互动式教学法在高职化学教学中的应用

施先义　韦后明　戴丽艳

【摘 要】针对中职升高职学生基础知识的基本情况，探讨互动式教学法包括兴趣互动、提问互动、参与互动、讨论互动、考核互动等方式在化学教学中的应用，以切实提教学质量。

【关键词】互动式教学法 中职升高职 化学教学 应用

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2016）01C-0159-02

近年来，中职升高职得到了快速的发展。然而，中职升高职的学生基础知识并不扎实，要将这群学生培养成为合格的高职生，关键在于提高教学质量，而这也是家长、学生、用人单位最关心的问题。工业分析与检验专业是以化学知识为基础的一门实践性较强的专业，如何对中职升高职学生进行化学课程的教学？本文试基于中职升高职学生的特点，对互动式教学法在中职升高职化学教学中的应用进行探讨，与高职化学教育工作者共商榷。

所谓互动式教学，就是通过营造多边互动的教学环境，在教学双方平等交流探讨的过程中，达到不同观点碰撞交融，进而激发教学双方的主动性和探索性，达成提高教学效果的一种教学方式。中职升高职学生由于基础知识较差，上课易开小差，对教师有抵触，厌学情绪较浓，这是高职教育工作者不能回避的问题。因此，采用互动式教学法值得探讨，通过互动的方式让学生处于兴奋状态之中，在轻松的氛围中学习，无需太多的说教教育，从而促使学生在整个学习过程中没有疲倦感，切实提高教学效果。具体来说，可以考虑以下几种互动模式。

一、兴趣互动

兴趣是学习的动力，教师必须始终激发学生的学习兴趣。教师要充分依据化学的特点，在学生入学时就利用入学教育让学生对化学产生兴趣。宣讲化学故事、专业前途、带领学生参观实验室、请毕业生回校谈体会等，这些都可以作为入学教育的素材。再如，专业基础课分析化学课程，测定食用醋中总酸度含量是第一个实验课，教师首先与学生互动醋的有关化学知识，由学生举例说明醋的分类以及现实中的应用，以引起学生的兴趣，然后再对食用醋进行详细的传授知识及做实验测定，并讲解市场上食品醋标签问题。因为这些都是日常生活中的事情，容易引起学生的兴趣。

二、提问互动

提问互动是教师用得最多的一种教学方法，但提问不是简单的教师问、学生答。这种互动方式过于呆板，效果是不够理想的，容易出现冷场，或者是教师问教师自答的局面。因此，应考虑以下几个因素。

（一）提问原则

提问是教师与学生交流的方式，是师生互动的平台，通过提问来实现课堂教学的师生互动。要注意的是，提问不是优秀学生讲、差学生听，要讲究提问语调，不要硬邦邦，要有人情味，有一定的美感。在教师的精心组织引导下，充分挖掘学生的潜力，将学生被动回答变为主动回答，调动学生的主观能动性。要充分信任学生，鼓励学生。因此要讲究提问方式，不断创新，如果提问题学生抢着回答，或者畅所欲言提出问题反问教师、同学，那么就达到目的了。

（二）提问内容

提问的内容应根据该课程的特点、正在学习的知识、学生掌握的程度、思维能力等综合考虑，由易到难，由浅入深、由形象到抽象。内容可以是直接回答的、也可以思考后才能回答的、或者经过计算的都可以。但提问的问题不能太深奥，要把握好难易度。能达到巩固已学过的知识、了解新知识，最好能引起学生的共鸣。比如测定自来水中总硬度时，水中存在的铁、铝等是干扰测定的，如果直接问如何消除干扰，可能学生会翻课本后回答：加入三乙醇胺溶液掩蔽。如果采用另一方法，问“你们喜欢吃油条吗”，学生可能有喜欢的，也有不喜欢的，再问“喜欢吃空心大的还是喜欢吃空心小的油条”，答案当然是喜欢吃空心大的，问为什么，回答主要是“软、口感好”，最后教师解释空心大的油条有可能是加入了明矾（硫酸铝钾），而其中的铝对人体是有害的，但自来水中的铝含量是极其微量的，不会对人体产生健康影响。这样的提问效果对学生记忆应该是好一些。

（三）提问形式

提问形式要多样化，不断翻新，如名词解释、简答、判断、填空、选择、小设计等都可以，没有规定形式。相反，如果提问形式千篇一律，学生就会感觉枯燥、没有新鲜感而烦。总之以达到学生有深刻的印象为准，答过即记得牢。提问可以由教师提出，要特别鼓励学生向教师提问，而且是发现问题要立即提出，不要等辅导时间或下课后再提出，不管学生提的问题是对是错，如果教师能细心听学生的提问，是能够唤起学生自信心的，能真正实现师生间的互动。同时从学生的提问中也能判断学生是否真正掌握了所学的内容，缺陷在哪。从学生提问互动中也可以看出，如果优秀学生对问题都没有掌握，显然有必要对全班调整教学方法，要重新讲解内容。

三、参与互动

参与互动是学生表现的机会，个性得到张扬，主要用于实验实习、技能竞赛等方面。校内实验，学生掌握一定的理论知识和实验技能后，在教师的指导下，可以设计一些简单的实验，让学生的智慧得到充分的发挥。如沉淀滴定法测定自来水中的氯，教材中是没有这个实验的，但通过实验可以达到三个目的：（1）分析化学在自身生活中的应用，引起学生的兴趣；（2）巩固沉淀滴定法的知识；（3）由于自来水中的氯含量较低，因此采用沉淀滴定法测定，不是一个很好的方法，最多算是半定量分析，由此学生明白了能定量分析的条件是什么。学生从预习开始、进行实验设计，试剂准备，到实验结束，全部是学生直接参与，教师只是有时指点一下，不做太多的讲解，实验结束后，再做点评。校外实习，积极鼓励学生与企业技术人员沟通，带队教师要做好示范作用，同时也是培养学生交际能力的机会。技能竞赛是学生最积极参与的互动，只要有机会，让学生多参加各类各级技能比赛。先由学生自主思考提出竞赛准备方案，教师修改，然后学生在指导教师的指导下进行自我培训，竞赛后获奖的同学，自信心更足；对未获奖的同学，都是就差那么一点点，自信心并没有受到伤害，而是希望再有机会进行比赛。

四、讨论互动

将某个关键问题提出，在班级或小组开展热烈讨论，理论问题以班级讨论为主，实验问题以小组讨论为主。讨论是在教师的引导下，抓住问题的焦点，教师与学生平等对待讨论，目的是激活学生的思维，从讨论中得到启发。最好讨论一个问题解决1-2个知识点，不求太多。讨论互动常与兴趣互动、参与互动结合起来开展，否则效果不显著。要注意的是，讨论互动不要搞成开会模式，不要过于严肃，要轻松自如，要感觉是随意性。

五、考核互动

传统的对学生考核都是以教师为主，无论是试卷、作业，都是教师改完之后发给学生，有时对作业情况进行点评讲解。考核互动就是在考核学生成绩过程中与学生互动、沟通，主要用于操作技能的考核，目的是让学生迅速掌握操作技能的关键点，发现问题能得到及时解决。课程分析化学的考核互动常用于：（1）分析天平的正确使用，检查学生是否正确使用天平；（2）基本滴定操作，检查学生对滴定管等常规仪器的正确准备、使用、读数、记录、维护等；（3）分析测定项目，将操作项目事先分解成多个考核点，拟定好考核评分标准，并发给学生，学生按标准要求独立操作，即使操作失误也立即知道错在哪里，操作完成后可以先由学生自我评价。在整个操作过程中，只要不是作为期末的考核，教师可以与学生充分交流，因为目的是让学生真正掌握操作技能和知识，达到目的就可以了。

六、结语

互动式教学法在中职升高职学生化学教学中的应用，取得了一定的成效。据笔者与学生交流，绝大多数学生都认为，到高职学习后，学到了不少有实用的技能和一定的理论知识，好像又不费很多的精力。显然学生明显取得了进步，有成就感，教师也改变了原来对中职升高职学生的偏见看法。笔者也与用人单位联系，认为少数中职升高职学生与普通高职生比较，看不出有什么区别，大多数中职升高职学生在理论上确实略有欠缺，但生产实际操作并不差。其实，互动式教学法的内容是相当丰富的，有待教师不断发现、创新、使用、完善。当然，从中也发现很多不够完善的地方，有待今后做进一步的探讨。同时也说明对这一群体的学生，只要培养方法得当，完全可以培养成为对社会有用的人才，中职升高职也必将继续得到快速的发展。

【参考文献】

[1]杨巍.提升五年制高职化学实验教学效果的探索实践[J].职业教育研究，2011（6）

[2]张琴.针对五年高职生化学教学情境创设的实践[J].科技创新导报，2010（23）

[3]张淑娟，孙耀辉，王喆.畜牧兽医专业中职升高职学生“工学交替”教学模式的可行性调查分析[J].黑龙江畜牧兽医职业学院学报，2007（1）

[4]李燕萍.高职化学教学互动式教学法的实践探讨[J].科技资讯，2015（3）

[5]何建军，邓明珍，汪德莲.提高高职化学课堂教学互动有效性的策略研究[J].教育与职业，2009（36）