温室立体高效栽培技术

黄可东

（山东省海阳市农业技术推广中心，山东海阳265100）



温室立体高效栽培技术

黄可东

（山东省海阳市农业技术推广中心，山东海阳265100）

摘要：温室草莓收获结束后面临夏季高温，采取何种倒茬栽培模式来提高经济效益就成为关键，近年来，海阳市菜农普遍采用日光温室草莓-番茄立体套作栽培技术，经济效益相当可观。本文从茬口安排、草莓栽培技术、番茄栽培技术三个方面介绍了日光温室草莓-番茄立体高效栽培技术，以期为当地种植户提供技术参考。

关键词：日光温室；草莓-番茄立体套作；高效栽培

近几年山东省海阳市日光温室草莓的栽培面积逐年增加，草莓收获结束后面临夏季高温，如何通过倒茬获得较好的经济效益是当地种植户亟待解决的问题。通过不同模式倒茬栽培技术调查对比来看，海阳市菜农普遍采用日光温室草莓—番茄立体套作栽培技术，目前累计栽培面积达700hm2。据调查，2015年每667m2温室草莓平均产量为4000kg，产值5万元；番茄平均产量为6500kg，产值2万元。每667m2合计产值7万元，经济效益相当可观。该技术具有茬口衔接好、经济效益高、操作方便、实用性较高等优点。笔者根据多年来的种植经验，总结了该项栽培技术，以期为当地种植户的栽培管理提供理论依据。

1　茬口安排

8月下旬～9月上旬开始定植草莓，翌年3月再在草莓行间套栽番茄，5月中旬草莓果的采摘结束，7月番茄开始拉秧。

2　草莓栽培技术

2.1品种选择

选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的草莓品种。促成栽培选择休眠性浅的品种，半促成栽培选择体眠性中等的品种。

2.2定植

2.2.1定植前的土壤准备

1）8月上旬每667m2施优质腐熟的鸡粪5000kg，若不足可增加生物有机肥40kg和磷酸二铵20kg。

2）将基肥均匀撒入生产地后，深翻30cm，整平备用。

3）定植前一天起垄，垄高和垄宽分别是：15cm和40cm，垄间距20cm。

2.2.2分级定植

将同级苗按18cm株距定植于垄上，定植深度适宜，深不埋心，拽必露根。

2.3定植后管理

1）定植后顺沟浇透水。

2）追肥浇水。缓苗后及时追肥浇水，促使苗健壮生长，及时摘除下部病黄叶和抽生的匍匐茎。

3）扣棚保温。适期保温是草莓促成栽培的关键技术，保温适期的大气平均温度在16℃左右。

4）加盖地膜。扣棚后10～15d加盖黑地膜，盖地膜后，立即破膜引苗。

5）进行增温、长日照处理。加盖草苫增温，增加灯光照明，延长光照时间达13h以上，提早成熟。

6）扣棚后的温度管理。保温开始初期，为防止植株进入休眠，并促进花芽的发育，白天28～30℃，最高不超过35℃，夜间12～15℃，最低不低于8℃；现蕾期温度，白天25～28℃，夜间10℃；开花期温度，白天23～25℃，夜间8～10℃；果实膨大期，白天20～23℃，夜间5～7℃。

7）肥水管理。第一次顶花序即将吐蕾时和顶果长到小拇指大小时，酌情各浇一次肥。但应注意在生产中不应使用城市垃圾、污泥、工业废渣和未经无害化处理的有机肥。每667m2随水冲施硫酸钾5kg和磷酸二氢钾10kg。在保温前后（上棚纸）浇一次水，盖地膜前后浇一次水，以后根据情况补水，浆果成熟期适当控水。

8）防止畸形果。当有5％草莓开花时把蜂箱放在棚内，按10株草莓1只蜜蜂的比例放养，放蜂后棚温保持20～23℃，遇到阴天做好通风换气工作，降低湿度，促进蜜蜂传粉；及时进行植株调整，去掉老叶、匍匐茎，疏掉过多的花果。

2.4病虫害防治

草莓常见病虫害是白粉病、灰霉病、根腐稿、革腐病、病毒病、芽枯病、野蛞蝓、蚜虫、红蜘蛛等。防治原则贯彻预防为主、综合防治的植保方针，以物理防治、生态防治为主，辅以化学防治。

1）选用抗病品种。

2）栽植无病毒苗。

3）土壤消毒，利用太阳能高温进行土壤消毒。

4）加强栽培管理，合理密植，实行起垄覆膜栽培。发现病株后，及时摘除病叶，并进行深埋或销毁，同时加强通风散湿。

5）药剂防治。在病虫危害初期及早喷药防治，严禁使用高毒、高残留农药，喷药均匀，叶片正反面都喷到，使用浓度和间隔天数严格执行GB4285农药安全使用标准，采收前10～15d停止用药。

3　番茄栽培技术

3.1品种选择

选择适合日光温室栽培的春早熟品种，品种应该较耐弱光、耐高温，抗叶霉病、晚疫病、病毒病等病害。可利用中早熟品种进行早熟栽培，4～5穗果后人工摘心，促进早熟，如奥帝931、986等。

3.2定植

在草莓畦中间挖定植穴，株距35mm单垄栽培。定植后浇足定根水。定植畦上可根据需要适当保留草莓，此期当以番茄为主，可拔除番茄边上的草莓。

3.3肥水管理

有条件的提倡用沼液作追肥，使用方法是：缓苗后到坐果前，要控制浇水。第一花序的果似核桃大时，根据沼液浓度每次每667m2随水追施沼液300～600kg。3月中旬之后，7～10d浇一水，每次每667m2施沼液300～600kg。沼液作追肥时，应在正常产气1个月以上的沼气池，提取从出料口提取浮渣层下面的第二层清液。没有沼液的可追施化肥，方法是每个花序刚坐住果后，追一次肥，每次每667m2随水冲施氮磷钾复合肥15～20kg。

3.4防止落花落果

为防止落花落果，要用2，4-D 10～15mg/L浓度的溶液涂花柄或蘸花;或用20～30mg/L浓度的防落素药液喷花或蘸花;或用保丰灵兑水1500～2500倍液喷花或蘸花。为防止喷花蘸花传播灰霉病，应在防落素、保丰灵中加0.1％速克灵。

3.5植株调整

一般采用单干整枝，并及时抹杈、绑秧。为防止上层果实直接暴晒在阳光下引起日灼病，摘心时应将果穗上方的2片叶保留，遮盖果实。结果中后期植株底部的叶片衰老变黄，说明已失去生长功能须摘去。摘叶能改善株丛间通风透光条件，提高植株的光合强度，但摘叶不宜过早和过多。为使番茄坐果整齐、生长速度均匀，可适当进行疏花、疏果。根据品种特点，每穗留4～6个大小相近、果形好的果实，疏去小果和畸形果，可以显著提高果实产量和商品性。

3.6主要病虫害防治

3.6.1叶霉病

发病初期可用10％世高1000倍液，或75％达科宁600倍液，或25％阿米西达2000倍液，或60％防霉宝600倍液，交替喷雾防治，每隔5～7d喷一次，连喷3～4次。配合使用20％棚菌速克烟剂按每667m2每次200g的剂量熏棚，效果更佳。

3.6.2晚疫病

初期可用75％达科宁600倍液，或68％金雷800倍液，或25％阿米西达2000倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液交替喷雾防治，每隔5～7d喷一次，连喷3～4次。

3.6.3枯萎病

发病初期可用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50％甲基托布津400倍液，或10％双效灵Ⅱ水剂200～300倍液，或农抗120的100倍液，或48％瑞枯霉水剂800倍液，每株灌根0.25kg药液，每10d一次，连续2～3次。

3.6.4病毒病

发病初期可用5％菌毒清可湿性粉剂400倍液，或1.5％植病灵1500倍液喷雾防治，7～10d一次，连续3～4次。同时注意及时防治传毒害虫—蚜虫、烟粉虱等。

3.6.5蚜虫

可用25％阿克泰5000倍液，或2.5％功夫乳油2000倍液防治。

3.6.6白粉虱

可用25％阿克泰5000倍液，或10％大功臣1000倍液喷雾防治。

Efficiency Cultivation Technique of Three Dimensional High on Greenhouse

HUANG Ke-dong
(Haiyang Agricultural Technology Promotion Center of Shandong Province，Haiyang 265100,China)

Abstract:Greenhouse strawberry after harvest facing summer heat,what low-toxin chemical cultivation mode to improve the economic benefit is the key.In recent years,farmers in haiyang city have generally used sunlight greenhouse strawberries-tomato stereo interplanting cultivation techniques,considerable economic benefit.In this article,efficient cultivation techniques of greenhouse stereo was introduced including the crop sequence arrangement,strawberry cultivation technique in order to provide technical reference for the local farmers.

Key words:Sunlight greenhouse；strawberry-tomato stereo interplanting;efficient cultivation

作者简介：黄可东，研究方向为温室蔬菜栽培

收稿日期：2015-10-13

中图分类号：S318

文献标志码：A

文章编号：1008-1038(2016)02-0035-03