探析采茶音乐的文化涵韵

杨　杰，李　超（.秦皇岛市抚宁区教师发展中心；.燕山大学艺术与设计学院，河北秦皇岛 066004）

探析采茶音乐的文化涵韵

杨杰1，李超2
（1.秦皇岛市抚宁区教师发展中心；2.燕山大学艺术与设计学院，河北秦皇岛 066004）

采茶音乐与采茶戏紧密相连，它具有非常鲜明的民族性、民俗性，核心内容是以茶事为主，充分体现了当地劳动人民对劳动的热爱以及美好生活的向往，采茶音乐的节奏轻快、基调欢快，通俗易懂，具有极为广泛的群众基础。采茶音乐属于中国茶文化不可分割的一部分，采茶音乐在继承了中国茶文化思想内涵的同时，也具有自身的很多特点，采茶音乐主要在中国广东、广西、江西、福建等地孕育、发展和普及，在不同地区，采茶音乐所体现出来的民俗风情各不相同，进而形成了各具特色的区域采茶音乐，这些音乐形式共同为中国茶文化增添了一道独特的风景。

采茶音乐；文化；内涵；文化

采茶音乐是地方茶文化不可缺少的内容，也推动了中国茶文化的繁荣与发展，丰富了中国茶文化的形式。采茶音乐极具地方特色，纯朴自然，地域文化内涵极为丰富。研究采茶音乐的文化内涵与底蕴，对中国茶文化在当代社会的传承极具意义，同时也能够推动了国内各民族茶文化的交流与融合。本文对中国采茶音乐的文化涵韵进行具体分析。

1　采茶音乐概述

采茶音乐是对与采茶文化相关的一类音乐的总称，包括采茶歌、采茶戏音乐、采茶舞音乐等等。采茶音乐主要是在我国江西省赣南山区一代流行，但是从全国范围来看，种茶的地方，就必然有茶歌的存在，一般在中国南方地区，比较流行茶歌。当然，采茶歌是采茶音乐的代表，它是在人们生产劳作中演唱的歌曲，因其劳动强度、劳动环境与其他劳动存在显著区别，采茶音乐的形式以小调为主，开始的时候，人们劳作时演唱歌曲，主要为了缓解疲劳，消除劳动中的苦闷，增添劳动乐趣。但是随着茶歌的普及和流传，演唱茶歌逐渐成为了当地的一种风俗习惯，并自成体系。采茶音乐以茶歌为主，特点旋律悠扬、优美动听，通常茶音乐都是与舞蹈相配合的，当地将这种舞蹈称之为茶舞，这种艺术形式最初是在中国福建龙岩一带出现，并流行发展起来，历经了100多年的历史，发展为今天的“采茶灯”舞蹈表演形式。在湖南很多当地的民间舞蹈和歌曲，都与采茶音乐有关。比如“地花鼓”就是从“采茶调”发展而来的。这些孕育和流行采茶音乐的地区，不仅将采茶音乐视为缓解疲劳，释放情绪的手段，而且在很多重要的节日中，通过演唱茶歌，表演茶舞，表示自己对美好生活向往，以这样的形式欢度节日。所以说，中国采茶音乐并不是单独存在的，说到采茶音乐，必然要与采茶戏、采茶舞联系在一起，研究采茶音乐的文化内涵，也需要结合采茶舞、采茶戏一同分析。

2　采茶音乐的文化涵韵分析

采茶音乐并不是在一个地区流行发展起来的，目前我国大部分茶区都存在这样的艺术形式，那么下面仅以几个典型茶音乐形式为例，对其文化涵韵进行研究：

2.1茶歌

茶歌是采茶音乐的主要形式，最能够代表中国采茶音乐的发展、特点以及内涵，追溯茶歌的源头，早在西晋时期，茶叶就是中国文人吟咏的对象，很多文学家、诗人都钟爱饮茶，在饮茶的过程中，他们创作灵感受到刺激，常常以茶作为创作的对象，孙楚的《出歌》中有这样的句子：“姜桂茶奔出巴蜀，椒橘木兰出高山”，这里的茶奔就是茶叶，茶歌最开始就是茶农对自己劳作的一种咏唱，属于传统民歌形式，后来经过不断的演变、发展，内涵不断丰富，形式更加完善，才形成了今天的民歌形式，并孕育产生了祁门采茶戏、南昌采茶戏以及粤北采茶戏等各种极具特色的地方剧种。

2.1.1六安民歌《采茶》

六安民歌《采茶》中有这样的唱词：“三月清明雨沙沙，雨沙沙哎，青青茶棵发哟发呀发了芽.......两手攀枝十指尖尖采细茶，采哟采呀采细茶。”歌词简单易懂，以采茶为核心内容，对茶农采茶的热闹场景进行细致描绘，歌曲旋律简单，易于传唱，人们在演唱的时候，心情愉悦，不但消除了身体上的疲劳，也能够消除心理上的疲倦，劳动热情会因此更加高涨。当地居民对茶歌十分热爱，并根据茶歌的歌词改编了很多舞蹈动作，人们在唱茶歌的时候，还会做很多舞蹈动作，这类民间艺术形式，极具江淮乡情，从这些歌词以及舞蹈动作中能够感受到当地居民对自己故乡、对采茶劳动、对国家民族的热爱。

2.1.2黄山《请茶歌》

黄山《请茶歌》最初被作为中国茶文化旅游节的迎宾晚会主题曲，以男女对唱的形式呈现，这种形式极为受欢迎，久唱不衰，因此在很多茶艺表演中也开始引入这种演唱，这位当地旅游增添了非常丰富的色彩，游客十分欢迎。在《请茶歌》中对当地茶叶的特点，以及当地人对游客的好客之情表达得淋漓尽致，不仅凸显了当地茶品的特点，将特色茶品推广出去，也包含了丰富了风土民情，通过歌曲的形式，展现了当地茶文化特色，这首歌对很多茶品进行了咏唱，包括祁门红茶、屯溪绿茶、天平猴魁茶等等，将当地“敬香茶”的社会风貌充分展现出来，同时为游客送上了美好的祝愿——茶香伴君走天涯。

2.1.3大别山民歌《锄茶歌》

大别山的《锄茶歌》十分有名，上个世纪中期被创作的，后来参加了中国农民歌会，六安市组织人员对歌曲原来的歌词进行了改编，将当代茶农的生活情况作为歌词的创作内容，歌曲韵律欢快，内容通俗易懂，十分符合当代人们的欣赏标准。茶歌的历史悠久，大多以历史典故，生产生活的实际情况作为创作的源泉，《锄茶歌》是一首爱情歌曲，歌曲中三哥哥和四妹子的“互动”非常有生活气息，同时也能够让人们范受到其中的“浓情蜜意”。这种极具生活气息的表达方式，正是中国茶歌的普遍特点，茶歌的演唱方式质朴、生动、自然、流畅，同时情感真挚，情理交融，因此流行、普及速度很快，非常受欢迎。

2.2安徽茶灯

茶音乐不是一种独立存在的艺术形式，它通常都是与茶灯、茶舞、茶戏相结合出现的，茶灯创基础是茶歌，在茶歌基础上进行舞蹈创作，载歌载舞，人们在即熟悉的茶灯表演中以茶的生产方式，载歌载歌，茶灯表演中很多动作都以茶叶生产为基础的，茶灯表演中，通常是2人到3人，男女共舞，舞蹈者腰间系绸带，男持一钱尺当作扁担，女左手提篮子，一边歌一边舞，将实际的劳动场景极为生动的表现出来。但是由于地区不同，茶舞名称也存在一些差异。

2.2.1古徽州的《采茶灯》

在当地民俗文化中，茶文化可谓一朵奇葩，茶灯是当地茶文化的代表，与茶音乐有着不解之缘。当地有专门表演采茶灯的艺术团体，表演由6个姑娘进行，她们都会打扮成茶姑的模样，然后随着茶音乐翩翩起舞，舞蹈道具为依托白色茶花，舞蹈动作丰富，不断变换，随着姑娘们的忽聚忽散，台上也如仙气飘渺，十分婀娜多姿。

2.2.2祁门的《扑蝶舞》

在研究茶文化以及茶音乐的过程中，《扑蝶舞》也是一个非常热门的内容，这是安徽祁门的一种非常具有特点的舞蹈，表演者需要8人，都是女性，采茶姑娘手拿花蝴蝶和圆扇，随着音乐，载歌载舞，表演的主体是扑蝶，曲调轻快，富有跳跃感，观众在观看的时候，能够深深感受到这种快乐、喜庆的气氛。“采茶扑蝶”的音乐共有三个部分，分别为“正采”、“倒采”、“扑蝶”，三个部分相互联系，相互呼应，三个部分的音乐也具有起承转合的特点，非常符合中国人传统的审美习惯。伴奏所使用的是锣鼓谱，并且被人们称之为灯仔鼓，与大铜钟相互搭配，随着队形的变化，音乐也贯穿其中。同时二胡、笛子、扬琴以及唢呐贯穿其中，音乐旋律统一整齐，舞步协调，非常富有活力。目前舞蹈中“扑蝶”的动作引入了探海、下叉等古典舞的技巧，有的舞蹈者通过造型展现扑蝶的动作，保留了传统舞蹈特点的同时，也展现出了时代的特点。所有的艺术形式都是源于生活的，“采茶舞”同样如此，这些贴近生活，又富有戏剧性的舞蹈，展现出了极具地域文化气息的文化内容，包括舞蹈的列队变形，与机智幽默的表演，都能够给人们带来美的享受。作为新一代的文化工作者，有责任将这些古老艺术形式传承下去，随着时代的进步，根据人们的审美特点，适当、合理、科学进行艺术的创新与再造，实现传统文化与新时期文明的有机融合。

2.3茶戏

茶戏的音乐特征，以民间小调，民歌曲牌为主，由于很多茶区的区民都是喜欢唱山歌，在平时的劳作中，常常唱唱山歌，既能消除疲劳，也可以释放情绪，在茶戏音乐中，十二月茶歌最具代表性，从正月向十二月唱，叫做顺采茶，而从十二月向正月唱，则为叫做倒采茶，这种民间艺术形式，非常具有地方色彩，同时也吸收了戏剧的精华。另外，茶戏音乐还有“三腔一调”民歌曲牌，以赣南采茶戏为例，目前现有的茶戏曲有将近300首，大致可分为“三腔一调”。首先是茶腔。茶腔是赣南采茶戏中音乐的主要腔调，在大部分剧目中基本上都适用茶腔曲牌，并且其曲牌一般都是从赣南的山歌等民进歌谣转变而来的；其次是灯腔。他包括了九龙山摘茶剧目中的全部音乐以及赣南的摆字灯、大堂花鼓等灯彩音乐曲牌；第三种是路腔。其部分的曲牌来自湖南，老人都称他是“湖南调”。其打击乐点子属于赣南采茶戏中独有的锣鼓经。

结束语

中国茶文化渊源流长，孕育了极为丰富的茶文化形式，在这些形式中，最具群众基础，最受劳动人民喜爱的就是茶歌、茶舞，那么将这些与音乐有关的茶文化形式总结起来，就是采茶音乐，采茶音乐的代表是茶歌，以茶歌为基础发展起来的茶舞，在以茶叶为主要经济手段的地区中，茶歌、茶舞、茶戏不仅是当地劳动人民的精神食粮，同时也成为了他们获取经济收益的另一个途径，尤其是在国家不断拉动旅游内需的背景下，茶文化旅游事业越来越兴盛，那么这些文化艺术形式，成为了茶文化旅游中不可或缺的一部分，研究这些茶文化艺术，是对中国传统文化的一种传承，同时也是对当代文化发展以及经济建设的促进。

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河北省文化艺术科学科研项目，项目编号：HBWY2015-Y-J004

杨杰（1963-），女，河北人，本科，中学高级，研究方向：音乐教学。