农业微生物学课程教学的探索与实践

田建霞

摘 要 农业院校微生物学核心课程，主要是面向植物生产类和资源环境类专业。本文结合该课程特点和教学实践，从优化教学内容到调整该课程考核机制，以及引入现代化手段开展教学等方面，进行了综合性探讨，以期达到提高教学质量、培养高素质农业科技人才为目的。

关键词 农业微生物学；课程教学；实践

中图分类号：G642；S182-4 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）21--02

农业微生物学是农科学生必修专业基础课程，该课程被引入了农业院校农学专业，以及土壤学和草业科学专业基础教学当中，该课程方向，是以研究农业微生物生命活动规律及应用主。目的是让学生掌握微生物学基础知识、以及微生物学实验技能，以满足现代农业科技的需要。本文通过探讨如何对该课程教学进行改革，切实提高学生实际实验技能，提升该学科在农业上的应用率。

1 优化教学方式

1.1 应用多种方式教学

在该课程的教学中，让学生成为教学中主体，教师在整个教学中起引导作用，应用理论联系实践的教学模式，将该教学内容分为理论部分和应用研究部分。理论部分主要研究真核和原核微生物、以及非细胞型微生物的特性；而应用部位是研究微生物营养、以及微生物代谢和遗传等的应用[1]。在理论部分教学中，教师通过改革传统教学模式，不再引用教师传授、学生听讲的说教方式，而是让学生成为课堂主角，教师通过激发学生自主学习的兴趣，引导学生探索学习微生物学理论；应用部分的教学，教师应用启发式提问，引导学生分组探讨，学生通过查阅相关资料，与同学交流、探讨所查阅的资料，达到互补有无的作用。

1.2 应用多媒体技术教学

微生物学教学中，引进国内外先进教学方法，将多媒体技术引入教学实践，在课件应用上，利用网络资源优势提高教学质量。例如，教师在课堂上展示多媒体教学图片，以讲解霉菌和细菌的形态结构、以及病毒的形态特征等，通过该类图片的展示，学生对各类微生物的活动规律有比较直观了解。课堂上教师讲解微生物应用的同时，也可应用视频播放方式，让学生感性的了解微生物农药和肥料的应用，以及微生物饲料实际应用途径[2]。

2 优化教学内容

2.1 合理设计课件结构

该课程其实与实践联系较紧密，在课件结构设计时，教师应充分考虑理论和实践之间互相影响的关系，将理论知识透过实例来讲解，让学生认识到微生物的影响，既有正面影响，也有负面影响，其中病害的负面影响会造成全球大量农作物减产，若合理利用微生物农药，能给农业生产带来巨大的收益。教师在教学中，应用现实生活中实例，将微生物理论知识延伸到课外，让学生试验酿造葡萄酒和自制酸奶等，加深学生对基础理论知识的理解。

2.2 强调课件应用价值

随着微生物技术研究技术日益成熟，农业院校该课程教学当中，应引入最先进的微生物研究成果，以提高该课程教学课件应用价值，教师可在微生物基础知识讲授后，把当前最先进的该领域研究成果，引入讲课内容中，向学生讲解该成果的研究方法，以丰富学生的学术视野。在课件设计时，教师把学科前沿安排进课时设计中，向学生普及生物化学和分子生物学知识，以及细胞生物学和免疫学等方面知识，并且适当将宏基因组学和转录组学等，安排进微生物课程课件设计中。在课堂上，教师让学生对课外查阅的文献资料，应用分组形式交叉讨论，教师也参加到学生的讨论中，引导学生对学科前沿知识进行探索、思考。

3 提高实验教学质量

改变传统微生物实验的验证性特点，增强实验的实用性和应用性，强调培养学生实践技能，将各个孤立实验联系起来，形成一个系统较强的实验[3]。例如，让学生做实验，研究如何从土壤中分离筛选，对植物枯萎病菌具有强拮抗作用的生防菌，学生实验前通过查阅资料，制定实验方案，并和教师探讨所制定的方案，在教师引导下，采集土壤样品和分离纯化微生物、以及筛选拮抗菌等，学生通过自主完成实验，充分了解了实验方法和程序，对微生物实验中多种基本操作技能，都能较好的掌握应用。

4 调整课程考核机制

调整课程考核机制的目标，一方面能提高学生自主学习的积极性，另一方面培养学生对面临的问题，分析、解决的能力，切实提高学生综合素质。调整课程考核机制，改造以往考核内容以教材为主的现象，对课程考核内容给予调整，以适应素质教育和学生发展需求，增加学生应用微生物学知识的考核比例，以避免部分学生考前突击，依靠机械背诵书本知识而拿高分的现象，调整考核内容的比例，增加阶段性考核及全程性考核力度，使课程考核能客观评价学生成绩，切实提高该学科的教学质量。在实践教学中，应用调整考核指标，适当增加综合性考核比重，不仅考核学生对基础知识的掌握，还考核学生应用学科知识，分析、解决问题的实际能力，经过调整课程考核机制，学生从原来机械式记忆备考，过渡到注重各环节的学习，例如，考核中增加了考核小组讨论和实验设计成绩。通过上述综合考核，学生综合素质获得较大提升。

5 结论

农业微生物学既要求培养学生专业水平，也需要培养学生实验技能，以适应高校素质教学的要求，也是顺应现代农业对高校农业微生物学教学的要求，通过在教学实践中，不断优化教学内容，引进先进技术进行教学，以及切实提高学生应用研究的水平。同时，借鉴国内外成熟教学方法，探索在该课程教学中，融入新教学方法与模式。此外，将多媒体技术引入实际教学中，从多层次、多角度，切实提高微生物学教学质量，培养高素质的农业科技人才。

参考文献

[1]施寵，黄炜，黄常福，等.《农业微生物学》教学改革探讨[J].课程教育研究，2014，6（22）：223-224.

[2]冯桂芳，许俊杰.微生物实验教学改革的探索与实践[J].临沂大学学报，2014，3（6）：17-20.

[3]郑丽雪，王立梅，朱益波.微生物学实验课程教学改革探索[J].产业与科技论坛，2014，8（17）：162-163.

（责任编辑：赵中正）