对35例急性食物中毒患者进行综合性急救的效果研究

蔡强文

（海南省万宁市人民医院急诊科 海南 万宁 571500）

食物中的毒性物质经消化道进入人体内并在在短时间内使人出现恶心呕吐、腹痛、出冷汗、面色苍白等症状的情况叫做急性食物中毒。此类患者的病情发展迅速，因此临床上应及时对其进行抢救，以缓解其病情，挽救其生命[1]。最新的临床实践证实，对急性食物中毒患者进行综合性急救，可取得很好的效果。为了进一步探讨对急性食物中毒患者进行综合性急救的必要性和效果，我们对近年来我院收治的35例急性食物中毒患者的临床资料进行回顾性研究。现将研究结果报告如下：

1 资料与方法

1.1 临床资料

本次研究的对象为2015年10月1日至2015年11月1日期间我院收治的35例急性食物中毒患者。他们均在用餐后30分钟～1h内出现面部苍白、腹泻、呕吐、头晕、出冷汗等症状。在这些患者中，有女性患者16例，男性患者19例。他们的年龄为31～48岁之间，其平均年龄为（39.8±8.7）岁。他们从发病后至就诊的时间为0.5～1.2h之间，其从发病后至就诊的平均时间为（0.8±0.3）h。

1.2 方法

在这35例患者入院后，对他们均进行综合性急救，具体的方法是：①对患者的生命体征进行密切的监测。对于病情比较严重、存在意识不清醒、抽搐症状的患者，应向其家属询问患者食用了哪些食物及其平时的身体状况。对于意识比较清醒的患者，应询问其就餐的情况，以便找出其中毒的原因。②对患者进行引导催吐，以便使其尽快地将胃中残留的食物吐出。让患者一次性口服1000ml的生理盐水或温开水，并使用压舌板或用手指按压住其舌根，让其尽量做呕吐的动作，以便催吐出胃里的食物。对于催吐效果不好的患者，可使用25～37 ℃的温开水对其进行洗胃。每次为患者洗胃的温开水量应＜500 ml，同时应密切观察其生命体征的变化情况。③对血氧饱和度为85%～90%的患者进行吸氧治疗，并迅速为其建立静脉通道。使用由10 mg的地西泮与10ml生理盐水混合而成的药液对患者进行静脉滴注。对存在抽搐症状的患者使用20 mg的呋塞米进行肌肉注射，并使用碳酸氢钠、维生素C和头孢类抗生素等药物对其进行静脉滴注。④纠正患者体内的酸碱失衡和水电解质紊乱。⑤在患者的生命体征稳定后，对其进行营养支持治疗[2]。

1.3 观察指标

观察并记录这35例患者生命体征恢复正常的平均用时、意识恢复正常的平均用时及住院的平均时间。

1.4 统计学处理

采用spss17.0统计学软件对本研究中的数据进行处理，计量资料用均数正负标准差（± s ）表示, 采用t检验，计数资料采用x2检验，P＜0.05表示组间差异具有统计学意义。

2 结果

这35例患者均被抢救成功。他们生命体征恢复正常的平均用时为（1.3±0.6）h，其意识恢复正常的平均用时为（5.1±0.7）h，其住院的平均时间为（3.1±1.5）d。详情见表1.

表1 对这35例患者接受抢救相关指标的分析（±s）

表1 对这35例患者接受抢救相关指标的分析（±s）

相关指标 时间生命体征恢复正常的平均用时（h） 1.3±0.6意识恢复正常的平均用时（h） 5.1±0.7住院的平均时间（d） 3.1±1.5

3 讨论

急性食物中毒具有起病急、病情发展迅速等特点[3]，因此在对急性食物中毒患者进行救治时，除了要详细了解其中毒的原因外，还应向其家属询问患者是否存在合并症，以便在对其进行救治的同时进行对症治疗[4]。在本次研究中，我们在对急性食物中毒患者进行综合性急救时，先对其进行催吐与洗胃，同时使用抗生素等药物对其进行抗炎治疗，并对其生命体征的变化情况进行密切的监测。在对患者进行抢救成功后，加强对其进行营养支持治疗。对此类患者采取这些措施进行综合性急救，对改善其预后具有重要的意义。本次研究的结果显示，这35例患者均被抢救成功。他们生命体征恢复正常的平均用时为（1.3±0.6）h，其意识恢复正常的平均用时为（5.1±0.7）h，其住院的平均时间为（3.1±1.5）d。

综上所述，由于急性食物中毒患者的病情发展迅速，故临床上应在其入院后应及时对其采取有效的抢救措施进行综合性急救，这对提高其急救的成功率、改善其预后具有重要的意义。

[1] 李毕文. 35例急性食物中毒的急救治疗体会[J]. 中国急救医学,2013,33(11):74-75.

[2] 牛鸿爽. 78例急性食物中毒的患者应急护理措施研究[J]. 国际护理学杂志,2013,32(9):2060-2061.

[3] 何翠雁,张翠雁,张娟金,等. 护理程序在群体急性食物中毒患者急救中的应用[J]. 国际医药卫生导报,2011,17(15):1927-1928.

[4] 齐静,翟佳. 关于急性食物中毒的救治与护理研究[J]. 世界最新医学信息文摘（电子版）,2014,5(19):269-269.