北海春甜瓜比较试验

2016-03-31梁志妙赵秀河

中国果菜 2016年2期

关键词：品质性状甜瓜比较

朱　斌　梁志妙　赵秀河　黄　勇

（北海市农业科学研究所，广西北海536000）

北海春甜瓜比较试验

朱斌梁志妙赵秀河黄勇

（北海市农业科学研究所，广西北海536000）

摘要：为了选出适合北海本地推广种植的甜瓜品种，对引进的10个甜瓜品种进行了比较试验研究。试验结果表明：富甜26号、青密宝、富甜29号和西州蜜25等品种的综合性状表现较为突出，适合在北海本地推广试种。

关键词：甜瓜；品质性状；产量分析；比较

甜瓜（Cucumis meloL.）香甜可口，营养价值较高，深受消费者喜爱，是世界重要的水果之一[1-3]，具有清热解暑，除烦止渴、利尿等功效。随着生活水平的提高，人们对于优质、高产甜瓜的需求在日益增长，品种优良、口感良好的厚皮甜瓜更是成了国内外市场上的高档果品[4]。北海市属亚热带季风气候，境内夏热冬暖，雨热同季、光、温、土、水等易于亚热带和部分热带农作物生长，有利于大棚甜瓜可溶性固体含量的积累，有品质地域优势。北海作为广西甜瓜主产区之一，也是广西设施大棚主产区，春早熟和秋延后栽培季节优势突出。果用甜瓜2013年全市播种面积5600多hm2，产品远销日本、东南亚和国内主要大中城市。近年来，由于引进甜瓜新品种的力度不断增大，在北海市的甜瓜面积不断上升，甜瓜已经成为市民消费的主要水果品种之一。随着甜瓜产业规模扩大，上市相对集中、品种单一、生产管理者技术水平低等问题日渐突出，造成产业整体效益差。为了进一步解决甜瓜品种较为单一等问题，本试验对引进的10个甜瓜新品种进行比较试验，以筛选出适宜北海市种植推广的优良品种，为北海市甜瓜产业的可持续发展提供保障。

1　材料与方法

1.1参试品种

参试品种共11个，包括富甜26号、富甜29号、黑格格、青密脆、青花密、青密宝、青格格、甜密脆、西州蜜17、西州蜜25，以北甜1号作为对照品种。

1.2试验设计

试验在春季进行，采用地膜覆盖滴灌栽培技术，单行种植，行距为70cm。畦宽110cm（含畦沟），株距50cm，种植密度为1100株/667m2，每个品种种植50株。

1.3田间管理情况

本试验采用水肥一体化模式进行管理，期间进行人工整枝引蔓，留瓜吊瓜；试验采用蜜蜂授粉技术，蜜蜂品种为中国蜂，每667m2放置1箱2脾，呈对角线放置。各品种采用统一的管理模式。

1.4数据记录

收获期分别记录各品种中成熟商品瓜的总产量、单瓜重和烂瓜率，并挑选各品种10个瓜进行考种，记录瓜的形状、皮色、瓤色、中心糖和边糖。

测定方法为：切开剖面，用小刀分别切取中心部位和边缘瓜肉，利用糖度仪分别进行测定。

1.5计算公方法

2　结果与分析

2.1综合品质性状

如表1（下页）所示，所有参试甜瓜品种的果形均为椭圆形；不同品种的皮色存在一定的差异，有浅绿、青绿、黑麻绿、黄色、深绿、橙黄等几种。

甜瓜瓤色主要有橘红和橘黄两种，所有参试甜瓜的口感均表现为松脆和密甜。

可溶性固形物含量：富甜29号、青密宝、富甜26号、西州蜜25的中心糖均比参试品种高，其余品种均低于参试品种。其中，以富甜29号的中心糖最高为15.2％，西州蜜17的最低为9.3％；所有参试品种的边糖均低于对照品种，其中西州蜜25和西州蜜17的边糖最接近对照，分别为8.66％和8.6％。

表1　品种的品质性状

2.2产量表现

表2　品种的产量分析

由表2可以看出，各参试品种的产量介于2645.5～4334kg/667m2之间，且各品种间存在较大差异。除甜蜜脆外，其余各品种的产量均高于对照种；各参试品种的产量从高到低排列顺序依次为富甜26号>青格格>青密宝>黑格格>青密脆>富甜29号>青花密>西州蜜25>西州蜜17>北甜1号>甜密脆。其中，富甜26号的产量最高，为4334kg/667m2，比对照品种增产40.71％，甜蜜脆的产量最低，为2645.5kg/667m2，比对照品种减产14.1％。