健康容颜靠饮食

刘剑

健康的体魄，光滑的肌肤，人人都渴求，个个都羡慕。但仅靠化妆品使健康肌肤长留，只能是望梅止渴。选择饮食美容，才是美之根源。这里介绍几种美容方剂供选用。

面色苍白型 此类人群，多见于发育不良，有慢性病，产后、病后或失血病人，常伴有易疲倦、心慌气短、食欲不振、失眠、下肢浮肿、腹泻等症状。

蜜汁花生枣：红枣100克，花生米100克，温水浸泡，放锅中加水适量，用小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，煮至汁液黏稠时停火。蜂蜜可待花生米、红枣熟后再入锅。

红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润并富含蛋白质，蜂蜜既能补气又能润燥，经常食用可使面容红润。

面容黑暗型 面容黑暗，缺少光泽。多见于消瘦型体质或消耗性疾患之人，常伴有低热、腰酸腿软、性机能障碍等症状，多因肾气不足、阴液亏损所致。可用补肾气、滋肾养阴的保健食品。

栗子炖白菜：生栗子200克，去壳，切为两半，用鸭汤适量煨熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许。白菜熟后，芶芡即可。

鸭滋阴补虚，栗子可健脾补肾，白菜能补阴润燥。经常食用，可改善面容，并使身体健壮丰满。

面容粗糙型 面部及全身皮肤粗糙、干枯。多见于燥火型体质或发热性疾病后期，常伴有咽干、口渴、烦燥、低烧、大便干燥等症状。多由阴血不足、内热上升所致。可使用补充阴血清内热的保健食品。

笋烧海参：水发海参200克，切成长条，鲜笋或水发竹笋100克，切片，同放入锅中，加瘦肉一起煨熟。加入盐、酱油、糖、酒，芶芡即可食用。

海参滋阴养血，竹笋清除内热，常食可使面部皮肤细腻光润。

面多皱纹型 面部及颈项部早生皱纹，或皮肤松弛。则因脾肾两虚，未老先衰，并常伴有身倦乏力、腰酸腿软等症状。可食用补脾益肾食品。

什锦山药泥：鲜山药或马铃薯500克，蒸熟，去皮，压碾成泥后挤压成圆饼状，上面摆上核桃仁、红枣、山楂、青梅等果料，浇上蜂蜜，用蒸锅蒸约10分钟即可。

山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾，健脑润燥。红枣补气养血，有辅助山药补虚之效。山楂、青梅健脾开胃，增强食欲，消食。常吃可改善面部早衰，增强体质。

面部虚胖型 头面部虚胖、浮肿，或伴有下肢浮肿，面色苍白，怕冷，四肢不温，腰酸腿软，小便频数、色清等症状，多因阳虚或肾阳不足，水湿上泛头面所致。可用补肾阳、通利小便食品。

海米炒油菜：油菜200克，洗净，切成长段，用油煸炒，放入海米50克，加适量鸡汤炒熟，加盐、糖、味精，芶芡即可出锅。

油菜利尿除湿，海米温补肾阳，鸡汤补虚益气。诸物相配，可称补虚弱、消虚胖之佳品，常食可改善虚胖、面容浮肿，并有利于阳虚体质的康复。

肥颈脖（双下巴） 此类人群多伴有全身性肥胖，颈部肌肉组织松弛，容易积存脂肪。要消除双下巴，可用减脂、化瘀滞保健食品。

蜜饯山楂：生山楂500克，去果柄、核，洗净，不锈钢锅中加水适量，煮熟透。汤汁将干时，加蜂蜜200克，文火煮至汁稠止。

山楂活血化滞、消脂力强，蜂蜜含大量果糖，热量较低。常食身轻体健，面容红润。 【编辑：陌漓】