基于英语技能大赛的职业英语项目化实训课程教学改革研究

何文斐

(广东食品药品职业学院 国际交流学院，广东 广州 510520)

基于英语技能大赛的职业英语项目化实训课程教学改革研究

何文斐

(广东食品药品职业学院 国际交流学院，广东 广州 510520)

在开展用人单位对高职毕业生英语能力需求调研的基础上，在高职英语实训课程教学实践中引入英语技能大赛的竞赛机制，使之与实训课程进行对接与整合，开展职业英语项目化实训教学改革研究，探析技能大赛对高职英语教学改革的指导与促进作用，提升学生的英语技能与应用能力。

英语技能大赛；职业英语；项目化；实训

经济全球化与对外交流日益扩大使社会与企业对高职毕业生英语技能的要求不断提高，英语教学也越来越侧重提升学生实际应用语言的综合技能。英语实训课程属于语言技能实训环节，旨在训练高职学生熟练运用各项英语技能，对提升高职人才培养质量具有重要意义。作为配合我国高职英语教学而组织的英语技能大赛主要包括“高职高专英语口语大赛”及“高职高专英语写作大赛”，旨在“促进高职高专英语教学改革，加强学生职业英语能力的培养”，“进一步关注学生英语应用能力的提高”，影响和指导英语课程培养目标、课程体系、教学方式和评估手段等方面的教学改革。高职英语实训教学目标正好与英语技能大赛宗旨相契合。在调研用人单位对高职学生英语职业能力需求的基础上，分析与探讨英语核心职业能力，同时引入英语技能大赛宗旨、内容、形式和评分标准，并与以《新发展职业英语》为教材的职业英语实训课程进行对接与整合，以实践验证技能大赛对职业英语实训课程教学的指导作用，切实提高学生英语应用的综合实力。

一、职业英语能力需求调研

调研对象为珠三角有高职人才需求的用人单位，主要采用问卷调查与访谈两种调研方式，主要了解珠三角用人单位对高职毕业生职业英语的技能要求以及具体能力需求，从而为高职职业英语课程的教学与实训提供参考，提升学生的实际英语技能和综合素质，提高教学效果与实现课程的发展。本次调研共向目标单位发放问卷70份，回收有效问卷66份，回收率为94.3%。对调研结果进行分析如下。

(一)用人单位对高职毕业生职业英语的技能要求

通过分析调研问卷与访谈结果，认为在实际工作过程中职业英语重要和比较重要的用人单位分别为19.70%和37.88%，说明英语知识与技能在实际工作中有着广泛需求。同时调研结果表明61.12%的用人单位要求高职毕业生具备一定的职业英语听说读写译的综合能力；46.97%的用人单位认为在实际的工作中要求有较好的听说能力，以满足业务沟通与交流的需要；认为写作能力和阅读能力很重要的用人单位分别为39.39%和28.79%。调研情况说明在商务活动中这些技能的重要性得到用人单位普遍认可。听说能力和写作能力被认为是使用频率较高、比较重要的语言技能，这与语言是从事社会生产生活的桥梁这一实际以及语言教学的客观规律相吻合，因此在职业英语课程建设和开展实践教学活动的过程中要特别注重相关技能的培养与提升。

(二) 用人单位对高职毕业生职业英语的具体能力需求

调查表明69.70%的用人单位认为运用英语技能进行业务联系尤为重要；54.55%和53.03%的用人单位很重视高职毕业生在应用英语进行商务接待以及商务谈判方面的能力，反映了语言运用应服务于社会活动这一实际；同时外贸函电和资料笔译能力也为56.06%和54.55%的用人单位所认可；另外，40.91%的用人单位也很重视电话往来的英语能力。从以上数据可以看出，职业英语听说、应用写作和翻译能力在涉外商务活动中起着重要作用。因此，在高职职业英语实践教学过程中，应该着重培养学生这些方面的技能，突出听说、写作技能的训练与培养，多开展职业英语的实训项目以及有针对性的实践活动，提升学生实际应用语言的能力和综合涉外商务联系能力，满足用人单位对高职院校毕业生英语能力的需求。

二、职业英语实训课程设计

(一)实训项目形式设计

在教材《职场英语教程》的教学内容基础上，针对每个单元的实训主题，把写作技能模块与听说技能模块融合到整体的实训课程教学实施中。基于技能大赛项目内容、赛制形式，进行技能实训课程形式内容的精心设计，采用多样化的实训形式，调动学生对实训项目的投入性与积极性，切实有效地提高实训效果，使学生得到英语核心技能的提升，实现不同技能的相互促进。

(二)评价标准过程设计

本研究结合学生的实际水平，根据实训项目内容，参考整合大赛的评分标准制定出适合高职英语课堂教学的实训评价标准，同时将口语技能和写作技能作为教学过程中的两大技能模块，按模块化教学模式的思路确定重点和难点，提供具体学习任务的评估量规标准，实施技能模块化考核与评价，构建立体化评价体系。

1.听说实训教学的评价标准

(1)语音语调(20%)：其中清晰性(10%)、流畅度(10%)；

(2)内容逻辑(30%)：其中切题性(10%)、充分度(10%)、逻辑性(10%)；

(3)语言表达(30%)：其中准确性(10%)、丰富度(10%)、生动性(10%)；

(4)仪态技巧(20%)：其中得体性(10%)、机智性(10%)。

2.写作实训教学的评价标准

(1)第五档(85-100分)：很好地完成写作项目。内容要点完整，语法结构和词汇丰富，语法错误极少，格式与语域恰当贴切，说服力强，效果明显，整体印象极佳。

(2)第四档(75-84分)：较好地完成写作项目。内容要点较完整，语法结构和词汇较丰富，语法表达只有个别错误，格式与语域较恰当，写作效果较明显，整体印象良好。

(3)第三档(60-74分)：基本完成写作项目。虽有所遗漏，但包含多数内容要点，语法结构和词汇能满足项目要求，又不影响理解的语法及词汇错误，格式与语域基本合理，印象较好。

(4)第二档(45-59分)：未能按要求完成答题任务。遗漏一些主要内容要点，不大切题，语法结构和词汇运用有限，基本错误较多，条理不清晰，格式与语域运用不当，整体印象不佳。

(5)第一档(0-44分)：未能完成答题任务。遗漏大量内容要点，不切题，语言结构和词汇贫乏，语法错误很多，内容零散无条理，无恰当的格式与语域，整体印象极差。

三、职业英语实训课程具体实施

高职英语口语实训以职场应用和业务技能为主，包括求职面试、人际往来、产品或企业介绍、会展接待、商务会议、商业谈判、网络创业、广告策划、市场营销企划等内容。写作实训以撰写应用文为主，包括简历制作、订单、邀请函、商务广告、产品与厂家介绍、合同等。实训过程中应用多样化的实训形式，如口语技能模块实训形式包括场景模拟、实例演示、视频拍摄、交替传译、现场辩论、即兴演讲等方式，写作技能则采用了PPT评比、作品展示、演示评比、场景写作、现场撰写等形式。教师首先对不同项目主题内容进行介绍，讲解相关词汇和常用句型，再开展针对性的实训与演示，并进行技能模块化教学的考核与评价，评价维度包括个人评价、小组评价、他人评价与教师评价。参照技能大赛赛制对学生个人及小组的各实训项目评价结果进行即时总分排名并反馈公示，学生口头自评的同时教师作点评总结，使学生及时深入认知实训过程中存在问题和实际情况，实用英语技能得以提升。具体的实训教学实施计划如表1：

表1 基于英语技能大赛的职业英语项目化实训教学实施

四、结语

职业院校英语技能大赛的目的在于通过英语技能竞赛，以赛促教、以赛促学、赛教结合强化职业院校学生的英语职业技能训练，在教师专业发展、创新教学模式、优化学习氛围、提升教学质量、实施教育改革等方面均起到了很好的促进作用。英语各方面技能尤其是核心技能是不能独立存在的，各技能间的关系是相互促进并共同提高，实训课程建设须注重各核心技能的内在关联和相互促进。因此实训课程建设须注重在有效的教学时间里各种技能实训教学的整合与提高。通过本研究的实践证明：在职业英语实训课程中引入英语技能大赛体系，通过竞赛机制改革课程建设与教学模式，可以使高职英语教学的机制环境以及学生的英语实际应用能力得到实质提升。

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2095-4654(2015)08-0158-03

2015-02-22

广东食品药品职业学院院级课题(201015Y1322)

G642.3

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