探讨高职物流专业仓储实训项目的设计

2016-03-20江西财经职业学院任凤香

当代教育实践与教学研究 2016年9期

关键词：实训室实训物流

江西财经职业学院任凤香

探讨高职物流专业仓储实训项目的设计

江西财经职业学院任凤香

实训项目的设计对高职物流专业的学生尤为重要。它是学生把理论转化为实践、提升专业技能、培养职业素养的重要方式。本文结合笔者所在学校的教学实际，提出通过制定方案、学生分组操作和图书馆顶岗等实训项目，高职物流专业开展实践教学。

实训项目仓储顶岗实训

一、物流实训中心仓储与配送实训室的现状及实训内容

1.本校仓储与配送实训室

本实训室适应国家物流业调整与振兴对高素质技能型物流人才的需求，以物流业的核心环节储配作业为背景，安排实训相关事宜。实训室有储存与配送管理软件，以及RF手持终端、电子标签、堆高车、托盘、地牛、台式拣选车、各种货架等相关硬件。

2.实训教学的对象和时间

实训教学对象为高职物流管理专业大二学生；实训时间为第4学期一周的集中实训。

3.实训内容由制定储配方案和实施储配方案两部分组成

第一阶段：制定储配方案。学生根据已知的货位情况、订单信息等，完成货物的入库和出库，进行人员结构分工；制定可实施的储配作业方案；计算出完成方案的实施所需要的各项成本与时间；制定实际操作的作业流程和分工；预测实施方案可能出现的问题和应对方案。

第二阶段：实施阶段。根据上述储配方案的设计结果，在物流实训中心实施方案。以操作规范度、方案可行性、方案实施效率、成本核算、职业素养、安全意识等要素为依据，计算综合成本为评价标准。

二、仓储实训项目的教学设计

根据笔者所在学校校内现有的实训条件和人才培养方案，我们进行了连续6届学生的教学实践，仓储实训项目的教学设计初步成型，包括以下两个实训项目：

1.校内储配作业优化设计与实施实训

第一阶段：任务描述。教学开始之时，教师可以通过多媒体教学设备，给学生展示本次实训的相关内容和实训任务。任务情景：仓库采购的一批物资已到货，首先要办理货物入库；其次，有6家客户要货，需要办理货物的出库；最后，根据客户的地理位置，实施配送作业。

第二阶段：制定方案。以物流实训室（实训机房）为教学平台，教师利用实训资料引导学生做哪些准备、如何验收入库、如何分析订单、选取何种拣选方式拣货、如何配送等。教师要鼓励学生利用网上资源、图书资料对所需知识进行查询了解，引导学生小组讨论，自主学习制定相应方案，并对方案的可行性进行分析，教师制定方案的过程中始终扮演辅导者的角色，对方案存在的专业问题以及实训中的一些技术性问题等情况，尽量引导学生自己发现问题、解决问题。

第三阶段：方案操作。各小组根据制定的方案实施仓储管理软件操作和实际操作。根据方案中组长对组员的任务分工，每个组员扮演相应的角色，承担对应的任务，按照方案计划，完成整个方案的操作。如果在操作过程中，学生发现方案的不足之处，可以进行修订。教师在学生实施过程中，起协助作用。学生在操作过程中遇到问题应尽量在组员内部解决，请教师增加相应的外包成本，培养学生的创新思维以及团队协作能力，以此提高学生发现问题、解决问题的能力。以上操作均需结合软件才能完成。

软件分为以下几个模块：一是基础信息录入，包括仓库、储位、托盘、货物信息和入库任务单的录入等，还包括打印托盘条码和货位编码；二是入库作业模块，通过仓储管理软件、RF手持终端完成货物的组托、上架等作业；三是出库作业模块，学生先对客户订单进行录入并处理，利用仓储管理软件、RF手持终端完成货物的拣选出库作业；四是配送作业，学生根据方案中规划的最佳路径，利用仓储管理软件，实现配送作业。

第四阶段：验收任务。教师可以与学生一起验收任务。因为学生分组操作，先实操完的学生可以给后面的学生做“裁判”，教师作为“总裁判”。教师一方面对“裁判”如何完成验收进行培训，强调验收的注意事项和安全操作，另一方面指正学生任务完成过程中出现的错误。教师要善于发现学生的优点。这种方法能在很大程度上调动学生的积极性和创新性。教师根据学生制定方案和实际操作成效进行专业评价和职业能力、团队合作精神等非专业评价的同时，应考虑学生作为“裁判”的认真负责程度，对学生进行客观评价。教师可将学生的操作流程拍摄下来，制成相关实训视频，上传到笔者所在学校的《物流基础》《仓储与配送管理实务》等专业课程和物流实训实习网站上，作为教学视频供师生学习和交流。

第五阶段：5S管理。实训结束后，教师要引导学生进行5S管理。5S指学生在实训现场对实训设备、货物、资料等进行有效管理的方法。具体包括：整理、整顿、清扫、清洁与素养五个环节。整理是将实训场所中设备和货物分为实训需用品与不需用品，对实训需用品进行妥善保管，实训完成以后进行归位；整顿是将整理后留下来的物品或腾出来的空间做一个整体规划；清扫是对实训过程产生的一些废品废料及人为带来的垃圾等进行清扫，保持实训室的干净整洁；清洁是保持清扫后的状态，将整理、整顿、清扫的做法形成制度，学生严格贯彻执行并维持成果；素养指教师和学生时刻牢记5S规范，自觉整理、整顿、清扫、清洁实训室，培养学生言行举止等方面的好习惯。通过5S管理，实训室的空间更加合理，物品摆放有序，学生不用花时间寻找物品，避免误用所需要的货物或设备，使实训场所干净整洁，具有舒适的学习环境，杜绝污染源的产生，保证师生实训时的愉快心情，以此提高高职学生的职业素养。

2.校内图书馆顶岗实训

学院图书馆占地1800平方米，建筑面积7200平方米，图书馆本身就是仓库，库存对象是图书，有新书入库、还书上架、旧书出库，还有图书的在库整理环节，可以作为仓储作业的顶岗实训。学生根据为期2天的顶岗所搜集和整理的资料，对学院图书馆的图书进行ABC分类、储位的优化设计等，形成一份实训报告，上交实训指导教师。

教师利用学校现有资源，进行专业课程实践教学，使学生在学习的同时进入职业角色，运用所学理论知识解决工作岗位上遇到的实际问题，从而发现自身理论学习的不足。这种实践教学解决了理论学习和实践实习在时间和空间上的冲突，增强了学生学习的主动性和积极性。学生顶岗实训形成的实训报告对图书馆管理提供了一定的建议，能提高图书馆的资源利用率。