供应链系统在复合型商业业态的实践探讨

■ 王妍捷（正德职业技术学院 南京 211106）

当今社会环境对商业发展的不良因素对复合型商业业态的发展产生了一定的制约。而且，复合型商业业态的企业本身存在许多问题，由于商业业态多，很容易造成企业管理上的混乱和职责不清；例如如果没有对工作流程进行有效管理，不仅效益没有得到提高，更会导致严重内耗。而一个良好高效的供应链系统能够使得企业的工作流程规范化、模块化，并且使得企业成本得到控制，同时协调连同企业之间的相互合作，实现资源优势互补，促进共赢发展。因此本文对在当今信息高度发达、物流快速发展的现代社会下，供应链系统如何在复合型商业业态实践进行讨论。

复合型商业业态的定义及其特征

（一）复合型商业业态的定义

复合型商业业态指的是一个企业经营多种商业业态，其中每一种业态能够适合不同目标市场特定的需要，企业通过资源合理配置和资源共享获得合力效应的一种商业业态模式，因此又被称为多业态或组合业态（李严锋，2006）。复合型商业业态涉及采购体系、物流体系、信息系统三大系统之间的互相配合，首先在采购环节做到商品成本的最大化降低，可以取得最大的价格竞争优势，还可以控制库存和掌握货源实际情况；其次物流配送环节是贯穿商品从生产到消费的全过程，企业需要时机掌握物品从供应地向接受地的实际情况，以最短的时间赢得市场、节约库存空间；信息流通共享也是主要的一个环节，复合型商业业态能够迅速掌握信息服务的收集、传递、储存、维护和使用共享，尤其互联网时代为信息流通提供了先决条件，为复合型商业业态打破地域、时空的限制赢得最大化的经济效益提供了良好的机会。

Mall（Shopping Mal）是一种新型的典型复合型商业业态，发端于20世纪50年代的美国。Mall意为超大型购物中心，通常出现在毗邻的建筑群中，规模巨大，是集购物、休闲、娱乐、饮食等各种消费产品和各式服务于一身的一站式消费中心，并通过一个统一的管理机构来进行商业的规划、管理、协调，这种业态现已成为欧美国家的主流零售业态，如华联集团的商业经营业态。然而，1990年这种业态在西方国家出现饱和，发展明显停滞，已不再新建或只是翻新。这样的零售业态保持独立经营的原则，容易出现管理不一致，管理群分散等问题。

（二）复合型商业业态的特征

经营业态多样化。随着市场环境不断发生变化和全球化经济发展趋势加快，我国大型商业企业面临的市场竞争压力不断加大，使其商业业态经营更趋多样化。复合型商业业态的多样化经营业态已经成为零售企业的首选业态，使零售业逐渐进化大型综合超市、大卖场、购物中心、品牌直销店等多业态经营模式。

地域性差异。我国复合型商业业态主要在东南沿海地区、西南地区及华北地区开展，西北地区复合型业态经营较少，呈现出地域性差异。这是由于东南沿海地区商业竞争压力大，兼并、重组、收购等市场资源整合情况较多，企业多为集中性发展；而西北地区相对而言商业竞争环境相对宽松，开展复合型业态的力度也稍显不足。

资源整合性。复合型商业业态能够对商品、信息及资金等资源进行整合综合利用，实现流通的便利快捷，有利于实现企业流通体制的市场化和业态多样化，流通管理的连锁化，流通技术的电子化，通过对资源的整合共享达到最优化利用，实现最大化利润。

复合型商业业态与供应链系统的相互关系分析

（一）复合型商业业态发展现状及不足

经济发展、人均收入水平的提高以及多样化的商业服务形式使复合型商业业态的出现和发展成为必然，复合型商业业态强调合力效应，通过综合资源进行常态化经营，开启一条全新的零售销售的最大化盈利模式。因此，近年来随着政策环境及市场环境的变化，物流及配送中心建设、信息化建设逐渐完善，零售行业逐渐以复合型业态经营为主，复合型商业业态得到快速发展，在一二线城市主要以各种Mall购物中心为主，通过经营一站式休闲、消费、娱乐来吸引消费者。

然而，复合型商业业态经营面临着一系列的问题，如由于机构管理庞大，容易出现低水平重复建设、重复投入等问题；且各销售门店独立经营销售，产业关联度低，缺乏合理的社会协作分工，因此在管理上稍显混乱，常处于无序状态，在产品研发、市场开拓等方面欠缺统一管理和规划，尤其在产品的供应链上存在信息重叠冗杂、信息不及时等的状况。同时复合型商业业态由于投资大，资金回收期长，在偿债能力上略显不足，因此资金及管理问题是复合型商业业态经营持续发展的两大难题，需要敏捷高效的供应链支持。

图1 供应链系统在复合型商业业态的具体实践步骤

（二）供应链系统及其应用

供应链系统是指为了消费者提供商品、服务或信息而由材料供应者、生产制造商、分销商、经销商以及消费者构建起来的一个整体的信息、物品及资金流通系统，供应链产生于企业物流运作实践中，贯穿最初的材料供应商一直到最终消费者用户，最早应用于HP、IBM、DELL等公司。随着社会分工和经济全球化的加深，供应链系统实现了供应链上的各个企业互相关联、分工合作，从而实现商品、服务及信息的集中统一地快速向终端客户即消费者供应和传输。通过对供应链系统进行统一管理，可以对物流、信息流和资金流进行设计、控制和优化，协调供应链成员间的分工合作，使商品的生产和供应不断满足终端客户日益变化的消费需求。

在商品极大丰富化和扩大化的现代社会，全球化生产的趋势愈演愈烈，企业市场竞争越来越激烈，市场逐渐摆脱了以卖方市场的原材料和商品生产为主导，转向以消费者的大众化需求为中心，以目标市场为指向，较多地考虑消费者的实际需求和购物消费感受，尤其电子商务带来的物流的便利更使商业业态发生了极大变化。在电子商务时代供应链系统也相应地进入了高度集成化和高度敏捷化管理的进程，企业需要通过一个不断变革以适应经济全球化的经济环境的供应链系统，面对迅速变化的买方市场做出快速反应，为实现消费者实际需求为中心的供应提供方便快捷的途径。

（三）复合型商业业态与供应链系统之间的相互关系

随着社会的变化进步，企业在供应链中承担的角色也在不断发生变化以适应现代社会的发展。在当今快速发展的经济社会需要牵引式的供应链系统，为消费者快速便捷地提供消费渠道和产品，迅速占领消费者市场。同时当今社会竞争与合作共存发展，不断完善优化的一体化供应链系统可以加强企业间互相合作、互利共赢，做好供应链的各个生产、销售、分销、售后和管理等各项环节，打造出一个高度集成化和高度便捷反应的供应链系统。

复合型商业业态的发展与完整良好、高度敏捷的供应链系统相结合，一方面可以弥补自身商业重复繁重的缺陷，协调好流通过程中各个部分的分工合作以及物流、信息流和资金流的整合共享，形成一个方便快捷的流通共享渠道，实现各方面的资源共享和优势互补，在不断满足用户的需求的同时获得利益的最大化；另一方面可以通过复合型业态企业以满足消费者需求为目标，推动传统的供应链的革新，加快供应链转向以消费者为中心，对市场快速响应。

供应链系统在复合型商业业态的具体实践

供应链系统主要分为供应商、配送中心、承运商和销售门店等各个主要部分。供应链系统在复合型商业业态的具体实践主要是为了建立起以“供给-需求”关系为始终的供应系统，复合型商业业态供应链应以市场需求为导向，以消费者价值为导向，以“配送中心——销售门店”为核心，确保供应链的合理运作，实现配送、物流和信息供应的最优化配置。具体而言，需要互相协调管理供应商系统、营销系统、管理信息系统、财务系统以及物流系统，其具体的实践步骤过程如图1所示。

首先，在采购体系上，一方面通过供应链系统进行统一的供应商管理，企业业务管理部门对供应商引进筛选选择，进行供应商信息的记录和产品、价格等信息跟踪，协调统一采购计划。另一方面各个销售门店及批发零售网点根据市场及自身销售情况通过信息平台向企业业务管理部门确定所需货物品种及数量，或者在销售过程中需要增补的货品资料，企业业务管理部门再将采购信息数据向供应商反馈，并协商确认货物及配送信息。

其次，在配送、物流方面实现库存的统一管理，主要分为自营库和供应商库存双管理可以通过供应链系统将商品配送分为两个区域，一个为“销售门店——需求”，另一个为“供应——配送中心”，在保持商品的常规化运输的同时对产品数量进行有效监管，有效减少库存，降低库存成本。在物流上，加快物流建设，由供应商统一送货至配送中心或各分销门店，培养并提高对产品的配送能力，实现户对户、门对门的物流服务。

最后，通过信息平台来进行数据管理和流程控制，复合型商业业态的供应商将发货信息传至信息平台，信息平台再将货品运输到达信息传至配送中心或各分销部门，或者将送货要求传达给供应商。信息技术有助于提升供应链整体的水平，在供应链的各个环节共享信息，集约整合，努力降低库存，协调商品在整个供应链的移动流通，并通过客户信息化系统为客户解决咨询、售后问题，树立良好的企业形象。同时，复合型企业可以通过信息平台收集掌握消费者及客户的产品期望、消费需求以及反馈意见，直接掌握第一手市场心理和信息资源，通过信息平台的进一步整理，向供应商反馈，做到与市场动态紧密结合，减少资源浪费，降低库存成本，提高企业管理水平。

结论

一体化管理的供应链系统将复合型商业经营中的供应商、配送中心、承运商和销售门店等紧密结合起来，基于市场导向地优化使用空间资源和人力资源，通过进行供应链自资源的整合优化供、产、销系统链，通过先进的信息系统实现信息的及时有效沟通，高效率运用配送中心、销售网点、仓储空间，最大化节约劳动力，节约资源成本和仓储物流等固定成本，尽可能地提高公司利润率。商业企业通过共享配送中心，构建起完整统一、高效敏捷的“采购—物流配送—销售门店—消费者”的供应链，实现资源整合和优化配置，以较低的成本快速抢占市场，提高企业综合经济效益。供应链系统仍在市场环境中不断地发生变化，企业应根据市场及经济现状来合理调整供应链中各个部分的功能和作用，做到物尽所用、资源信息共享，最终实现互利共赢，共同促进发展。

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