正确理解定量包装商品的净含量

李会颖

摘要：市场上定量包装商品深受广大消费者欢迎，已成为零售商品的主要形式，其净含量是否准确直接关系到消费者的切身利益。文章简述了定量包装商品净含量的定义，结合实例对不同定量包装商品的净含量做了介绍，并从三个方面诠释如何理解定量包装商品的净含量：一是净含量指商品可使用的量，不包括包装及附带物品；二是净含量标注的几种方式；三是标注的净含量和实际净含量允许有一定的误差。另外，该文以一般商品、冷冻商品、固液相结合的商品三个不同类别的商品为例，进一步详细阐述了应如何准确理解和把握商品净含量的定义和内容。

关键词：净含量 商品 消费者 零售商品 冷冻商品

定量包装商品本身具有方便、卫生、易储存等特点，得到了广大消费者的喜爱，这也使得其市场占有量不断增加。通常人们在购买过程中，不仅仅是关注产品质量，同时也很关心商品本身的净含量，那么什么是商品净含量？怎么样去了解商品净含量？就以上问题，浅谈自己的看法与见解。

对于定量包装商品，我们会先注意到的是包装上对净含量的标注，净含量的标準根据我国的规定有三类，分别是，体积、长度。标注单位多为kg（千克）或g（克），L（升）或ml（毫升），m（米）或cm（厘米）等。我们在购买定量包装产品时，标注净含量可以向消费者说明此商品中所包含的商品，就是商品的可食用或可使用的量的多少，大小，而不包括包装物与储存产品的连带物品的重量，如八宝粥中的小勺子。这就是常说的定量包装商品的净含量。

定量包装商品注明的净含量与实际内容储量并不一定相等。这是因为定量包装产品大多是用包装机自动定量包装的，这种包装机即便准确性及稳定性都极好，也会出现一些误差。那么误差应该是多少呢？国际质监总局制定了常见定量包装商品允许短缺范围消费者买的单件商品可以存在一定的负偏差，但这种负偏差不应该是人为的，而应该是包装机在包装时带来的。

定量包装商品种类繁多，我们在购买时要对其加以区别和把握。

①看以质量标注的一般商品。如：雪糕，方便面等。

雪糕在除掉多余的包装后，还需去掉雪糕中的棒子，并且棒子必须是干燥状态下的称重，这是因为他是在干燥的状态下被使用的。我们在测皮重时也应该将皮上的残留物擦拭干净。如若商品内有赠送小包装，礼物或玩具的，均不能算为净含量。

②在以质量为标注的常见冷冻食品中。冷冻食品大致分为两类：一类为干冻，如冻水饺，汤圆等不用加水冷冻贮存的；另一种是水冻，如水冻鱼，水冻虾等加水冷冻贮存的。干冻的与大多商品一样去皮重，水冻商品需要先去除水分，因保险用的冰衣不可计入净含量之中，不可食用。但商品固有的水分应该保留。

③看以质量标注的固液两种商品。固液两类商品通常大多是罐头食品。其商品净含量都有两个：一个是固液两项可以共同食用的商品，如罐头，汁液是可以食用的，可直接按一般的商品处理直接除去皮重得到。另一个是只有固形物可食用的商品。固液两项的固形物的净含量，是去掉商品中液态成分后，存余下的固体的重量。如一些包装的山野菜中的水分必许除去。

综上所述，着重以质量标注的三类定量包装商品加以说明和区分。即使不同商品净含的量都不尽相同，但只要我们可以正确理解和掌握商品净含量的定义及内容，就能对生活中出现的各种定量包装商品的净含量准确地进行判断。

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