“友尽”——食物的南北大战！

莫阿莫

甜豆腐脑VS.咸豆腐脑

说起这豆腐脑，大概没几位同学没听说过。这玩意儿虽然极其普通，却是个南北通吃的家伙。等等！南北通吃？不服！我们统统不服！有“童鞋”马上站出来：“我们这儿的豆腐脑是甜的！冬天浇上红糖姜水暖胃暖心，夏天冰镇豆腐脑配着红豆、绿豆、葡萄干、杏仁片清甜爽口……”“甜豆腐脑‘神马鬼’！”立马有人打断：“难道豆腐脑不应该成得天经地义？你看我一碗白嫩的豆腐脑，配着深棕的酱油，暗金的麻油，米黄的姜蒜水，鲜红的油辣椒，浅土黄的黄豆，浅棕的花椒粉，来一撮黄绿的榨菜，再撒一把碧绿的葱花，岂不是既色彩丰富又香辣爽口？”另有海派“童鞋”举手反驳，“豆腐脑如果不配上紫菜、虾皮，简直枉做一世豆腐脑！”哎呀呀！要打起来了！这小小一碗豆腐脑到底该甜该咸？反正小编我作为一个正宗吃货，可是每一款都很爱呀！（走开！走开！立场呢？）

糖水荷包蛋VS.油煎荷包蛋

鸡蛋，都吃过吧？小小鸡蛋的做法不计其数，其中有一款经典做法——直接将鸡蛋打入锅中——俗称，荷包蛋。荷包蛋的做法一般有两种，一种是鸡蛋打入沸水里煮，起锅或配红糖、白糖，或配酒糟，再佐以枸杞、大枣，或者葡萄干、桂圆，香甜可口；另一种荷包蛋则是直接将鸡蛋打入刷了一层薄油的平底锅内，小火慢慢煎。有的煎双面，口感酥脆；有些则偏爱单面溏心，口感滑嫩……不论是配面条还是就炒饭，味道都是极好的。那么现在问题来了：荷包蛋，你是吃糖水的呢，还是吃油煎的？

甜腊八粥VS.咸腊八粥

说到这腊八粥啊，连小编自己也是稀里糊涂、晕头转向的，在《醇厚》这一篇中，作者提到过腊八粥的做法：提前一夜，用温水将红小豆、绿豆、黄米、糯米、莲子、红枣、陈皮泡上一夜，腊八这一天用小火慢煮，最后加上冰糖调味，这样清甜爽糯的腊八粥就做好了。可是让小编犯晕的是，这腊八粥，不仅各个地区所选的八种材料品种不尽相同，更晕的是，另有一种用糯米、玉米粒、青豆、黄豆、香菇、胡萝卜、笋尖、腊肉（或者鸡丁、咸肉、香肠、火腿等）熬制而成的咸粥，也叫腊八粥！并且，最关键的一点是，这腊八粥的咸甜之战并没有明确的地域划分。那——你家的腊八粥是甜的还是威的呢？

糖炒栗子VS.板栗烧鸡

你是不是在北方异常寒冷的冬夜，看到大街上热气腾腾香气扑面的糖炒栗子摊就挪不动腿？你看，一大口结实的铁锅，大半锅乌黑滚烫的炒栗石里一颗颗开口栗子金黄油亮，老板一边翻动着一把长柄的锅铲，一边时不时往里添加糖稀，热气不停腾上来，温暖香甜，刺激你的嗅觉。你情不自禁地对老板说：“老板，来一包炒栗子！”然后你心满意足地抱着一包新鲜出锅热烘烘的糖炒栗子在寒风中往家走……停！停！停！小编！脑洞打住！我们这儿的栗子可从来都是入菜的！板栗烧鸡这么经典的菜，你不会从来没吃过吧？香甜软面的板栗配上鲜嫩滑口的鸡肉，再浇上一勺浓稠红亮的烧汁，就是给我三碗白米饭我也能吃得干干净净呀！

肉粽VS.甜粽

咸甜大战还在继续，这一轮PK的主角是粽子。要说这咸甜粽子都各有很多口味，红枣、豆沙、莲子、松仁、火腿、腊肉、香肠、蛋黄…--而成甜两党的立场也是相当坚定！甜粽党说：“当然是红豆沙馅儿的才是经典代表啦！细腻醇甜的红豆沙，沾白糖吃！甜上加甜才过瘾！”成粽党表示鄙视：“必须肉粽啊！鲜嫩多汁的大肉粽！非它不吃！”嘶，小编要偷偷说一句粽子统统都讨厌，会不会被你们鄙视死？

黄金脆皮鸡VS.原味吮指鸡

炸鸡们说，哼，作为压轴，咱才是最具代表意义的美食大战。小编表示，不好意思，本小编两种都没吃过。什！么！没吃过？小编你赶紧来我们黄金脆皮鸡队吧！黄金脆皮鸡鸡肉鲜嫩，咬进去汁水也比原味鸡多，还有点微辣，口感非常滋润立体啊！才不是！小编你不要听他的！黄金脆皮鸡根本就是香辣鸡翅的放大版！汁水太多！哪像原味吮指鸡可以带给人大口吃肉的满足感？

好啦好啦！你们再怎么游说小编我，我也是拒绝站队的！本小编可是一枚拒绝油炸食品的有原则、有骨气的“胖纸”！