外销瓷神话

刘晓阳

摘 要：16世纪-19世纪初期，超过3亿件中国瓷器漂洋过海来到西方，由此可见，瓷器贸易在当时的中西方经济、文化交流中，占有极其重要的地位。通过论述景德镇繁荣的制瓷业，体现了青花外销瓷深受欧洲人的喜爱，并且展示了瓷器对于东西方文化交融与经济往来所起到的重要作用。中国外销瓷是中国与西方文化交流的历史见证，作为一种文化载体，中国瓷器征服了世界，瓷器是中华民族的骄傲。

关键字：明清时期 景德镇 青花瓷器 文化交流

从汉唐开始，中国瓷器就远销国外。景德镇青花瓷器销往欧洲，经历了从前所未闻的商品，到只有王室贵族才能拥有的奢侈品，再到平民百姓人皆有之的日常用品这样一个过程。当时的欧洲人都以拥有中国瓷器为时尚，在欧洲上流社会，中国瓷器甚至成为了身份和地位的象征，它们镶嵌在普鲁士国王的宫殿上，摆放在苏格兰贵族的壁橱里，描绘在表现欧洲市民生活的油画中

一、景德镇繁荣的制瓷业

自唐代起，中国瓷器就举世瞩目，成为重要的贸易商品之一。明清时期，更是掀起了一股强劲的“中国风”，视中国瓷器为珍宝。景德镇的瓷器生产在巨大的海外需求刺激下达到巅峰，生产方式灵活，产品丰富，装饰新奇，甚至是在造型和装饰上按照客户提供的样品制作，广泛吸收国外的文化因素，形成了具有异域风情的外销瓷。

这使得景德镇瓷器在当时成为具有全球意义的大宗商品，从而将景德镇瓷业生产推向国际市场，景德镇也由中国瓷业中心发展成为享誉全球的世界瓷都，形成了景德镇“天下窑器所聚”的瓷器生产中心。

二、如火如荼的瓷器贸易

15世纪末到16世纪初，欧洲社会发生了巨大变化，封建社会逐渐解体，西欧进人资本主义原始积累时期，迫切需要发展海外贸易。葡萄牙人最早来到中国，西班牙、荷兰也紧随其后，从此中欧之间直接的贸易文化交流进人了新时期，此时的贸易输出品有瓷器、丝绸、茶叶等，其中以景德镇的青花瓷器为主。

16世纪初，欧洲正式拉开中国“瓷器热”的序幕，贸易的规模空前庞大，而瓷器贸易垄断权被素有“海上马车夫”之称的荷兰所掌握。据荷兰人记载，17世纪初，每年就有八至九艘中国大帆船赴万丹一带与荷兰人互市。“1608-1616年，荷兰东印度公司运至欧洲的瓷器计641165件”；“1602-1637年，荷兰东印度公司运至荷兰的瓷器高达300万件”。青花外销瓷以其独特的魅力征服了世界，时至今日，世界各大洲几乎都有它的身影。

三、深受欧洲人喜爱的青花外销瓷

（一）王室贵族对青花瓷器的喜爱

瓷器被称为“东方的魔玻璃”，欧洲人以拥有中国瓷器为时尚，欧洲的每座皇宫都会有一间专门陈列中国瓷器的瓷室。如夏洛特堡宫，它是德国柏林最大的皇宫，建于1695—1699年由弗里德里克三世为他妻子修建的一座避暑寓所。这里有一间瓷屋，青花瓷装饰着每一道门，每一扇窗，每一面墙壁，每一个屋顶。住在这样一间青花瓷器装扮的屋子里， 国王们体验着幻想中的中国式精致和优雅，这种上行下效的时尚鼓励了巨大的冒险热情，更大的促进了欧洲与中国的贸易往来，越来越多的中国瓷器漂洋过海来到西方。

明清时期的外销瓷是向欧洲传播中国人文精神的媒介和载体，清代外销瓷极大地促进了欧洲“罗可可艺术”的兴起和发展，它甚至促进了欧洲饮食文化的进步，给欧洲社会日常生活带来了巨大变化，这种变化可谓是“革命”式的。

（二）艺术家对青花瓷器的热衷

17世纪中叶，景德镇青花瓷器进入了欧洲普通市民的家庭，成为当时家庭中最普遍的装饰品，中国青花瓷完成了从高端的奢侈品向普通日用品的过渡。

中国瓷器甚至多次出现在画家的绘画作品中，成为了画家笔下最亲切的常客。如威尼斯画派巨匠凡尔尼·贝利尼于1514年创作的《诸神的盛宴》中，用的都是中国的青花瓷器，这是只有神仙才能使用的器物，由此可见中国瓷器在当时欧洲的社会地位；法国洛可可风格的代表画家弗朗索瓦·布歇的《中国花园》、《化妆》中，出现了大量独具中国风情的物品，比如蒲扇、瓷器及屏风等；荷兰画家维米尔的《窗前看信的女孩》中，盛放水果的便是中国青花瓷盘；在法国新古典主义画家雅克·约瑟夫·提索作品《贵妇》中，明显的看到在桌上摆放了一套青花茶具，洁白幽兰，细腻明亮，即便摆在西方人的家里，也不觉得突兀——这是专门用于出口的、加入了西方审美的茶具。

荷兰画家威廉·考尔夫的《中世纪水罐和鹦鹉螺杯》是一幅成功的静物画作品。鹦鹉螺酒杯的后面是两只几乎被减弱到无法辨认的雕花玻璃杯，而占据了画面主要位置的是一只青花水罐，前面是一个青花瓷盘。整个画面庄严而亮丽，幽暗的背景突出了瓷器的光泽，画面中的青花瓷器便是来自中国的外销瓷，然后由欧洲金匠镶的金托。

四、结 语

“海上陶瓷之路”的开辟和发展，把相隔千山万水的中国与欧洲紧密相连，促进了中西方文化艺术的交流与融合。它是中欧文明与文化的融合体，不仅体现出中国发达的制瓷业，也展示了富有异域风情的西洋文化，为世界人类的文化发展做出了不可磨灭的贡献。

参考文献：

[1] 王介南.中外文化交流史[M].上海：书海出版社，2004

[2] 钟森.清代外销青花瓷[M].南宁：广西美术出版社，2006

[3] 林瀚.海外珍藏中华瑰宝——外销瓷[M].北京：北京工艺美术出版社，2011

[4] 吴伟编.文化西游·瓷器[M].北京：华文出版社，2009

作者单位：景德镇陶瓷学院