《现代环境生物技术》双语教学中英语水平提高探析

谯华等

[摘要]《现代环境生物技术》是我校2012年教学改革时设置的双语教学课程。在明确的双语教学目标指导下，基于师生英语水平的分析，通过双语教学内容的优化、英语交流比例的逐渐加重、学员英语表达能力的多途径强化、成绩评定中英语比重的加大等方式，最终让研究生们在掌握专业知识的基础上，其专业英语听、说、读、写表达能力都有了很大地提高。

[关键词]双语教学 教学目标 英语交流 表达能力 考核方式

随着21世纪初教育部关于在高校开展双语教学政策的出台，双语教学的相关研究也引起了我国教育界的重视与关注[1]。双语教学是在一些非语言类课程中采用两种语言进行教学的形式，具体是指在讲授课程、选用教材、辅导考核等教学环节中运用两种语言作为教学媒介所进行的教学活动[2]。双语教学既适应国际型专业人才培养目标的要求，同时也是教学改革的重要突破口之一。为了提高学生的综合素质和英语应用能力，汉、英双语教学作为一种新的教学形式受到了普遍关注。

自1973年人类第一次基因重组实验成功以来，生物技术以其迅猛的发展给人类社会和经济增长带来了巨大影响。生物技术是21世纪科技发展最富魅力的高新技术[3]。现代环境生物技术是现代生物应用于环境污染防治的一门新兴边缘学科。为了更好地保护我们的环境，我们必须不断跟踪现代生物技术及其环境领域应用的最新研究及动态。鉴于此，2012年我校将研究生课程《现代环境生物技术》设置为双语课程，旨在培养既精通专业又具较高英语水平、能在相关领域国际舞台上发挥积极作用的国际型专业人才。如何在双语教学中提高英语水平也是大家关注的焦点。

一、师生英语水平的分析

（一）学生英语水平的分析

研究生双语课程《现代环境生物技术》自2013年开设以来已有两届环境科学与工程硕士研究生共14位选修过此门课程，外专业没有选修此门课程。这两届硕士研究生大部分来自部队院校或基层部队，有应届生、也有往届生，外语水平参差不齐。

相对于地方院校来讲，军队无论是基层单位还是院校其开放程度都不够，这些研究生在英语学习上存在学与用严重脱节的现象，许多研究生感觉是在为考试而学习、为拿学位而学习[4]。他们中全都通过CET4，有些甚至通过了CET6，但考过之后因为用英语的机会少，致使实际英语水平有很大下降，特别是听、说、写方面下降得更历害，这在往届生表现得尤为突出。此外，大部分研究生一到专业领域，读点外文资料就感到很吃力，写篇短短的论文英文摘要都觉得困难重重，更甭提用英语进行专业交流。当然也有个别硕士研究生外语水平较好，普通英语交流（包括听、说、读、写能力）不存在任何阻碍，但也需加强专业领域方面的英语学习。

（二）师资英语水平的分析

该双语课程师资团队共有5人（有2位博士、2位硕士和1位学士），专业背景和英语水平均较好，其中1人出国培训过，外语已过专业八级、为同声翻译，但专业方面基础薄弱，另外未进行过专门英语培训的4位专业背景较好，且专业英语的听、读、写能力均较好，但在说的方面包括发音、专业方面的英语表达等还不够。

整个师资团队在第一次进行双语教学时显得力不从心，专业与英语没有得到很好地融合，在总结第一次经验教训的基础，第二次双语教学时能较好地用英语表达专业方面的意思，但还需加强口语表达方面的训练。

二、双语教学的实施

（一）明确该课程双语教学的目标

双语教学的目标应是双重，其主要教学目标就是学生掌握专业知识，使学生掌握专业术语，具有专业阅读、理解与交流的能力。双语教学不是语言课，不能以降低课程的教育质量为代价来满足双语教学中的语言目标。双语教学并不是老师和学生在课堂上“秀”英语口语，而是将英语融入到课堂专业知识的传授与学习中，让其融为一体，自然流畅，最重要的教学目标依然是传授专业知识。

本课程的双语教学主要目标是让研究生掌握现代生物技术四大支柱的基础知识、操作流程及在环保领域的应用，熟悉现代生物技术及环境污染防治一些常用的专业术语，能快速跟踪该领域最新研究动态，具有正确分析现代环境生物技术发展趋势的能力，具备科学合理利用现代环境生物技术解决复杂环境问题的基本能力以及进行该专业领域国际学术交流的基本能力。

（二）精心优化双语教学内容

基于学生专业背景和英语水平，整个师资团队立足于现有基础和条件，在教材、外文文献和课件方面下了很大的功夫，进行了取舍优化。

目前选用的基本教材是清华大学出版社出版、王建龙和文湘华主编的汉语版《现代环境生物技术》（第2版），内容较全面，为了在有限的课堂教学中更好地进行双语教学，以专题形式进行了教学内容的组织；同时为了让研究生们掌握一些现代环境生物技术英语术语，具备专业阅读、理解与交流的能力，还参考了一些英文版教材如《Enzyme Engineering》、《Gene Engineering》等和一些英文文献论文；结合本课程所設置的专题，根据研究生的外语水平和知识背景，实时动态地更新相关教学内容，并针对每一专题的具体内容按基本概念、基本原理、操作程序、研究应用及最新动态的逻辑顺序进行安排，并根据教学内容的难易和研究生们整体英语水平将教学课件设置为中英文对照或全英文。

同时，目前还没有一本英文教材能涵盖以上所有内容，针对每章节均需参考不同的中外文资料，同时针对一些原版英文教材虽然英文表达规范，但内容多且相对于非生物专业的研究生来讲要完全理解有些难度，为此，该课程的教学团队现正在自编具有较强指导价值的双语教材。

（三）逐渐加重英语交流比例

在一个以“汉语”为母语的环境中，双语教学并不具备丰富的双语环境[5]。双语教学也需要师生对语言特别是英文专业术语有一个适应过程，为此，根据教学进度及学生们的课堂反映，将双语教学阶段（共32学时）分为三个阶段：初始阶段（6-8学时）、加速阶段（8-22学时）和稳定阶段（最后阶段）。在初始阶段，上课用课件为中英文对照、将英语交流的比例控制在10%-15%，此阶段的语言目标主要是让研究生恢复英语语感和熟悉一些基本专业术语；经过适应期，研究生们英语语感得到一定程度的恢复，在加速阶段，英语交流比例逐渐加大，由最初的10%-15%慢慢上升至30%-35%；经过前两个阶段，研究生们已掌握一些基本术语，也理顺了该课程每个专题的逻辑关系，英语表达也有所加强，英语交流比例可上升并稳定在45%-50%甚至更高。在上述三个阶段，英语交流的比例视课程的难易和研究生们的反映进行调整，主要围绕专业知识传授这个根本，强化研究生们该专业领域英语听、说、读、写能力。

（四）强化学员双语表达能力

基于该双语课程学时少，仅仅利用课堂要取得双语教学的双目标肯定是不够的，为此，我们采用课外阅读与课堂研讨相结合的方式来强化研究生们双语特别英语表达能力。

为此，老师结合每一专题事先在课堂上布置好任务，采用任务驱动法让研究生们有充足的时间在课外充分利用我校丰富的图书和网络资源查阅最新中英文文献资料（其中英文文献不少于5篇），并要求研究生针对每一专题的最新研究或应用做中文或英文多媒体课件（要求列出英文文献具体信息，鼓励用英语），每个专题每人或用中文或英文汇报不少于5min（鼓励用英语），老师和其他研究生可以用中文或英文进行点评，所有研究生包括汇报及点评表现记入平时成绩，这样既让研究生了解了该专业领域科学发展前沿，又学习了英语。实践检验表明，研究生们对外文文献从最初的畏难慢慢上升至能快速阅读和理解该领域一些外文文献，其中一些英文底子好的研究生其口语表达也得到了很大地提升。

（五）考核方式加大英语比重

成绩评定方面，采用平时成绩（包括课堂研讨、学习态度等）与课程论文相结合的方式来综合评定，其中平时成绩占40%、课程论文占60%。研讨讲解中又分中文多媒体、英文多媒体、英文汇报及研讨分三档计分；课程论文中总外文献数及最新外文文献数分别不低于40篇和15篇，且观点明确，如达不到相应要求则将课程论文退回让学生重新写（只给一次机会），如再次达不到要求则按不及格处理。

三、结语

经过二年的双语教学改革和实践，《现代环境生物技术》的专业知识得到了有效地传授，同时无论是应届研究生还是往届研究生他们的专业英语听、说、读、写能力都有一定的长进，其中一些英语底子好的研究生进步较快。更值得一提的是，原来写英文文章不知道如何下手的可以写英文文章向国外杂志投稿，也敢在国际学术交流上与国外学者进行专业领域的交流了。

研究生双语教学是大势所趋，有助于提高学生专业和英语素质。在一个以“汉语”为母语的国度，双语教学的有效开展涉及众多因素如师资英语水平及责任心、教学语言环境、教学方法、研究生整体英语水平、研究生专业背景、教学内容等，这还需要进行深入探讨及实践，因材施教，有的放矢，才能取得好的双语教学效果。

感谢：获院教改项目“研究生双语课程《现代环境生物技术》的课堂教学改革研究与实践”的资助。

[参考文献]

[1]赵晓，李奇菊，张袁松，梁列峰， “聚合物化學”课程的双语教学实践. 纺织教育， 2012.27（2）： 180-183.

[2]肖锡林，邓健，廖力夫，赵玉宝，袁亚莉，林英武，聂长明，王宏青， 地方高校研究生课程双语教学实践与探索. 化工高等教育， 2014.135（1）：27-30.

[3]王建龙，文湘华， 《现代环境生物技术》（第2版）[M]. 2008.

[4]夏佩伦，温洪， 开展双语教学，实现教、学双赢. 海军院校教育， 2003.77-78.

[5]邵科劢，中国双语教学的语言能力前提研究.上海外国语大学硕士学位论文[D]， 2005.

（作者单位：1.中国人民解放军后勤工程学院 重庆，2.广东省华城建筑设计有限公司重庆分公司 重庆）