例谈初中化学实验改进的切入点

黄佳凤（福建省明溪县城关中学　福建明溪　365200）

例谈初中化学实验改进的切入点

黄佳凤
（福建省明溪县城关中学福建明溪365200）

摘要：实验是初中化学课堂很重要的组成部分，教材设计的实验方案也需要不断优化。文章从仪器改进、微型化处理、污染防治三个方面切入对实验进行改进，从而达到利用实验高效教学的目的。

关键词：仪器改进；微型化处理；污染防治

中图分类号：

文章编号：1008-0546（2015）05-0083-02G632．41

文献标识码：B

新课标指出：“化学是一门以实验为基础的科学，化学实验对于课程目标的全面落实具有重要的作用。”诚然，在课堂上，清晰而神奇的实验现象令同学向往；学生亲自动手操作，实验成功的那一刻更令同学们激动。然而，实验和教学过程都是一个动态的过程，教材设计的实验方案从理论上讲无可挑剔，但在实际应用中，教材设计的方案并不一定完全符合从教者的教学设计意图。因此，教师积极思考实验改进的切入点，对教材方案进行适当改动，使实验简单易做，安全环保，并促使实验与教学过程更完美的结合，更好地为教学服务。

一、从实验仪器上改进

化学仪器为实验的完成提供了硬件保障，仪器的合理选择直接牵涉到实验的顺畅与否。教材中设计的实验从专业教师的角度去操作没有什么问题，但若换成动手次数不多、实验基本技能不娴熟的同学去操作，有些实验在仪器的选择上就有一定的局限性。

硫在氧气中燃烧实验是初中化学最美丽的实验之一。教材要求：在燃烧匙里放少量的硫，加热，直到发生燃烧，然后把燃烧匙伸进充满氧气的集气瓶里，观察实验。燃烧匙的使用有诸多不足，如盛放硫粉用量偏大、不易伸入集气瓶中（有时会卡住）、燃烧后燃烧匙损坏严重等问题。试想一下，同学加热硫粉在空气中燃烧了，伸不进集气瓶中，想赶紧看到蓝紫色火焰，又被外边的二氧化硫熏得不能呼吸，还担心集气瓶里的氧气会逸散掉，这情景别提多尴尬了。对燃烧匙稍作改动，换成实验室最常见的玻璃棒。方法是：加热玻璃棒，蘸取放在井穴板里的硫粉，观察硫在空气中燃烧时发生的现象，然后，伸入充满氧气的集气瓶中。同学立刻看到蓝紫色火焰，现象清晰。改进后实验操作简单，加之用硫量极少，故污染也小。这个实验还有个意外收获，那就是可以用玻璃棒多次蘸取硫粉燃烧直到氧气耗尽为止。

克服仪器在实验中的不足，对仪器加以选用是实验改进最经常考虑的思路。改变形状大小、增加安全系数、更加便利等因素综合考虑，设计出使用方便、现象明显的实验方案，带来实验的高成功率。

二、从实验微型化上改进

教材中安排了许多的课堂探究实验，探究活动的本意是让同学亲自参与实验，在实验中得到相关的科学结果，逐步提高同学的科学素养。但鉴于课堂授课与分组探究在实际教学中的些许差异，有些实验按教材方法在课堂上安排随堂探究并非适合，常会出现药品用量过多、不易收拾，耗时过长而影响课堂教学质量。

探究分子运动实验，教材要求：取一个小烧杯A，加入20mL的蒸馏水并滴入5～6滴酚酞溶液；另取一个小烧杯B，加入5mL的浓氨水，再用一个大烧杯罩住，观察现象。按这个实验方案给同学分组探究，存在氨水用量过多刺激性气味浓、大烧杯很大不小心易打碎等问题。把这个实验微型化，便能很好地解决问题，消除探究与课堂教学的矛盾。方法是：在玻璃片上放两小团棉花（不接触），分别滴入2～3滴的浓氨水和酚酞溶液，用一小烧杯罩住，观察实验。这么一改，5mL的浓氨水换成2～3滴，用量极少，刺激味小，现象直观明了。放在班级里探究，简单快捷，清理也很方便，只要把玻璃片上的两小团棉花扔到垃圾篓就好了，教师可以立刻投入到课堂教学分析中去。

将实验微型化，有利于药品的节约、仪器的整理，更可以把分组探究活动搬到教室里进行，促使教学正常有序地开展。

三、从实验污染防治上改进

有些实验在反应过程中会产生较多的有害物质，造成环境污染，对师生健康不利。教材要求在通风橱或通风处进行，但在实际教学演示时，是放在教室里进行的，如燃烧实验。为了使燃烧时火焰稳定，常常要将门窗关上，若此时产生有害物质，教师多节课下来真是苦不堪言，身心疲惫。

探究燃烧条件的实验，教材要求：在500mL烧杯里加入300mL的热水，放入一小块白磷，在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆红磷，另一端放一小块白磷，观察现象：再往水中的白磷通入氧气或空气，又观察现象。这个实验在教室里演示，可以看到铜片上的白磷先着火，燃烧的火焰易引发附近的红磷也着火，导致讲台上浓烟滚滚，赶紧将铜片移至教室外，也会弄得满屋飘烟，留下前排同学不停驱赶浓烟，教师站在门外等烟雾散去才能继续授课。这情景肯定是不利于教学的开展，污染情况必须加以控制。对此实验进行这样的改进：取一个500mL烧杯，加入适量开水，放入一小块白磷：另取两支小试管，分别加入少量红磷、白磷，用橡皮塞塞紧，同时放入大烧杯中，观察现象：取出两试管后，将一支事先收集有氧气的试管倒扣在热水里的白磷上方，抖动试管，观察现象。改进后的实验能清晰地看到试管里的白磷着火了，而试管里的红磷不燃烧。白磷燃烧产生的白烟都在试管内没有逸散出来。水中的白磷燃烧产生的五氧化二磷被水吸收的差不多了。整个实验干干净净，清清爽爽。

污染的防治和消除是化学实验的重要要求。形成环境保护的意识，体现化学与生活的密切关系，也为师生的健康提供有利的保障。

化学家戴安邦先生指出：“化学实验是全面化学教育的一种最有效的教学形式。”在实验课堂上，教师积极思考探索，对教材实验进行深度挖掘，能够推陈出新，形成最切合教学实际的实验方案，使化学实验真正成为化学教育最有效的形式。

参考文献

［1］中华人民共和国教育部制订．义务教育化学课程标准（2011版）［S］．北京：北京师范大学出版社，2012

［2］人教社化学室．九年级化学义务教育教科书（上、下册）［M］．北京：人民教育出版社，2012

doi：10.3969／j．issn．1008－0546．2015．05．029