制冷技术实践性教学方法改革探讨

安徽理工学校　袁焰华



制冷技术实践性教学方法改革探讨

安徽理工学校袁焰华

随着经济、技术飞速发展，企业对专业技术人才的需求量越来越大，对人才的职业技能和职业综合素质要求越来越高。提升中高职毕业生的就业竞争力和职场专业技术能力成为职业教育研究的重点。《制冷技术》是制冷空调等专业的专业主干课，教学研究改革从未停止。本文从教学内容和教学方法两个方面对本课程的改革进行探讨。

制冷技术 实践教学 改革

职业学校教育教学改革的根本目的是提高人才培养质量，提高人才培养质量的核心是在遵守教育规律的前提下改革人才培养模式，使人才培养方案和途径更好地与人才培养目标相适应，更好地适应社会需要。《制冷技术》的实践性和理论性很强，其教学目的是学生熟练掌握制冷技术的热力计算，对制冷技术的发展前沿有所了解，掌握制冷设备的热工计算方法，掌握制冷工质的选用原则，理解制冷系统及设备的运行特点及调节方式，掌握制冷系统的设计方法及施工图的绘制方式。

一、制冷技术课程现状分析

1.不同课程的内容出现重复。该课程的主要内容包括：蒸气压缩式制冷循环原理、制冷剂和载冷剂、制冷压缩机、制冷换热设备、节流机构、制冷管路设计、制冷装置自动控制及吸收式制冷原理和设备。由于不同内容的编写作者不同且任课教师也不相同，学生容易出现混乱。

2.教学系统性差。现有教材侧重对制冷循环系统中各部件的热力性能进行独立分析，详细分析四大部件性能，没有形成较为完整的系统。

3.教学时数制定不合理。很多教材化繁为简，减少课时，给教学带来很大压力。教师采用多媒体教学加快教学节奏，存在“走马观花”的现象，学生很难消化所学知识，严重影响教学质量。

4.教学方法单一而陈旧。教学模式主要以教师灌输为主，无论是板书教学还是多媒体教学，学生多数是被动接受。在有限的课堂时间内，学生对学到的知识只有感性认识，动脑创新实践空间和时间相对较少。对于一些纯原理的东西，学生理解并不难，但很难将其与实践有效结合起来。由于课时较少，理论部分基本一带而过，这就使学生在实践中对工作原理理解不深，理论与实际运用脱节，理论浮于表面，动手能力、实践创新能力普遍不高。

5.考核机制陈旧。多数考核基本集中在理论上，学生不能结合实际的工程情况选取应用场所及使用范围，设计出来的方案无法解决实际的工程问题，不利于创新思维的发展。

二、制冷技术实践教学改革内容

1.教学方式的改进。充分发挥学生的主观能动性，提高学生的学习兴趣，将启发、引导、讨论等方法贯穿于课堂中。由于当前制冷技术快速发展，而教材中并没有介绍制冷技术的新技术、新工艺、新设备和新工质。为了让学生了解和掌握当代制冷技术，及时可以将教学内容分成若干专题，学生分组参与。这样既可以提高学生学习的积极性，扩大学生的知识范围，又可以培养学生的团队协作能力，便于取得良好的教学效果。

2.多媒体教学的广泛应用。多媒体技术可以将图形、文字、动画融为一体，化抽象为具体，化繁冗为简练，便于学生接受和理解，不仅可以提高课堂教学的生动性，还可以提高教师的课堂效率。

但多媒体教学过程中信息传播速度快，学生缺乏互动，不利于深刻思考。这就需要教师制作课件时把握课件的整体性、层次性，发挥多媒体的优势，便于学生理解和记忆。教师需要将传统教学与多媒体教学紧密结合起来，发挥传统教学互动性强、推导过程缜密的优势，使学生加深理解，以便更好地将实践与理论结合起来，运用到实践中。

3.理论与实践相结合。《制冷技术》是一门实践性较强的课程，从家用冰箱到公共建筑中的中央空调，学生经常可以接触各种各样的制冷设备。教师讲解相关知识时可先从学生的感性化认识中寻找突破口，尽量引入具体实例便于学生理解。充分发挥学校实验室和校内实习基地的作用，将理论与实践有机集合起来锻炼学生的独立活动能力，提高学生的竞争意识，拓宽学生的知识面，有效激发学生的创造力。

《制冷技术》的快速发展及职业教育改革的新形势对教师提出越来越高的要求。本文对制冷技术教学过程中存在的问题进行分析，从教学内容的整合、教学方法和考核机制的改革进行探讨，强调理论与实践相结合，发挥学生的主观能动性，鼓励学生多创新，培养学生的实践动手能力和创新发展意识。制冷技术教学课程改革要取得全面性、实质性的进展需要一定过程和时间，我们将逐步完善制冷课程教学模式，提高教学质量，培养专业竞争力，为专业发展打下坚实基础。

［1］张登春，邹声华，于梅春.制冷技术实践性教学方法改革研究［J］.湘潭师范学院学报（自然科学版），2009

［2］刘智勇.《制冷技术》课程教学改革的探讨［J］.甘肃科技，2014

［3］方赵嵩，冀兆良. 论《制冷技术》的教学改革［J］.制冷，2015

ISSN2095-6711/Z01-2016-06-0051