番茄缺素症状识别与补救措施

2016-03-27张小梅

蔬菜 2016年2期

张小梅

（海伦市农业技术推广中心，黑龙江海伦 152300）

近年来海伦市露地番茄和棚室番茄的种植面积逐年增加，种植番茄已成为百姓增收致富的渠道之一。番茄需肥量较大，在保证番茄正常生长发育的条件下，各时期都应保证充足的营养。番茄在生长发育过程中，不仅需要氮磷钾等大量元素，还需要吸收多种营养元素，当某种元素缺乏时，植株的外部形态就会表现出相应的缺素症状，需及时采取相应的补救措施，保证番茄的健康生长。

1 番茄缺氮症状

番茄缺氮素时，植株生长开始变得缓慢，呈纺锤形，缺氮初期下部叶片呈黄绿色，后期全株呈浅绿色，黄化从叶脉扩展到全叶，从下部叶向上部叶扩展，整个植株矮小，叶片狭小而薄，上部叶更小，花序外露，俗称“露花”；叶脉由黄绿色变为深紫色。茎秆变硬，呈深紫色，富含纤维。花蕾变为黄色，易脱落，果实变小，富含木质。

补救措施：发现番茄缺氮，及时用尿素、碳酸氢铵等速效氮肥混入10～15倍的腐熟有机肥开沟埋施浇水，或者用0.3%的尿素水溶液进行叶面喷施。

2 番茄缺磷症状

番茄缺磷时，植株生长缓慢，早期叶背呈紫红色，并逐渐向上部叶扩展，叶肉组织开始呈斑点状，随后则扩展到整个叶片上，叶脉及叶柄逐渐变为紫红色，叶簇最后也呈紫红色，茎细长，富含纤维。叶片很小，结果延迟。由于缺磷时影响氮素吸收，植株后期呈现卷叶。

补救措施：发现缺磷，可将过磷酸钙与优质有机肥按1︰1的比例混匀后在根部附近开沟追施，育苗期及定植期要施足磷肥，也可用0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液或0.5%过磷酸钙浸出液叶面喷施。

3 番茄缺钾症状

番茄是需钾较多的作物，番茄缺钾时，其中下部叶缘变成黄褐色，老叶的小叶呈灼烧状，叶缘卷曲，脉间失绿，有的品种在失绿区出现边缘为褐色的小枯斑，严重时下部叶枯死，以后老叶脱落，茎木质化，不再增粗。根系发育不良，较细弱，常变成褐色。果实发育明显受阻，果形不正，成熟不一，能着色，但不均匀；植株易感灰霉病、筋腐果等生理病害。缺钾近几年发生比较普遍，其原因是有机肥用量偏少，不注意增施钾肥；菜田浇水量大，钾素淋失严重，加之番茄需钾量大，从而极易表现缺钾。

预防及补救措施：主要是增施钾肥和有机肥，一般每667 m2可用硫酸钾或氯化钾10～15 kg，在植株两侧开沟追施后覆土；也可用0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液或1%草木灰浸出液叶面喷施。

4 番茄缺钙症状

番茄需钙量较大，当番茄缺钙时，幼叶顶端发黄，植株瘦弱、萎蔫，顶芽死亡，顶芽周围出现坏死组织，根系不发达，根短，分枝多，褐色。花期缺钙可发生顶裂果，幼果脐部及周围果皮开裂，胎座组织外翻，使幼果形成七翻八裂的畸形果。幼果膨大期缺钙，可形成脐腐果，俗称“黑膏药病”，发病初期在果脐附近出现黄褐色斑点，随病斑扩展变为褐色，向内凹陷、变硬，果实停止膨大，提早变红，果形变扁，果面少光泽。易发生心腐病、脐腐病及空洞果。

预防及补救措施：在番茄生长期或发现植株缺钙时，用0.3%～0.5%氯化钙或硝酸钙溶液叶面喷施，每隔3～4 d喷施1次，共喷施2～3次。