金陵美玉樱桃番茄冬春茬栽培技术

赵统敏 杨玛丽 余文贵 赵丽萍 王银磊 郭军

金陵美玉系江苏省农业科学院蔬菜研究所最新选育的樱桃番茄新品种，因其品质极优，且能丰产稳产，近年来在江苏种植面积逐年加大，尤其是在冬春茬种植，每1 hm2效益达50万元左右，农户种植积极性较高。该品种为有限生长型，中早熟。果实圆形，果面光滑，幼果有绿果肩，成熟果粉红色、极富光泽，平均单果质量25 g。平均可溶性固形物含量9.7%，最高可达12%，酸甜适中，风味好，品质极优。果皮薄但韧性强，不易裂果，耐贮运，畸形果率低，货架期长。田间抗病性强，抗枯萎病、ToMV等病害。现将其冬春茬栽培技术介绍如下。

1 培育优质苗

①茬口安排 11月至翌年1月均可播种，棚室结构及保温条件不同，播种时间略有调整。塑料大棚一般在12月下旬至翌年1月上旬播种，3月中旬定植，5月底至7月采收；砖墙结构的温室12月播种，翌年2月中下旬定植，4月中旬至6月底采收；土墙结构的温室11月上旬播种，翌年1月下旬定植，3月中旬至6月采收。

②播种方法 每1 hm2用种量130 g左右。目前多采用穴盘无土育苗，因冬春茬苗龄较长，可选择50孔穴盘育苗。播前浇足底水，播后覆盖基质或蛭石1.0～1.5 cm，再盖上无纺布或地膜以保温保湿。番茄种子发芽温度25～30℃，因此播种后要加强覆盖，以提高温度，促进发芽。

③苗期管理 60%左右幼苗拱土时，从苗床一侧慢慢揭去无纺布或地膜等覆盖物。适当降温，以白天20～25℃、夜间15℃左右最好。及时通风透气，晴天一般10：00左右逐渐加大通风、增加光照。如果风大天冷，则少通风，避免冷风直接吹入苗床，使幼苗遭受冷害或冻害。严禁浇大水，用喷壶浇少许温水。

2 定植

①棚室消毒定植前15～20天，覆好薄膜，提高地温。有条件的在定植前5天左右对棚室消毒，一般用硫磺粉、百菌清和锯末，按1∶1∶5（质量比）的比例混合，点燃熏烟，密闭48 h后，通风24 h即可。

②施肥整地作畦 整地时先将腐熟有机肥铺于地面，每1 hm2施腐熟有机肥60～75 t，然后机翻或人工锹翻2遍，使肥料与土壤充分混匀。翻地后，每1 hm2施入复合肥600～750 kg、过磷酸钙525 kg。施肥的同时还应该施入杀菌剂。精心整地，作小高畦，畦宽 80 cm、高 30～35 cm，沟宽 40～50 cm。 耙平畦面，覆盖地膜，以控制水分蒸发，降低棚内空气湿度，减少病害发生。

③定植 行距55 cm，株距35～40 cm，每1 hm2定植3.30万～3.75万株。定植时温度较低，宜选无风的晴天10：00～14：00定植。及时浇定根水，并用泥土将定植孔和畦面四周地膜封好压实，以防热气灼苗，并可增温保湿。

3 定植后管理

①温度管理 冬春茬番茄定植后5～7天不通风，以保温为主，促进缓苗。缓苗后至开花期，一般白天室温保持28～30℃，高于30℃时及时放风，低于25℃时减少或停止放风，夜间棚温保持15℃左右。需灵活掌握多层覆盖的揭盖时间，先揭草帘，待温度升高后，逐渐揭除小棚膜，如温度仍较高，则适当揭开大棚膜通风降温。3～4月以后天气渐暖，要加大放风量，当夜温稳定在15℃以上时，可昼夜通风。

②肥水管理 活棵后到开花前，适当控制水分，促进根系发育。待第一穗果长至核桃大小，每1 hm2随水灌施尿素150～225 kg、磷酸二铵150 kg。施肥浇水均应在晴天10：00以后进行，并保证下午盖膜时叶面无肥水滴，以防病害发生。

③植株管理 采用四秆整枝，一般在侧枝5～6 cm时打杈，过早易降低植株生长势，植株易衰老；过晚消耗植株营养，影响通风透光。于晴天打杈，阴雨天打杈易引发病害。打顶应在花穗上方留2～3片叶，既有利于果实生长，又可防止果实发生日灼病。及时摘除老叶、病叶，以利通风透光。

④保花保果 温度低于15℃或高于30℃时易引起落花落果，因此，在低温或高温环境下当每穗花上有5～6朵花开放时，可用防落素喷花保果。喷花一般在9：00左右露水散去后进行，注意不要喷到叶片或嫩梢上，避免重复操作。随着后期温度升高，逐渐降低浓度。

⑤病害防治 主要病害有早疫病、叶霉病、灰霉病等真菌性病害。其中番茄灰霉病多是花期侵染，将配好的番茄灵每1 500～2 000 mL药液中加入10 mL 2.5%适乐时（咯菌腈）悬浮剂喷花，使花器均匀着药。早疫病、叶霉病可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1 500倍液或50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治。