旅游管理专业下的会展管理教学探讨

彭琳

摘 要： 会展业作为第三产业的重要组成部分，在我国快速发展，并与同为第三产业的旅游业关系密切，本文以旅游管理系开设的会展管理课程为例，探讨课程教学思路及开设会展类课程的意义。

关键词： 旅游管理 会展管理课程 教学思路

随着会展业在我国的迅猛发展，会展教育在我国高等教育、职业教育及公办和民办高校逐步发展起来，而作为一个较新兴的领域，与会展教育相关的一系列问题引起专家、学者和高校教师的关注，通过对近年来会展教育研究相关文献的梳理，发现多是从宏观角度探索我国会展教育的发展，或基于会展管理专业背景下的学科教学探讨，较少就非会展管理专业背景下会展作为一门课程进行教学探究和思考，本文以广州商学院旅游管理系选修课程《会展管理概论》为例进行具体分析。

一、开设会展管理课程的背景和意义

1.会展业在我国的发展带动了会展教育的成长，因会展业属于第三产业，涉及范围广，因此会展教育在我国高等教育及职业教育体系中一般是依托成熟学科进行的多学科嫁接。从现有的专业设置看，学科定位以管理学为主，专业课程设置包括工商管理及公共关系管理。会展管理专业及旅游管理专业均属于管理类专业体系，课程设置均以管理为核心，从这个角度说，两门专业具有一定的相似性和知识的交叉性。

2.在上一点的基础上继续探讨，从相关课程在《会展管理概论》课程中的运用切入。在大学四年的学习中，学生应形成一个完整、系统的知识网，从公共课到基础课再到专业课，合理的课程设置是根本保证。教师在教学中应注重引导、帮助学生认识学科间的内在联系，从而建立知识框架体系。《会展管理概论》课程在教学中以会展业为研究对象，涉及管理学、市场营销、人力资源、电子商务、经济学等知识点，这些科目或是学生已经学过，或即将学习，因此一方面能帮助学生重温已学过的知识，并从会展业的角度分析，另一方面能帮助学生对还未修读的知识有初步认识和了解。

3.民办本科高校在制定人才培养方案时，一方面严格按照高教委相关规定，沿袭专业基本课程框架，另一方面充分考虑社会发展及就业市场动向，重基础，重理论，同时重实践，重能力，即宽口径的人才培养模式。由于行业的特殊性，会展业人才比较宽泛，从核心人才、辅助人才到支持人才，需求大且要求多样化，而随着旅游与会展的不断融合，会展旅游产业链的形成，了解和掌握一定的会展管理知识，无疑能拓宽学生的就业领域。

二、会展管理课程的教学思路

1.《会展管理概论》是旅游管理专业的一门选修课程，因此开展具体的教学工作之前，首先要明确选修这门课程的学生的出发点。根据观察和调查，可分为以下三种：深入学习和了解；拓展知识面；拿学分。每一个学生都希望顺利拿到学分，通过课堂提问、作业及期末考察，让他们认识到拿学分需要付出一定的努力。在每一次的教学中，通过案例引入、理论分析、课堂小结等，帮助学生清晰有序地拓宽知识面，完善知识结构。而对于有更高学习要求的学生，课上和课下都应给予关注，如课堂上及时结合最新时事动态，如APEC在北京的召开，青岛园博会的圆满落幕等，课堂上给予提点。

2.专业课程之间有紧密的内在逻辑联系，应让学生充分认识到会展管理这门课程在旅游管理专业课程体系中的意义，最基本角度是分析会展与旅游这两大产业间的关系。因此，在正式进入教材学习前，将两者间的关系理顺是一个重要环节，包括会展业与旅游业的属性、相似性、差异性及两者间的相互促进等，理解会展业与旅游业的融合与共同发展。

3.在看待问题和分析问题的时候，要求学生融入哲学思想。哲学提供了一种世界观和方法论，与一般科学的联系十分密切，如动态和静态相结合的观点，事物是在不斷发展变化中的，变化是永恒的，而静态是相对的。讲授会展企业组织结构与变革时，这一理念贯穿始终。另外，会展业涉及众多利益主体，从主办方、承办方到参展商、观众，以及展馆、地方政府及媒体、中介机构等，都是这个行业中直接或间接的参与者，因此需要从不同角度看待问题，如探讨市场营销，则首先要明确营销主体，继而确定营销对象及营销手段，主体的多样化要求学生多角度看待问题。

4.教材是学生主要的课程学习工具，教师要吃透教材，结合延伸知识及相关案例进行知识模块组合，使模块间层层递进、相互衔接，使学生充分认识到各知识模块间的逻辑联系。此外，因为这门课程是一门概论性质的课程，要建立一条从宏观到中观再到微观的知识线，从会展业到会展企业再到具体的会展项目，充分结合专业相关课程知识，通过图片、视频、案例引导等帮助学生了解行业概况、企业管理及项目流程等相关基础知识。

5.在教学过程中，充分运用PBL教学法，PBL即Problem-based Learning，要求学生提前预习，带着问题思考，在引导学生解决问题的过程中，将概念、原理等逐一展开，这种方法有助于学生主动学习，提高积极性。如讲授“会展企业组织结构”之前，首先要求学生思考组织的内涵，并通过提问，让学生用自己的语言将与“组织”相关的知识结合起来，再引入会展业，讲起来就很容易理解；又如讲授会展项目立项策划之前，要求学生搜集某一会展活动的信息，并将从会展项目名称到项目收益等相关信息罗列出来，从而对会展项目的策划内容有初步自主认识。

三、会展管理课程的考核体系

在整个学期的教学过程中，要求学生完成两项个人作业及一项小组作业，作为最终成绩的一部分。其中个人作业包括一份理论知识试卷及一份会展活动日程安排表，小组作业则是完成一份以教育为主题的会展项目可行性分析报告及立项策划书。理论知识试卷的考察旨在帮助学生梳理所学的知识点，日程安排表的撰写则要求学生了解如何合理安排会展活动，最后一项小组作业一方面培养团队意识，要求学生分工合作，进行资料数据的搜集分析，另一方面初步认识立项策划书及可行性分析报告的格式及写作要求。

作为旅游管理系的一门选修课程，《会展管理概论》融合管理类知识理论，与旅游专业课程关系密切，帮助学生拓展知识面，因此认真进行教学思考和研究很有必要。

参考文献：

[1]秦兆祥.论PBL模式在会展管理专业教学中的应用[J].内蒙古师范大学学报，2014.7.

[2]沈喜彭.高校“会展管理”课程教学探究[J].科教文汇，2013.2.

[3]刘大可.中国高等会展教育发展态势分析[J].北京第二外国语学院学报，2006（5）.