不同代数蕉园中吸芽生长情况调查与分析

段雅婕+杜晓远+胡玉林+胡会刚+庞振才

摘 要 研究调查了不同代数蕉园中的吸芽生长情况，并对台风后两种不同倒断形式的香蕉吸芽高度、叶片数等指标进行分析对比，结果表明吸芽的生长受蕉园代数、球茎等因素影响，其中连根倒类型植株的吸芽数、吸芽高度、叶片数都低于半倒类型的植株，同时，不同代数蕉园吸芽生长情况不同，生产中宿根蕉园应注重适当留芽。

关键词 吸芽 ；球茎 ；留芽 ；代数

分类号 S668.1

Investigation and Analysis of Banana's Bud Growth

in Different Algebra Banana's Garden

DUAN Yajie1） DU Xiaoyuan2） HU Yulin1） HU Huigang1） PANG Zhencai1）

（1 South Subtropical Crops Research Institute， CATAS， Zhanjiang， Guangdong 524091；

2 Institute of Resource and Environment， China Agricultural University， Beijing 100193）

Abstract This study investigate the different algebra bananas' bud growth situation. Compare the index such as the shoot height and leaf number of the two different fall after the typhoon. The results show that the bud growth affected by algebra and bulb， and the plants which roots down are inferior to the half roots down. such as the bud number， shoot height and leaf number. At the same time ， the bud growth are different in kinds of algebra bananas. In the production practice， We should pay attention to leave the bud in the banana's garden which's perennial root.

Keywords bud ； bulb ； leave the bud ； algebra

香蕉是世界著名的热带亚热带水果，营养丰富，具有十分重要的经济价值。中国香蕉的产区主要分布于广东、广西、海南、云南、福建等省，各产区蕉园按香蕉栽培方式可分为新植蕉园和宿根蕉园。新植蕉园是用组培苗或吸芽进行种植，宿根蕉园则是靠香蕉母株留吸芽，吸芽长成挂果母株。香蕉吸芽是当香蕉植株生长到一定大小时，在球茎腋芽萌发而成的后代。香蕉一生中一般可以抽生5～10个吸芽[1]。由于种植习惯、成本等因素的影响，实际生产过程中，宿根蕉园占有很大比重。一般蕉园至少留芽种植两代，多者可达5代以上。对于宿根蕉园，留芽是其生产中一个重要环节，留芽的优劣关系到下一代发育的优劣，也影响母株的生长发育[2]，同时更是决定了吸芽长成的母株的产量和收获期，对蕉园的经济成本起到至关重要的作用。

2014年7月18日，台风威马逊登陆广东省徐闻县，给雷州半岛地区带来严重的经济损失。徐闻县是广东省主要的香蕉产区之一，受此次台风影响，该地区香蕉园全部被摧毁，只能靠吸芽留植来进行下一茬栽培。鉴于台风后各蕉园的吸芽生长基本处于同一生长水平，笔者在徐闻县下洋镇附近选取了不同种植代数的蕉园，统计其母株的摧毁情况，对比分析其吸芽生长情况，以期对香蕉留芽及灾后复产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 调查地点概况

调查地点位于曲界镇与下洋镇交界处，为香蕉适宜种植区。当地主栽品种为巴西，种植密度一般为2 700～3 000/hm2。由于台风威马逊影响，该地区蕉园全部被摧毁，蕉园处于芽苗恢复期，种植户暂没有进行施肥、留芽等处理。

1.2 方法

1.2.1 测定方法与内容

选取不同代数的蕉园各一个，每个蕉园分别选择两种不同倒断形式的蕉株，连根倒和半倒。连根倒是母株连根拔起倒地（包括球茎），半倒是母株从假茎处折断，地上部留有部分假茎，本次选取的半倒植株折断处距地面的高度范围为60～170 cm。随机选择在各个蕉园选取连根倒、半倒蕉株各30株。为方便论述，连根倒植株以“类型一”表示，半倒植株以“类型二”表示。

测定项目包括：母株吸芽数、最高吸芽高度、最高吸芽叶片数。其中吸芽高度用塔尺测量，叶片数以正常小叶开始计数，正常小叶是吸芽抽出剑形叶后长出的小阔叶。

1.2.2 数据处理

所有数据用Excel、SPSS16.0软件处理。

2 结果与分析

2.1 不同代数蕉园中吸芽数量变化情况

吸芽个数与代数的关系为：一代多于二代，三代多于二代，四代又少于三代，即吸芽数量随香蕉代数呈波浪形变化。且第一代蕉抽生吸芽数量最多，四代蕉抽生吸芽数量最少。本次统计结果显示，一代蕉抽芽数量最多为9个，四代蕉抽生吸芽数量最多为5个，表明香蕉不同代数抽生吸芽能力也不同，此结果也可能与多代蕉园中旧蕉头影响有关。见图1。

不同代数中，类型一、类型二两种不同倒断形式的吸芽数量变化一致，且类型一的吸芽数量少于类型二。其原因主要是蕉株被连根拔起之后，母株球茎处于离土状态，不能再从土里生长出新芽，而已经抽出但未露出地表的吸芽，缺乏球茎的养分供给，生长缓慢甚至停止生长。对于类型二的植株，球茎可以提供养分供吸芽吸收，不但可以保证已破土的吸芽正常生长，还可以继续抽生出新芽。此外，在相同的田间管理措施下，部分蕉株出现被连根拔起的情况，即已说明蕉株本身长势不如其它蕉株健壮，长势较弱的母株抽生的吸芽数量也会较少。

2.2 不同代数蕉园中吸芽高度变化情况

两种折断方式中随代数的增加，吸芽高度都呈先上升后下降趋势，其变化趋势为：一代株高<四代株高<二代株高<三代株高，即第一代吸芽高度最小，在第三代时吸芽高度达到最大，随后显著降低。说明香蕉种植代数对吸芽高度有很大影响，且在三代之前吸芽高度与代数呈正相关。见图2。

相同代数的蕉园中类型一的吸芽高度明显低于类型二的，其中一、二、四代芽高在5%水平差异显著，说明吸芽生长受球茎影响很大。在吸芽的生长过程中，球茎主要起到供给养分的作用。类型一情况下，球茎与吸芽断裂分离，不能持续为吸芽供给养分，而吸芽自身根系较少，吸收养分能力有限，不能满足吸芽正常生长所需，导致吸芽生长缓慢。类型二情况下，虽然蕉株折断，但是球茎仍可以为吸芽的生长提供养分，能够满足吸芽正常所需。因此，虽然吸芽根系较少，但吸芽仍然可以正常生长。

2.3 不同代数蕉园中吸芽叶片数变化情况

香蕉植株不同倒断形式下，吸芽叶片数与香蕉代数之间的变化规律呈先上升后下降趋势，在第三代时叶片数达到最大，随后下降。相同代数中，类型一的叶片数明显少于与类型二。见图3。

结合对吸芽高度的分析，发现吸芽叶片数量的变化规律与吸芽高度变化规律一致。说明不同代数间吸芽叶片数量的变化与吸芽高度呈正相关。而叶片数与吸芽高度是反应吸芽生长状况的重要指标，说明吸芽的生长状况受球茎养分供给的影响较大。

3 结论与讨论

3.1 香蕉繁殖的代数影响吸芽的抽生

从第一代到第三代，吸芽高度、叶片数随着香蕉代数的增大而增加。生产经验表明，采用吸芽繁殖的蕉园，在前三代，随着代数增加，香蕉植株会越来越高，这与本文中吸芽高度变化规律相符。香蕉的蕉株高度发生变化时，其生长过程中各种物质的新陈代谢也会发生变化，相应的，对养分的需求也会有所改变。因此对于二、三代蕉园，在香蕉营养生长阶段，需适当提高用肥量，来满足蕉株的正常生长，为孕蕾、抽蕾期打好基础，保证香蕉的稳产增产。随着代数的增加，若留芽代数不一致，蕉园中蕉株高度差异会越来越大，不仅影响蕉园的日常管理，而且会给蕉果采收带来诸多不便。因此建议，在面积较大的蕉园中，吸芽可以选择种到二代，然后更换组培苗重新种植。这样，可有效避免因香蕉株高差异过大而带来的管理、采收等的不便。

3.2 香蕉高度与叶片数呈正相关

正常生长的香蕉植株其高度与叶片数共同决定了香蕉植株的生长期，而叶片数决定了抽蕾时期。香蕉生长到一定叶片数就开始抽蕾[3]，因此在留芽后就已经能确定该芽的采收期。一般可以综合本茬香蕉的采收时间及下茬预期收获时期来决定留芽时间，如不选季节则可在采收后或风灾后立即进行[4]。

如果留芽不当，香蕉采收期会出现参差不齐的现象，蕉农收蕉非常不便。因此，留芽适当与否，对香蕉生产过程影响很大。本研究发现，吸芽的叶片数与高度呈正相关，所以可用芽的高度来判断蕉芽的生长程度，在留芽过程中通过对吸芽高度的控制来保证所留吸芽生长的一致性，从而使吸芽发育成的母株具有相同的采收期。

3.3 球茎影响吸芽的正常生长

球茎是香蕉着生根系、叶片和吸芽的重要器官，是整个植株储存养分的中心[3]，也是吸芽早期维持正常生长的养分来源。如果吸芽没有长出足够根系就脱离球茎，就会严重影响吸芽自身的正常生长。比如此次台风的打击，在蕉园中出现了连根倒和半倒两种不同的倒断形式，连根倒的母株所抽生的吸芽会因为缺乏养分供给导致生长缓慢，吸芽的高度、叶片数都明显低于半倒植株。而健壮的香蕉植株是香蕉稳产高产的基础[3]，因此对于蕉园中连根拔起的母株，对其产生的吸芽要适当采取生根、补肥措施，缩小与其他母株产生的吸芽的差异，使蕉园中吸芽生长整体保持一致，保证吸芽长成的母株具有相同的生长期。

参考文献

[1] 金志强. 香蕉果实生长发育的生理学与分子生物学[M]. 北京：中国农业大学出版社，2006：14.

[2] 李 峰. 香蕉标准化生产技术[M]. 北京：金盾出版社，2009：74-75.

[3] 樊小林. 香蕉营养与施肥[M]. 北京：中国农业出版社，2007：28-32.

[4] 农业部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心，国家香蕉产业技术体系组，等. 香蕉标准园生产技术[M]. 北京：中国农业出版社，2011：32-33.