3种煎药设备对桔梗汤煎药效果的对比研究

徐晓艳，汪永锋，张莉萍，陈 凯

1甘肃中医药大学附属医院，甘肃 兰州 730020；2甘肃中医药大学

3种煎药设备对桔梗汤煎药效果的对比研究

徐晓艳1，汪永锋2，张莉萍1，陈 凯1

1甘肃中医药大学附属医院，甘肃 兰州 730020；2甘肃中医药大学

目的：对比3种煎药设备煎煮桔梗汤的效果。方法：以《伤寒论》桔梗汤中桔梗、甘草（甘肃道地药材）为研究对象，用WX-9A祝尔康壶、YJX20/3+1(50-250)C循环煎药包装组合机、YJD20-GL型十功能自动煎药机3种煎药设备分别煎煮，对煎液中的甘草苷、甘草酸含量利用高效液相色谱法（HPLC）进行检测并对比分析。结果：在相同条下件，YJD20-GL型十功能自动煎药机甘草苷、甘草酸铵含量高于祝尔康壶（P＜0.05）;祝尔康壶高于循环煎药包装组合机（P＜0.05）。结论：在相同条件下，YJD20-GL型十功能自动煎药机对桔梗汤的煎煮效果优于祝尔康壶和循环煎药包装组合机，此研究结果可为选择最佳煎药设备奠定基础。

煎药设备；桔梗汤；甘草苷；甘草酸铵；高效液相色谱法

近年来，随着中医药事业的发展和人民健康意识的逐步提高，中医药越来越受到人们的重视。汤剂作为中医应用最广泛的一种剂型，目前仍是治疗疾病的主要手段。中药汤剂煎煮方法与药液质量有密切关系，历代医药学家都强调中药煎煮的重要性，现代药学更是对药品的制备工艺要求严格。传统的直火加热法，它的优点是煎煮火候容易控制，煎出量易掌握，且能灵活满足先煎、后下等不同的煎煮要求[1]。全自动煎药机是将中药浸泡后置于密闭的容器内煎煮，以期在高温高压条件下中药成分快速溶出[2]。由于自动煎药机为密封高压煎煮，能减少挥发成分的损失[3]。有研究认为机器煎药其有效成分煎出率高于传统煎药方法[4-5]；有的研究则认为传统煎药方法有效成分煎出率高于机器煎药[6-7]。从传统煎药器具到现代煎药机，哪一种煎药设备能提高有效成分的溶出率，提高中药汤剂煎煮效率，保证煎药质量，为患者提供更优质的服务，提高中医药临床疗效，是一个值得研究的课题。笔者使用3种煎药设备煎药煮桔梗汤，现将结果报道如下：

1 设备、仪器与试药

W X-9A祝尔康壶（广州市文心电器有限公司提供）、Y J X20/3+1(50-250)C循环煎药包装组合机（北京东华源医疗设备有限责任公司提供）、Y J D20-GL型十功能自动煎药机（北京东华源医疗设备有限责任公司提供）、Y B50-250E中药汤剂包装机（北京东华源医疗设备有限责任公司提供）、A g i l l e n t 1100高效液相色谱仪（包括二元泵、自动进样器、柱温箱、D A D检测器、C h em S tat i o n s色谱工作站，美国安捷伦科技有限公司提供)、H y p ers i l-Keysto n e-C18色谱柱(4.6mm×250mm，5μm)；HH-S型恒温水浴锅 (金坛市正基仪器有限公司提供)；甘草苷对照品（中国食品药品检定所研究院批号：11610-201108提供）、甘草酸胺对照品（中国食品药品检定所研究院批号：110731-201317提供）、生甘草（白银市康盛堂药业有限公司第一分公司批号：14052002）、桔梗（白银市康盛堂药业有限公司第一分公司批号：14052001）、水为娃哈哈纯净水、乙腈（天津市河东区红岩试剂厂提供）、甲醇（天津市河东区红岩试剂厂提供），试剂均为分析纯。

2 方法与结果

2.1 汤剂药液的制备 处方：桔梗汤（桔梗3 g，甘草6 g）。取桔梗汤中成分桔梗3 g，甘草6 g的10倍剂量为1剂，共制备3组，用于祝尔康壶煎药；取桔梗3 g，甘草6 g的50倍剂量为1剂，共制备6组，用于循环煎药包装组合机和十功能自动煎药机煎药。10倍剂量的3组药材放入3个祝尔康壶中，各加水1 000mL；其余6组分别放入循环煎药包装组合机和十功能自动煎药机，各加水5 000mL。9组均浸泡30分钟。将上述浸泡后的9组药材分别煎煮4次，分别煎煮25、35、30、15分钟，合并煎液。祝尔康壶2煎加水500mL，其余2组2煎各加水2 500mL进行煎煮，收集9组煎液各100mL。

2.2 样品的制备 用移液管移取W X-9A祝尔康壶煎2次分别为25、35分钟，煎2次样品各20mL于蒸发皿中，水浴浓缩至近干，分别用甲醇溶解至5mL容量瓶中定容。其余Y J X20/3+1(50-250)C循环煎药包装组合机3个样品、Y J D20-GL型十功能自动煎药机3个样品制备取样同上。共制成9个样品，见表1。

2.3 色谱条件［8］色谱柱：（4.6mm×250mm，5μm)：乙腈为流动相A；0.05%磷酸溶液为流动相B；进行梯度洗脱；检测波长：327 n m；柱温：25℃；进样量20μL。按此色谱条件进行测定，对照品及样品的色谱图见图1。

图1 对照品及样品的高效液相色谱图

2.4 对照品溶液的制备 按照2010版《中国药典》对甘草中甘草苷、甘草酸铵的检测方法进行称量、检测，见表2。

2.4.1 甘草苷对照品制备 精密称取甘草苷对照品（11610-201108）0.00128 g置50mL容量瓶中，加甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，后经0.45μm滤膜过滤即得。即符合药典每1 mL含甘草苷20μg的溶液。

2.4.2 甘草酸铵对照品制备 精密称取甘草酸铵对照品（110731-201317）0.00224 g置10mL容量瓶中，加甲醇溶解并稀释至刻度，摇匀，后经0.45μm滤膜过滤即得。即符合药典每1mL含甘草酸铵0.2m g的溶液。

2.5 进样检测 用一次性预冲注射试容药器抽取上述9个容量瓶中样品液体各2.5mL，分别通过0.45μm过滤，取续滤液1.8mL注入样品瓶进行检测（注：实验用的甲醇，乙腈、蒸馏水均已经过过滤超声处理）。检测结果见表3。

由表可以看出在相同煎煮时间、煎煮次数条件下，桔梗汤在祝尔康壶、循环煎药包装组合机、十功能自动煎药机中煎煮，其主要成分中甘草苷与甘草酸铵的含量，均有明显差异。十功能自动煎药机优于祝尔康壶；祝尔康壶优于循环煎药包装组合机。

表1 样品峰面积

表2 对照品峰面积

表3 桔梗汤在三种煎药设备中煎煮主要成分甘草苷、甘草酸胺含量测定结果对比

3 讨论

甘草是桔梗汤的主要组分之一，其中含有的甘草酸、甘草苷是桔梗汤中宣肺止咳，清热解毒的主要有效成分之一［9］。故本实验采用这2种成分作为桔梗汤质量控制标准。结果表明在相同条件下，十功能自动煎药机对于桔梗汤煎煮效果优于祝尔康壶；祝尔康壶优于循环煎药包装组合机。该方法可以对每一种煎药设备的性能进行优劣分析比较，以优选最佳的煎药设备，以指导实际工作，提高药效，更好的为患者提供简便、高效的服务。

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Study of Three KindsofDecoction Machineon Decoction Quality of JieGeng Tang

XU Xiaoyan1,WANG Yongfeng2,ZHANG Liping,CHEN Kai
1 University Hospital of Gansu Traditional Chinese Medicine,Lanzhou 730020,China; 2 Gansu University of Traditional Chinese Medicine

Objective:To compare the effects of three kinds of decoctionmachine on boiling JieGeng Tang. Methods:JieGeng[Platycodon grandiflorus(Jacq.)A.DC.]and Gancao(Glycyrrhiza uralensis Fisch,Gansu genuine regionaldrug)in JieGeng Tang of ShangHanLunwere taken as the subjects,theyweredecocted inWX-9A Zhu'erkang electronic drug pot,YJX20/3+1(50-250)C circulation decoctionmachine and YJD20-GL ten functions automatic decoctionmachine respectively,the contents of liquiritin and ammonium glycyrrhetate in the decoction were detected and analyzed by HPLC.Results:Under the same conditions,the contents of liquiritin and ammonium glycyrrhetate in the decoction boiled by YJD20-GL ten functions automatic decoctionmachinewere higher compared w ith the decoction boiled by Zhu'erkang electronic drug pot,Zhu'erkang electronic drug potwas higher than circulation decoction machine,and therewas significantdifference.Conclusion:Under the same condition,boiling effectsof YJD20-GL ten functions automatic decoctionmachine are superior to Zhu'erkang electronic drug pot and circulation decoction machine,the results could lay foundations for choosing the optimaldecoctionmachines,and guide practicalwork further.

machine decoction;JieGengTang;liquiritin;ammonium glycyrrhetate;HPLC

R284

A

1004-6852(2015)08-0023-03

2014-10-25

徐晓艳（1965—），女，副主任药师。研究方向：中药炮制。