多媒体技术应用于生物化学实验教学中的研究

黄海

【摘 要】将互联网多媒体技术全面应用在生物化学实验的教学活动中，是十分有必要的。生物化学实验学科是一门注重实践性以及理论性非常强的学科，生物化学实验课在各大高校中广泛应用并占有一定的地位。本文针对互联网多媒体教学应用在生物化学实验教学中进行分析和阐述，说明了多媒体教学的可行性以及必要性，同时，也是生物化学实验教学期间高校开展生物化学学习的重要步骤。

【关键词】多媒体技术 生物化学 实验教学

随着科学技术的发展以及新课程改革的全面深入，各大高校在教学活动中，全面应用教学多媒体十分广泛，俨然成为高校教学的新趋势，同时，将多媒体全面应用在生物化学教学中是当前教学的新模式。生物化学实验教学的实验性非常强，其理论内容十分抽象，对于学生来说难以理解，将互联网多媒体技术全面引进生物化学实验教学中，使教学效果明显提升，互联网多媒体教学具有直观性和新颖性、图文并茂、互动性强、直观易懂以及生动活泼的特点，将生物化学教学过程全面优化，对于学生的学习能力和实践能力、创新能力的培养，有了更进一步的提高。

一、使用教学多媒体进行生物化学教学的重要性

（一）加强实验室的管理，提高实验室的环境

在生物化学试验教学活动中，有非常多的生物化学药品，具体包括：易燃和易爆、有强烈的毒性和有害气体以及腐蚀性强等，如果人接触之后，会损害人的身体健康。许多学生在进行生物化学实验时，操作不规范，致使出现危险事件，违背了教育的最初目标，进而影响教学任务的达成。当前，各大高校的生物化学实验课中，经费、时间、仪器等因素已经成为影响生物化学实验的重要因素，阻碍了众多生物化学实验的展开，致使学生的知识面狭窄，导致学生的视野受局限，不能得到全面提升。因此，将生物化学教学模式进行全面改革是非常必要的。

（二）使用多媒体进行生物化学辅助教学

互联网多媒体将声音和动画视频、文本和图像等因素集为一身，将生物化学这种较为抽象的理论知识、复杂的实验原理以及具体的操作方法等，通过直观的、生动形象的方式展现出来，增强了教学多媒体的使用效率，提高了生物化学学科的教学质量，是有效的辅助生物化学教学的新方式。

二、将互联网多媒体全面应用在生物化学的作用

生物化学学科是一门抽象的学科，基本的教学任务包含技术理论以及实验方法。相应的实验单元为各个化学元素的性质研究和将蛋白质进行鉴定分离、基因扩大和核酸鉴定分离、新陈代谢和生物分子鉴定等几个实验单元。

利用教学多媒体进行辅助生物化学教学需要注意的几个问题：（1）要保证生物化学教学具有一定的科学性，利用教学多媒体进行教学时，要给学生一个生动直观、真实的教学内容。（2）进行生物化学实验教学的方法，具有一定的实用性，在进行相应的实验教学中，要选用具有代表性的试验科目，使学生真正地学到知识。

三、利用计算机多媒体技术在生物化学试验中的教学效率

教学多媒体的全面应用可以激发学生的学习兴趣，充分地调动学生学习的积极性和主动性，同时，也提高了教师教学的热情。学生可以直观地进行观看教学多媒体中的教学实验，方便学生进行实验操作，大大提高了教学质量，使学生乐于学习生物化学学科。

在生物化学教学活动中，教师引导学生学习“使用凝胶过滤的方式进行纯化精氨酸激酶”一课的学习时，教师教学课件的内容可以设计成离子交换层分析技术以及亲和层分析技术原理，这两种层析技术的类型属于柱层析，学生在观看多媒体时可以有效地了解这两种技术的差别，掌握各自的功能用途。

以“氧气的实验室制法”实验为例。在具体的实验过程中，需要非常多的实验工具，在制作出氧气之后，会存在发生危险的情况，但是，如果利用教学多媒体将实验全面设计在多媒体中，展示给学生观看，既节省了时间，又保证了学生的安全，学生进行观看之后，对于具体的危险情况，有了一定的掌握，在接下来的实验室实践中，进行有效的操作。通过多媒体进行试验的观看，使学生掌握了主要的操作步骤以及实验中值得注意的问题，便于学生进行实验操作。例如，在学习硫酸铜稀释实验时，通过对教学多媒体进行设计，使学生充分掌握实验中的温度变化，通过多媒体教学试验中的直观性能，使每个学生都可以进行科学的学习，教师还可以将氢氧化钠的表面出现潮湿的情况，通过多媒体进行展示，培养学生注意观察生物化学现象的能力。

四、结束语

教师设计教学课件质量的高低对于教学实验的效果具有一定的作用，要求教师在进行备课期间，要全面细致的对生物化学进行剖析，给学生提供一个通俗易懂的知识框架。另一方面，教师在设计教学课件时，重视全面把握教学重点和难点，在具体的讲述教学实验时，要注意内容的衔接。多媒体这种全新教学模式的推广，有助于提高教师的教学质量，提升学生的学习效果，对于培养学生的创新能力和实践能力，具有一定的促进作用。

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