从清代告示碑文管窥山东寿光农业发展

迟津萍　王　涛

青岛职业技术学院，山东　青岛　266000



从清代告示碑文管窥山东寿光农业发展

迟津萍*王涛*

青岛职业技术学院，山东青岛266000

摘要：农业要发展，离不开严格的管理。清代寿光由于实行严格的农业管理而获得了良好的生产成效。本文借助于清代遗留下来的告示碑文资料，对当时寿光农业管理的具体措施进行了整理研究。结合寿光现代农业的发展轨迹，中国(寿光)国际蔬菜博览会十六届的成功举办，总结其成功的发展经验，为农业可持续发展战略制定提供一些有益的借鉴。

关键词：山东寿光；农业发展

2015年10月，笔者对青岛地区文化旅游资源进行走访调查时，于平度市胶东古玩文化市场发现一通清代山东寿光县严禁纵放牲畜以保农业生产的告示石碑，该石碑平卧于院东墙角，不受世人关注。笔者出身寿光，邑外巧遇故土人文，即是石缘，更是文化保护的使命，石碑现被笔者收藏于青岛市黄岛区私家院内。

一、碑文研究

石碑石质为青石，质地坚硬，碑高142厘米、宽65厘米、厚18厘米，石碑为平首方肤，身首一体，保存尚好。石碑整体一方，气势磅礴，正体左行竖书，楷书字迹清晰明辨，碑文四周阳刻回文环绕，碑面雕工刻工巧拙古朴，可惜石碑基座不复存在，无从查找。经细辨考究，正文楷书阴刻，全文367字。未见著录，全文如下：

钦加知州衔寿光县正堂加十级纪录十次傅

为严禁纵放牲畜，践食麦苗，以重农桑，以息争端。事照得时届冬令，天气尚暖，麦青遍地，正宜培植根株，以期来春畅发，岂宜纵放牲畜。肆行践食，既有害于农田，复肇争于口舌。此等恶习，殊堪痛恨，合行出示严禁。仰閤邑军民人等及乡地知悉。自示之后，尔等牧养牲畜务加意防闲。如有仍前撒放，践食麦苗许乡地人等，据实禀县，以凭究处。倘敢徇情隐忍，查出并究，决不宽贷。特示。右谕通知。

兹附近村庄遵。批会议酌立罚规，如有仍蹈故辙，恣行撒放者，一经巡获，每骡马一匹，罚钱二千；每牛驴一头，罚钱一千五百文；每猪羊一口，罚钱五百文。罚项一半给获之人，一半存留公用，不受罚者，禀官究治，牲畜缴厂。

河沟、高家营、赵家营、东张家营、东刘家营、蒋家营、前东刘、谭家、何家、王望、官村、田家埠、子安埠、吴家、新庄子、长留庄、水南刘、陶官庄、魏家口、郭家、王家、东赵家庙、西赵家庙、李殿元、杨家、葛家、东溎村、郝家、西菜园、东菜园、泮池于、西庞张、溎河、卜家，公立。

皇清咸丰八年岁次戊午阳月谷旦董保钊

二、清代农业管理告示碑的启示

石碑为时任寿光县令傅岩所立，立于咸丰八年(1858年)农历十月，碑文367字，正文详细记载了告示拟定的背景、保护与惩治对象以及惩罚的具体细节等内容。

碑文以“严禁纵放牲畜，践食麦苗”为主要内容，表明牲畜撒养是这一带较为普遍的现象。究其原因，可能与当地的自然环境及饲养习俗有关；“时届冬令，……复肇争于口舌。”说明立告示碑的背景是为了保护农业发展，保障小麦生长不被牲畜践踏，从而有效管理农业社会发展秩序；“如有仍蹈故辙，……牲畜缴厂。”由此可以看出，告示还制定了明确的惩罚细则，以约束人们撒放牲畜的习惯。

由此可以看出寿光清代官府对农业生产的管理非常重视，为管理保护农业发展起到了积极作用，在重要的生产季节，严禁随意纵放牲畜，把对庄稼的保护置于各项工作的首位。

三、所涉村庄行政区划

此碑记录河沟等34个村庄，其中李殿元村赞未能查明，其余33个村庄分别分布于现稻田镇(30个)、洛城街道办事处1个(新庄子)、纪台镇2个(郝家、郭家)。该辖区所属溎河平原地带，土地肥沃、水源充沛，农业资源丰富，历史上主要以种植小麦、玉米和大豆等农作物为主，辅以蔬菜瓜果等经济作物。现如今随着寿光蔬菜农业的大力发展，该地区已经成为重要的蔬菜种植和展示基地，这些村现主要以种植大棚蔬菜为主。其中以溎河芹菜和田马甜瓜最为著名，为当地人人皆知的蔬菜瓜果名牌。

四、寿光蔬菜产业集群发展

寿光蔬菜产业集群形成与发展的历程主要经历了三个阶段：第一阶段是寿光市蔬菜产业集群的兴起阶段。1978年后，在农村大规模实行家庭联产承包责任制，辖区农民逐渐改变原有的以种植小麦、玉米为主的农事，建立蔬菜大棚，发展蔬菜种植业，提高家庭总体收入水平。第二阶段是寿光市蔬菜产业集群的发展、扩张阶段。通过种植反季蔬菜，在全市普及冬暖式蔬菜大棚，成为我国蔬菜种植历史上的具有代表性的“产业革命”，结束了冬季北方人只能吃白菜、萝卜的历史。在寿光市政府的大力推广下，全市蔬菜大棚的数量呈井喷式增长，大大促进了寿光县域经济实力的提升。第三阶段是寿光蔬菜产业集群成熟完善和提高阶段。从寿光市政府第一次成功开办中国(寿光)国际蔬菜博览会至今，共圆满完成十六届会展活动，展会集中展示我国规模化农业蔬菜高科技园、蔬菜艺术造型和农业旅游特色品牌，使得浮桥萝卜、桂河芹菜、田马香瓜等寿光的蔬菜品牌享誉海内外。展会不仅吸引了许多国外的资金和销售商，更打造了寿光蔬菜品牌的国际“名片”，加快了寿光市蔬菜产业集群的不断升级。

五、小结

综观上述，清代寿光加强农业管理的措施是切实可行的。长期以来，山东一直属于我国北方一个重要的产粮区，农业生产得到较好的发展，这与当地政府和民间重视农业管理有着十分密切的关系。清代寿光成功的农业管理经验，也昭示今天寿光现代农业进一步发展的必然。寿光现代农业以打造高标准的农业蔬菜产业为目标，自上世纪八十年代起，历经近四十年的发展，寿光蔬菜产业无论在规模上，还是在数量和质量上都得到了长足的发展，目前已经具有了相当的规模。清代农业管理告示碑对加快农业社会经济发展，制定可持续农业发展战略，推进本地区的社会进步与文明，具有一定的借鉴意义。

[参考文献]

[1]吴大旬，王红信.从有关碑文资料看清代贵州的农业管理[J].中国农业大学学报(社会科学版)，2009(3)：115-122.

[2]山东省寿光县地方史志编纂委员会.寿光县志[M].中国大百科全书出版社上海分社，1992(11).

[3]刘中会.寿光蔬菜产业集群研究[D].东北师范大学，2009.

中图分类号：K249

文献标识码：A

文章编号：1006-0049-(2016)02-0245-01

*作者简介：迟津萍(1986-)，女，山东即墨人，现任青岛职业技术学院教师，从事园林设计、景观规划、生态旅游研究；王涛(1984-)，男，山东寿光人，现任青岛职业技术学院教师，从事旅游经济、旅游文化、旅游规划研究。