旅游专业美术欣赏课的多元化教学

刘春丽河北省张家口机械工业学校

旅游专业美术欣赏课的多元化教学

刘春丽
河北省张家口机械工业学校

旅游从业人员首先要有较好的文化修养，良好的语言表达能力，丰富的专业基础知识，还需要较好的艺术修养。作为导游员，只有具备了认识美的能力，才能把美传递给游客；具备了较高的艺术修养，对游客将是高质量的旅游享受。

美术欣赏；艺术修养；自然山水；中国园林

旅游业作为人类社会进步和文明的标志，自它诞生伊始就显示出了强大的生命力。我国旅游业起步较晚，但发展很迅速，要想使之健康、持续、有效地发展，真正走出一条适合国情、日益发达的中国式旅游道路，就必须提高全体旅游从业人员的素质。旅游从业人员首先要具备丰富的专业基础知识，良好的语言表达能力，较强的组织交流能力。还应该有较好的文化修养，文化修养的内涵很丰富，包括：基础知识、艺术鉴赏能力、兴趣爱好、审美情趣、礼节礼貌等。

职业学校每年为社会输送大量的旅游从业人员，但这些学生能否成为高素质的旅游从业人员？职业高中应着重从哪些方面来培养高素质的旅游专业人才呢？作为一名职业高中的美术教师，怎样服务于旅游教学的需要，是我一直研究探讨的问题。美术欣赏课是旅游专业教学中的重要组成部分，它有助于提高学生的整体美术素养，提高他们的审美情趣和艺术鉴赏力，进而提高旅游服务质量，使游客在旅游活动中获得高质量的美的享受。传统的美术教学往往让学生感到雾里看花，扑朔迷离，同时也达不到教学目的。几年来我在美术欣赏教学实践中不断尝试，采用多元的教学方式，取得了显著的效果，使学生不仅喜欢上美术欣赏课，也大大提高他们的审美情趣和艺术鉴赏能力。

一、合理有序设计教学内容，培养学生美的感受

在教学实施过程中首先要设计好适合旅游专业的内容，在有限的课堂教学过程中，注重培养学生对自然风光、著名雕塑、建筑、绘画作品以及民间艺术品的认识了解和深入体会；着重培养学生对于美的观察力、思维力和创造力。课外实践中启发学生去发现美，认识美，激发学生的情感，提高学生的审美能力。欣赏自然风光是旅游的重要组成部分，人们奔向大自然的目的之一，就是去享受大自然赐予的山水风光之美。怎样引领游客去欣赏祖国的山水呢？首先要教会学生正确认识自然山水之美。例如欣赏北宋著名画家范宽的《溪山行旅图》和“元代四大家”之一——黄公望的《富春山居图》，针对这一内容我采用讨论会的形式，“作为旅游工作者怎样带领游客去欣赏大自然赐予的山水美？怎样去鉴赏山水风光”同学们最初只看到溪水密林和雄伟壮丽的山岭，却体会不到作者的内心所想。这就需要老师引领着学生一步步去欣赏，去思索和探讨，在欣赏中发现山水的美，在思索中认识山水的价值，透过作者的内心去感受对祖国山水的热爱，在探讨中品味作者创作美的真谛。同学们会一边欣赏一边讨论，集思广益，相互启迪，在轻松愉快中学会了欣赏山水之美，提升了美的观察力和鉴赏力。

二、营造美的教学氛围，引领学生感受美的真谛

人类的文明，为我们留下了丰富的文化遗产。带领学生到世界各地参观历史文物、文化古迹，是不可能也是不现实的。但多媒体课件却能带领我们去故宫、漓江、卢浮宫、到世界各地去参观游览。如在讲授如何欣赏中国园林时，可以通过多媒体来辅助教学，加强教学效果，在教学过程中我是这样尝试的。首先在悠扬悦耳的民乐声中把学生们带到皇家园林的典范——颐和园和避暑山庄、以及江南名园拙政园、网师园等精美图片，观看的同时提出问题：如何把中国园林介绍给游客？怎样引领游客欣赏古代园林？这种情形氛围中同学们会七嘴八舌，纷纷讨论，充分谈到其外观结构和内在意蕴的美。在同学们建立了美的鉴赏概念后再播放苏州名园——“留园”的资料片，利用多媒体效果使同学们跨越时空，身临其境，不仅看到苏州园林外在的精雅，而且体会到了丰富的文化内涵和艺术意蕴，通过对比让学生感受到中国园林博大的艺术精髓。这种形式的课堂教学，使同学们对旅游专业有了更深刻地认识，学习兴趣也浓厚了。这种不出课堂的参观，使原本枯燥乏味的单一讲解，成为生动有趣的“亲身”经历，这对培养学生的艺术鉴赏力、扩大知识面与丰富历史知识是很有益的，在轻松愉快的氛围中提高了美术修养。

在欣赏中国民间美术作品时，让这些生活在现代都市中，吃着卖当劳，穿着牛仔服，玩网络游戏长大的学生去认识欣赏民间美术，是一个难以解决的问题。怎样跨越这一问题，就必须精心设计。上这一课之前，我带领学生们到蔚县剪纸工艺厂去实地参观，蔚县剪纸作为民间工艺品已有数千年的历史了，她以色彩鲜艳明丽，刀法清晰，图案繁多而闻名于海内外。同学们一边观看剪纸工艺过程一边听师傅们讲解剪纸的方法和着色要领，看到为2012龙年创作的“龙腾盛世”剪纸呈现在眼前时，不禁赞不决口，看着个个生动艳丽，栩栩如生的祥龙飞舞，同学们很激动。听说这些精美的剪纸不仅畅销国内，还深受外国游客的厚爱，很多人不仅自己收藏还作为精美礼品赠送友人，一种民族自豪感顿时油然而生。这种在欣赏民间工艺品而产生的情感效应是课堂上难以实现的。

旅游专业的美术欣赏课不仅要从专业的需求出发，还要满足社会的需要。只有高素质的旅游从业者，才能促进旅游业的快速发展，才能把美传递给游客，带给游客高质量的旅游享受。因此，美术欣赏课就具有非常特殊和重大的意义，旅游专业的教师可谓任重而道远，我们不仅要从教学方法入手，更要打破常规，不拘一格，注重实效，多方探索现代化的教学手段，为中国旅游事业的快速健康发展做出不懈的努力。