怎样通达化学实验的三维目标

索由丽

化学实验教学中怎样通达“知识与技能”“过程与方法”“情感、态度、价值观”这三维目标？是进入课改后面临的主要矛盾，笔者就此问题谈一些构想。

一、从一个学习个案谈起

学生学习化学实验知识的兴趣、心理是怎样的？为此笔者作了学生分类分组独立实验的个案试验。

⒈学生实验内容：①实验室用高锰酸钾为原料制取氧气、做氧气性质实验。②完成教材中规定讨论内容，填写教材中相关表格。③填写本次实验的实验报告。学生实验时间为一节课。

⒉分类分组方法：将学生分成A、B两类，每类各分四组，目的是克服试验的偶然性。每小组四人，A类组由探究意识与探究能力较强的学生组成，B类组由一名探究意识与能力强的学生任组长，其余为能力一般的学生。

⒊试验结果处理：A类有一个小组在规定时间内完成全部内容，每小组平均完成规定任务的46%，B类有三个组完成全部内容，每小组平均完成规定任务的90%；A类组平均有两个实验失败，B类组有0.25个实验失败；A类组平均提出5个新问题，B类组提出3个新问题；A类组平均损坏2件实验器材，B类组损坏1件实验器材；A类学生参与度为100%，B类学生参与度为95%。

二、源头的分析

⒈对两类学生学习心理分析

A类学生的表现基本反映学生探究学习中的心理与特点，这些学生自我意识强，但“规则意识”差；好奇心强又容易被“鸡尾酒会心理”所困绕，只关心局部知识而容易忽视结构知识；他们敢于动手但合作意识差，这是他们拖延时间、实验成功率低的主要原因。B类学生不同程度存在凑热闹的心理、恐惧心理和敷衍心理，这是创新意识差的原因。试验结果还说明在探究学习过程中容易被少数“尖子”学生提出的问题与表现垄断课堂，形成表面热闹而大多数学生看热闹局面，造成“知识与技能”目标的削弱，导致新的两级分化。

⒉对化学实验特点分析

化学实验知识含五个要素，即：实验原理、实验操作、实验现象、实验条件、实验装置，它们之间关系如图1。实验原理是核心，它决定其它四个因素，五个因素之间存在互为关联的关系。对试验结果作深层次分析：一是学生并没真正理解实验知识的内在联系，思路混乱，难以从化学实验的本质属性上认识知识的要点；二是不会从化学实验知识之间的关系中挖掘新知识，三是实验的三种能力（观察、思维、操作）显得苍白无力。这是学生难以理解“过程与方法目标”“情感、态度、价值观目标”的原因。

⒊现行教材的编排与学生学习的冲突

冲突有三：⑴现行教材（人教版）淡化知识系列，淡化演示实验的示范性。教材中提出的41个实验或实验系列，80%以上的要求学生动手完成，50%以上的是以科学探究方式呈现，教学中难以处理好知识、技能与探究学习的关系，容易形成空泛的探究，探究中学生个性的张扬又容易弱化化学实验规则意识；⑵实验内容编排重视学生循序渐进认知规律不够，有些实验偏难，如用过氧化氢制氧气、铝箔燃烧实验，用一氧化碳做鸡血等实验都很难做成功；⑶有些实验内容反映编者的主观臆想，不利于培养学生的科学素质。如上册P88镁条燃烧实验，编者的意图是产物质量增加，其实不然，笔者重复该实验多次，产物质量并不是增加而是减少，原因是收集产物时有损失，反应时热量导致部分产物气化，参与反应氧气质量太少，用托盘天平难以准确称量等。

综上所述，不加引导的探究性学习会表现出破坏性，它将是实现三维目标的障碍。

三、路在何方

⒈及时梳理基础知识，形成网络，为学生探究学习积累知识储备

知识与技能不实必定造成空中楼阁，梳理知识的目的是将繁杂的知识条理化和显形化，如常见的实验知识与技能可以用以下方法梳理。

⑴三类反应条件：加能量（加热、高温、通电）；催化；常温常压。

⑵三类实验装置：反应物为“固、液”形态的反应装置；反应物为“固、固”形态的反应装置；过滤装置。

⑶五类实验现象：强光火星（铁丝燃烧等）；火焰特种颜色（如氢气在玻璃管口燃烧等）；放出气体；沉淀；可燃气体元素成分推断实验现象（如甲烷等）。

应用上述方法还可以梳理出“六项实验操作、六个实验注意事项、七种常用仪器、七个操作先后顺序、检验八种物质的方法、九种物质颜色”等，梳理的内容与方法应该依教学实际而定，每一名教师可以创造出具有个性特色的梳理方法。

⒉训练规则，活化思路

实验规则包括哪些内容？怎样帮助学生建立实验规则意识？规则的内容包括观察实验规则，操作实验规则，挖掘实验新内容规则。常见的规则内容有：实验现象要看“始中后”；装置实验要看“左中右”；实验操作要“理步骤”；实验条件要跟着“原理走”。帮助学生建立各类规则之初，要按实验内容列成表格，指导学生边实验边填表。再则还应要求学生复述发现与提炼规则的内容与体会，展示思维过程。三则要评价学生学习方法及水平。

在课改中我们大脑将不断接受新的教育理念与教学方法的冲击，新的困难对我们意志的冲击，新的要求对我们心理的冲击，这些冲击既是压力，更是机遇。