枸杞在临床医学中的应用价值

萨仁其木格

(内蒙古赤峰市巴林右旗妇幼保健院药房 内蒙古赤峰 025150)

枸杞在临床医学中的应用价值

萨仁其木格

(内蒙古赤峰市巴林右旗妇幼保健院药房 内蒙古赤峰 025150)

目的：分析和探讨枸杞在医学方面所具有的临床应用价值。方法：结合临床案例与相应文献记载做出研究分析。结果：枸杞可延缓衰老进程，健脑保肝，调理血脂血糖，提高机体免疫力，抑制肿瘤进展。结论：枸杞保健功能多样，可广泛应用于临床，具有深入开发的前景，应进一步进行有关的科学研究，促进其的合理利用。

枸杞;医学;应用

枸杞在我国是一种十分常用的中药材类型，同时也做为一种使用广泛的保健食材而日益受到医学专家和普通人群的关注和追捧［1］。据我国古代药典的记载，我国早在2000多年前就已经开始了对枸杞药物价值的开发和利用，枸杞全身各部分均可药食两用，作为日常蔬菜使用的是枸杞头，枸杞的果实则既可食用亦可药用，枸杞根也可入药，枸杞可谓全身是宝。因而对枸杞实施深入研究，开发和利用其临床药用价值十分必要。现将枸杞的临床药用价值总结分析如下：

1.枸杞的主要营养成分

多项基于结合现代医学理论以及科学仪器方法检测的研究所获得的结果表明［2］，枸杞中富含多种营养成分，其内含氨基酸种类近20种，含量较多的为：天门冬氨酸，其质量分数达1.76;谷氨酸，质量分数达1.27;脯氨酸，质量分数达0.91;所有氨基酸总质量分数达7.90。其丰富的蛋白质含量甚至高于全麦，如枸杞嫩叶的蛋白质含量达3.9%，同时含有抗氧化剂，每100g枸杞子维生素C的含量为3mg，达到橙的500倍之多，有利于促进机体长寿健康的微量元素的量也较多，如钼含量达0.339?g/g、锗含量达0.671μg/g等，以上营养组成使枸杞成为在目前已知的食物中，含营养素最为丰富的食材之一。

2.枸杞的主要药用价值

2.1 延缓衰老进程：机体的多种病症的发生发展均与体内自由基的产生与释放密切相关，如炎症表现、肿瘤产生、衰老进程等，故而延缓衰老进程的一种方法就是清除体内自由基。枸杞中的多糖成份对多种类型的自由基均具有一定的清除能力，因而合理摄入枸杞可起到延缓衰老进程的作用。

2.2 健脑保肝作用：动物试验表明，枸杞对试验动物的记忆和学习能力有显著的促进作用，可加快损伤后记忆能力的恢复速度，且可调节机体的神经内分泌网络系统，因而具有健脑功效;枸杞还可对肝脏中的脂质沉积过程起到轻度的抑制作用，同时可促进肝细胞再生过程，从而改善机体肝脏中的脂质紊乱状态，保护肝脏免于其遭受脂质过氧化损伤。

2.3 调理血脂、血糖作用：当机体处于脂质代谢紊乱状态时，心脑血管等易出现狭窄和堵塞，进而导致心脑血管疾病的发生。枸杞中的多糖成份对机体内的血清胆固醇、甘油三酯等具有显著的清理调节作用，降脂总有效率可高达100%，枸杞所具有的这种降脂功效与其剂量的量效关系十分明确。枸杞同时还具有降低机体血糖的效用，高血糖是多种疾病的诱发因素和等同症，血糖控制不佳可能会导致多种严重后果，对机体健康十分不利，枸杞对血糖的升高有着良好的遏制作用，其降血糖的作用机制主要在于其可对胰岛β细胞的胰岛素释放功能产生促进作用。

2.4 提高机体免疫力作用：机体的免疫调节机制一旦出现异常情况，则会对机体健康产生诸多影响，枸杞可有效促进机体的免疫调节功能，动物试验表明，枸杞多糖提高机体免疫力的作用机制主要为以下两方面，一是可增强机体血清溶菌酶的活力以及巨噬细胞所具有的吞噬功能，二是能够激活机体的T和B淋巴细胞，发挥其同时增强机体细胞免疫和体液免疫的功效。

2.5 抑制肿瘤进展作用：肿瘤因其对机体的损害作用巨大，故肿瘤的防治已成为目前医学领域的的前沿研究课题，其研究进展倍受医患双方的关注。多项现代大型研究提示，枸杞子具有重要的肿瘤抑制和对抗作用［3］，枸杞作为中药抗肿瘤的代表药物，其主要作用机制为：①枸杞可发挥其生物反应调节剂的作用，通过对机体综合免疫力的提升功效，既增强癌细胞对抗肿瘤治疗方案的敏感性，又提高机体对放、化疗等治疗手段所导致的不良反应的耐受能力，从而可达到辅助癌症治疗的目的。②枸杞中锗的含量远远高于大米和高丽参，而锗这种微量元素已通过临床应用证实，其对肺癌、肝癌、生殖器肿瘤等均具有良好的对抗功效;人体内的干扰素对肿瘤细胞的生长可起到抑制甚至杀灭作用，而人体吸收微量元素锗之后，可对体内干扰素的产生起到诱发作用，从而提高了干扰素抑制、清除肿瘤细胞的作用。

3.结论

枸杞作为一种药食同源植物类型［4］，成为国医国药的重要组成部分。枸杞可延缓衰老进程，健脑保肝，调理血脂血糖，提高机体免疫力，抑制肿瘤进展，而且其易于种植成活因而取材容易，且其制备过程简单方便，成药价格低廉，药用起效较快而不良反应少见，故适于在临床广泛应用，具有深入开发的前景，应进一步进行有关的科学研究，促进其的合理利用。

［1］钱学射，张卫明，金久宁，等.枸杞的健康保健功用和合理开发利用［J］.中国野生植物资源，2014，33(3)：63-66.

［2］张惠玲.枸杞的营养与功效［J］.农业科学研究，2011，32(3)：59 -62.

［3］王亚军，安巍，石志刚，等.枸杞药用价值的研究进展［J］.安徽农业科学，2008，36(30)：13213-13214.

［4］赵晓华，吴桂英.枸杞的药用价值与保健作用［J］.现代医学研究，2010，26(4)：36-37.

R282

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1009-6019(2015)01-0029-01