高效早熟葡萄品种

严大义

（沈阳农业大学园艺学院，辽宁 沈阳 110000）

1 世纪巨峰

世纪巨峰是近年从众多生产园中发现的“早熟巨峰”中的一个新品系，欧美种。适合无核化和设施栽培。果穗长圆锥形接近圆柱形，平均穗长22cm，最长可达40cm，紧穗，形态美观，穗重650～1500g；果粒短椭圆形，粒重9～11g；果皮紫黑色，果粉较厚，皮厚性韧，抗震抗压；果肉稍软多汁，口感清香味爽，固形物含量16%～19%，品质上等。树势强壮，容易成花，极丰产，抗病强，好果率高。辽宁中部地区8月中旬成熟。它除外形漂亮，品质优异，商品性好外，其最大的特点是浆果成熟期比巨峰提早30多天。

世纪巨峰适应性很强，不仅在寒冷的东北地区表现极好，而且在高温多雨寡照的西南地区也呈现出优质丰产、早熟高效，非常受葡农的欢迎。

2 早夏无核

近年从夏黑葡萄园中发掘的极早熟芽变新品种早夏无核，其枝、叶、芽等性状和外部形态与夏黑无异。

早夏无核是3倍体欧美种葡萄，必须实行无核化膨大处理栽培技术。果穗趋向圆柱形，穗长，紧穗，形态美观，穗重500g左右；果粒短椭圆形，粒重7～10g，果皮蓝黑色；果肉较硬，紫红色（夏黑绿色）汁多，固形物含量16%～18%，酸甜，稍有荔枝香气，品质上等。树势强壮，易成花，爱坐果，丰产，抗病。在辽宁中部浆果8月上旬成熟，比夏黑早熟10多天。在四川成都地区浆果6月5日全部黑色，固形物含量18%以上（比夏黑早熟15d以上），成都市场批发价24元/kg（而夏黑成熟上市为6月底，批发价16元/kg）。如果在有天然温室之称的云南宾川地区发展早夏无核葡萄，其早熟性更能发挥效益，葡萄就更加值钱。

3 着色香（茉莉香）

着色香是辽宁省盐碱地改良与利用研究所于上世纪60年代以玫瑰露×罗也尔玫瑰杂交选育的新品种，欧美种。近年，辽吉两省葡农通过多种保护设施类型开展着色香葡萄栽培试验，总结出一整套“促早栽培方法”，使着色香葡萄提早到“5.1”节前上市，填补了国内市场4月无鲜葡萄的空白。

着色香葡萄适宜无核化和设施栽培。果穗圆柱形，平均穗重400g左右；果粒长椭圆形，平均粒重5g左右，着生紧密；果皮较厚，紫红色，果粉中多；果肉稍硬，髓心极小，几乎无空腔，肉质细腻，固形物含量17%～20%，有浓郁茉莉香气，香甜爽口，品质上好。

着色香葡萄树势中庸，萌芽力强，成枝率高，结果系数高，花芽分化易，连续结果好，易栽培，好管理，极丰产，667m2产1500～2000kg为宜。

着色香葡萄抗性极强，不仅抗寒，而且抗病。新梢成熟早，抗早霜冻害能力很强，可大大扩大适栽范围，北至黑龙江也能栽培。

沈阳地区有的葡农已把着色香葡萄提前到4月20日成熟上市，售价高达40～45元/kg。

4 无核寒香蜜（早红无核）

无核寒香蜜是美国人采用Fredonia×无核紫杂交选育而成，欧美种，由沈阳农业大学引入我国。

无核寒香蜜葡萄果穗短圆锥形，平均穗重350g；果粒圆形，平均粒重4g，着生紧密，紫红色；果肉细腻、多汁，具有玫瑰香味，固形物含量16%～18%，香甜爽口，品质极佳。

无核寒香蜜葡萄树势强壮，萌芽成枝力强，易成花，连续结果能力强，在无霜期超过200d的地区可进行二次果生产。适应性很强，不仅抗寒力强，在沈阳市庭院内栽培，可简单防寒安全越冬；也能在亚热带气候区域的浙江温州地区大面积避雨栽培，连年优质丰产；而且抗病性也强，在湖南湘西苗族自治州高温多雨地区实行露地栽培，好果率达90%以上，市场批发价18元/kg以上。