昭平县砂糖橘无公害高效栽培经验

陈贝尧

摘 要 随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提升，对“绿色食品”的要求也日益增高，因此，质量不高、污染超标的柑橘必将会随着市场的发展而被淘汰，无公害高效生产的柑橘也将愈加受到消费者重视。因此，推行高产无公害种植技术势在必行。基于此，介绍昭平县在种植砂糖橘无公害高效生产上的部分种植经验。

关键词 砂糖橘;无公害;高效栽培;广西昭平县

中图分类号：S666 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）27-0-02

砂糖橘原产地为广东省四会市，该橘种不仅果实外形美观、颜色鲜艳，口感肉质细嫩、甜度较高，在种植上还具有产量高、适应性强等优势。昭平县位于广西壮族自治区贺州市，占地面积约3 273 km2，地处南亚热带气候区，土壤类型、水源质量以及自然气候等与砂糖橘原产地换将较为接近。近年来，随着农民大量外出及土地不断流转，许多农田都已改种砂糖橘，目前昭平县砂糖橘种植面积已达上千公顷，每年为农民带来上万元收入，为昭平县农民增收致富开辟了一条全新道路。

1 砂糖橘无公害理念

砂糖橘无公害生产是指该橘在种植、管理、采摘、运输、保存、加工，一直到产品上市供应的全过程，有效防止各种有害物质及环境因素的影响或污染。同时，该产品在销售前严格接受相关部门检查，其中残留的污染物质符合国家相关标准要求，产品确保优质营养的同时，还必须保证安全卫生、无公害[1]。

2 砂糖橘无公害高效生产关键技术

2.1 科学选地

砂糖橘对土壤具有较强的适应性，但若想要获得优质高产，则最好选择土壤疏松、深厚的地方作为园地，并且具有较好的排水灌溉条件，pH值为5.5～6.5。通常可选择背风向阳的坡地，农田或水田等，但若选水田种植，则应注意将地下水位下降至小于80 cm左右。

2.2 合理密植

山地通常种植密度为每667 m2种植72株左右，株与株之间行间距为3 m×3 m;水田种植密度为每667 m2种植100株左右，行间距为3 m×2 m。

2.3 种植方法

一般于9月开挖80 cm×80 cm左右的深坑，等到土壤完全晒透后，在每个深坑中施入1.5 kg磷肥，1 kg石灰粉，25 kg垃圾肥，20 kg猪鸡粪便，然后将适量木糠与土壤混合均匀后填回坑中，通常树盘高于地面20 cm比较合适，待第2年3月便可以种植橘树。种植时，需将苗树的叶片减去2片左右，在株高35 cm位置短截，之后用土壤将种入的根系轻轻压实，确保嫁接口不会被土壤掩埋，然后盖上适量杂草，喷砂足量定根水，保障种后30 d土壤的湿润。

2.4 幼树种植管理

2.4.1 肥水管理

幼树一般根系不发达，对肥吸收量小，在施肥时应遵循“勤施薄施”的标准，把粒状肥与水肥结合使用[2]。砂糖橘种植后30 d左右便开始萌发新跟，然后采用完全发酵后的1∶20花生麸水混入0.4%的三元复合肥作为主要肥水，一梢追肥2次。幼树种植2 a后，这时一般根系扎根较深，并且树冠也基本形成，对其施肥量也应相应加量。此外，立秋后需要做好结果母枝抽出后的培育工作，可每一株树苗适量增加0.3～0.5 kg的钾肥，可有效促进花芽的生长和分化。

2.4.2 培养树冠

一般砂糖橘树冠为开心型，可每根枝梢留3条壮芽，待萌发长成枝梢后，在其25 cm处短截，可有助于树冠紧凑型骨架的形成。

2.5 结果树种植管理

2.5.1 肥水管理

首先，在树体谢花和幼果生长期施稳果肥，每株橘树淋施0.15～0.25 kg尿素，并混合10～15 kg左右花生麸水;其次在七八月果实膨大期施壮果肥，每株用复合肥0.75 kg、尿素0.25 kg开浅沟埋施。这时期天气较为干旱，应做好喷洒或淋水工作，确保土壤湿润度适宜;最后在施采果肥，在橘树滴水线位置开挖两条对称沟，长约11 m，深25 cm，然后暴晒一段时间后在其中施入钾肥0.5 kg、花生麸11 kg、猪鸡粪肥料20 kg后进行回土填埋。

2.5.2 树枝整型修剪

砂糖橘在结果时期营养生长较为旺盛，花、果实以及枝梢之间会互相争夺养分，容易导致落花落果。因而需做好春梢留2～3条分布比较均匀的壮芽，其余则剪去，夏梢长至1 cm左右统一实行人工抹芽，7月下旬结束，然后立秋时期集中放球梢，最后冬季修剪病虫枝桠，通过综合措施做好结果树树型培育。

3 无公害病虫害防控

为确保砂糖橘产品的绿色无公害，在种植过程中要加强生物和物理防控力度，大力推行粘虫板、杀虫灯、捕食螨以及园林生草等无公害技术[3]。粘虫板：每隔三株树悬挂一块粘虫板，一般在5月初开始悬挂于高于树冠35 cm处，可用于治理蚜虫、蓟马、潜蝇成虫以及粉虱等体积较小的昆虫。杀虫灯：通常每3.5 hm2悬挂1盏杀虫灯，可用于治理吸果夜蛾、潜叶蛾以及卷叶蛾等成虫。捕食螨：主要是以虫治虫、以菌治菌技术，如可以用胡瓜钝绥螨来治理害螨，利用用座壳孢菌来治理粉虱，通常捕食螨悬挂密度为每667 m2挂50袋，一般在5月下旬开始悬挂，悬挂位置以二级主干最好。这3项技术可以有效减少园林农药的使用量和使用频率，节约成本的同时实现产品的绿色环保。另外，还应大力提倡园林生草，在园林中种植绿色天然肥料，通常种植浅根、矮秆、生长周期短，并且与砂糖橘无共生性病虫害的作物，最好选择豆科或禾本科草。

4 科学采摘

砂糖橘成熟期一般在12月中旬左右，具体时间依据气候而定。砂糖橘采摘时间是否科学对其品质、产量、树势和第2年产量都有一定影响。采摘时间过早，砂糖橘内富含的营养物质无法发到最佳浓度，影响其品质;采摘时间过迟，砂糖橘成熟后极易脱落，造成产量降低，并且过熟果实在储存和运输时容易发生青霉病和绿霉病。若是贮藏保鲜果实可以在果胞充实、果肉坚硬未变软时采摘，并且采摘时不能强行扯下，放果要轻拿轻放，便于日后贮藏及运输。

5 结语

目前，昭平县砂糖橘已经逐渐迈向产业化，果实产量和品质的提高是种植户最关注的问题，因而总结并推广砂糖橘无公害高效生产技术对昭平县来说具有重大意义。

参考文献

[1]彭乃容，陈标华.砂糖橘在五华县的引种表现及“五个一”无公害栽培技术[J].现代农业科技，2012（3）：191.

[2]覃庆福.象州县砂糖橘引种适应性观察及栽培技术初探[J].农业与技术，2015（10）：138-139.

[3]覃秋翔，黄远光.梧州市倒水镇砂糖橘丰产栽培关键技术[J].吉林农业，2015（12）：106-107.

（责任编辑：刘昀）