茶待客，传承中国茶文化，可以大大推动中国茶产业的发展。在中国对外贸易中，具备独特风格的茶事亦传达了中国茶文化的精髓，推动中国茶叶品牌的塑造，并扩大了茶叶品牌的影响力。由此可见，通过茶叶可以促进中国的对外贸易，同时还能够顺利实现中国传统文化传播，向全世界展现中国文化的精髓，是弘扬中国文化，提升茶产业发展的有效手段。

2　英语在茶叶贸易中的影响

茶叶作为一种商品，既拥有着不可或缺的商业价值，也带着传播中国茶文化的使命而存在。茶源于中国，中国的土壤孕育了茶叶，从古至今，茶叶的意义是毋庸置疑的。当中国的茶产业亦随之而逐渐成熟的同时，中国加大了对外贸易的力度，这一举措使得中国的茶产业发展速度更快，整个茶产业体系也日益完善。中国的茶产业之所以兴盛，一方面得益于茶叶自身在国际市场中的地位，另一方面得益于国外对中国茶文化的深刻认同和不断探索。当中西方文化一次次交融时，其所带来的必定是不同语言的交流与互动。

以语言作为文化媒介，提高中国茶叶在国际市场中的知名度，使中国的茶叶贸易迈进新的阶段。在众多语言中，英语是一门通用的语言，其应用的广泛程度显而易见，尤其在国际贸易中，英语具有不可替代的媒介功能。为了进一步促进中国的茶叶贸易，通过英语可以充分描述和体现中国茶产业的整体面貌，促进茶产业的发展，并且，通过描述茶文化，体现中国传统文化的精髓，使中国的茶叶可以真正屹立在世界的舞台之上。

2.1英语促进茶叶贸易的发展

作为国际贸易中重要的媒介，英语因其广泛的适用性而占据极其主要的的位置。在茶叶贸易中会不断使用英语，才能向世界传达中国茶文化，使更多的人了解中国的茶叶，帮助中国的茶叶在世界市场中站稳脚跟。在茶文化的传播和茶叶贸易的过程中，使用英语进行沟通可以使这二者在不冲突的情况下顺利实现各自的目的，即一方面可以实现传统文化的传承，另一方面可以在国际大环境中提高茶叶品牌的竞争力，从而促进中国茶产业和经济的发展，为更多的茶企业提供广泛的驰骋空间和学习的机会。

在促进茶叶对外贸易的过程中，最需要的就是人才。这些人才一方面应具备专业的茶叶知识和丰富的实践经验，另一方面应具备扎实的专业英语技能。关于茶叶方面的专业英语是否掌握熟练，是衡量茶叶贸易人才的重要标志。因为英语在国际贸易中的作用越来越大，因此从事茶叶贸易的工作人员必须要具备扎实的英语功底，结合深厚专业的茶叶知识和茶文化知识，对国际市场的需求和动向准确用英语进行诠释。

此外，在文化的传播方面，采用英语向世界传达信息，则可以充分展现具有中国特色的茶文化，使中国的茶叶在世界的知名度更高，使更多西方人爱上中国的文化。总之，在茶叶贸易的发展过程中，英语不仅仅是一种沟通工具，更是展现中国茶叶魅力和文化精髓的窗口。其促进了中国茶叶与世界的融合，真正推动茶叶贸易的发展。

2.2英语口语对茶叶贸易的影响

中国茶文化的历史已有数千年。当传统的茶文化与现代文化碰撞时，势必会产生一系列的火花，这些火花就是茶文化所面临的新机遇和新挑战。对于茶文化而言，最大的机遇和挑战就是如何走向世界，为更多人所认可。茶文化走向世界的前提是中国的茶产业是否有资格屹立于世界之林，由此才能弘扬茶文化，真正促进茶叶的贸易和流通，创造效益。在这些过程中，英语所扮演的角色很重要，不仅起到了交流和沟通的作用，更为促进中国茶企业与国际间的合作奠定了坚实的基础。中国的茶企业进入国际市场后，必定需要与国外的诸多知名企业进行交流与合作，如果工作人员英语口语不合格，那么势必会导致合作不顺利等问题的发生。因此，在诸多国际交流的场合中，英语的地位是不可撼动的。

关于英语口语在茶叶贸易中的重要性主要体现在人才的培养上。茶叶贸易人才不仅要了解茶叶知识和茶文化，还要熟练掌握英语各项技能，将茶叶专业知识与英语相结合，牢牢掌握，灵活运用，成为真正高素质的复合型人才。中国的茶文化博大精深，涉猎诸多领域，关于茶叶贸易的英语学习亦十分复杂，因为必须要全方位、多角度去了解中国的茶文化，并学会用英语进行理解，才能正确进行表达，再将其传达至西方人。这需要不断学习和充电，方可逐渐实现用英语全面、正确表达。

随着我国经济的不断发展，中国的茶叶不断走向世界，并被许多西方人所喜爱。中国的茶叶种类很多，不同茶叶的种植方法、特色、名字也并不相同，这些形形色色的茶叶若要被西方人全部知晓，则需要英语这一语言媒介的力量。不过，由于中国的许多茶叶其背后的故事或来源十分生动，若要使西方人真正理解，的确是一件不容易的事情。比如，中国的以茶待客，茶叶的修身养性，各种茶诗、茶会和茶艺表演等等，这些活动亦需要通过英语传达给西方人，如果欠缺深厚的文化功底和英语口语技能，是远远不够的。因此，扎实的英语口语功底是关键。

2.3英语翻译对茶叶贸易的影响

英语在国际贸易中的地位是不言而喻的，它既是贸易合作时重要的语言媒介，又是茶文化传播时主要的沟通工具。从需要掌握英语的各项技能来看，英语翻译技能的重要性绝不容忽视。其与英语口语一样，都承担着重要的沟通作用。掌握茶叶贸易专业英语翻译的技巧和特点，有助于促进中国茶叶贸易的发展，实现茶文化的对外交流，可谓是意义重大。

关于茶叶贸易的英语翻译，能够使西方人留下深刻印象的莫过于茶叶的名字，所以在翻译的过程中必须要注重技巧，还要忠实原有名字的含义。既要别出心裁，又要通俗易懂，彰显茶叶的特色，使人印象深刻。如绿茶翻译成green tea，红茶翻译成black tea，很显然，红茶并没有按照字面意思翻译成red tea。由此可见，茶叶名字的翻译具有很深的学问，仅从字面进行翻译不一定是正确的，只有全面了解茶叶知识和茶文化的精髓，才能够使茶叶贸易的英语翻译更上一层楼。

英语翻译需要准确把握茶叶的特色和种类，并掌握必要的翻译技巧，方可将中国的茶叶精髓正确传播于世界。英语翻译对提升中国的茶产业具有重要的促进作用，并带动中国茶企业迅速与国际接轨。未来，对于茶叶贸易的英语翻译人才的需求亦会越来越大，培养优秀的茶叶贸易英语专业人才，才能真正提升中国茶叶在世界市场中的地位。

3　结束语

综上所述，中国的茶叶之所以可以走向国际，走向世界，除了得益于茶叶的品质之外，还有博大精深的茶文化，为世界所瞩目。当越来越多的人了解到中国茶文化的精髓时，势必会对茶叶更有兴趣，中国的茶叶在国际市场中亦将多出一份竞争优势。不管是从文化的交流角度来讲，还是从商业贸易角度而言，英语都是不可或缺的。通过英语的诠释，为国际友人献上属于中国茶叶的豪华大餐，共享中国茶文化的精髓和茶艺术的魅力，这对于推动中国的茶品牌建设和茶企业走国际化之路都有着重要的影响。

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唐慧（1974-），女，海南人，硕士，讲师，研究方向：英语教学及世界经济。