中药炮制学课堂教学设计阐述

2015-03-18赵翡翠聂继红

卫生职业教育 2015年16期

关键词：炮制中药课堂教学

赵翡翠，聂继红

（新疆医科大学附属中医医院，新疆乌鲁木齐 830000）

中药炮制学课堂教学设计阐述

赵翡翠，聂继红

（新疆医科大学附属中医医院，新疆乌鲁木齐 830000）

中药炮制学；课堂教学；教学设计

教学是一个系统工程，是由相互联系、相互作用和相互影响的多种要素构成的。教学设计是以获得最优化的教学效果为目的，以学习理论、教学理论及传播理论为理论基础，运用系统方法分析教学问题，确定教学目标，制订解决教学问题的策略方案、试行解决方案，评价试行结果和修改方案的过程。课堂教学设计是改善课堂教学的一项必要工作[1]。中药炮制学是研究中药炮制理论、工艺、规格标准、历史沿革及其发展方向的学科，是中药本科专业的必修专业课。笔者在从事中药炮制学教学中发现，中药炮制学理论教学如果不突出中药炮制学科的特点，则既不能激发学生的兴趣，也达不到预期的教学效果。因此，中药炮制学课堂教学设计必须突出中医药的特色和思维。笔者现以中药炮制学第一章课堂教学设计为例，将中药炮制学课堂总体教学设计及作用阐述如下。

1 教学设计实例

绪论在一门课程中往往容易被授课教师忽略，而讲好绪论能使学生对中药炮制学这门课程感到既新奇又神秘，从而产生强烈的兴趣[2]。

本章节教学目标为掌握中药炮制学相关概念，中药炮制的起源、发展概况，《雷公炮炙论》、《炮炙大法》、《修事指南》的作者、成书年代和学术价值，了解中药炮制的有关法规。因此本章节进行如下教学设计，以较好地实现教学目标。

1．1 采用启发式提问法，帮助学生理解中药炮制学相关概念

中药炮制学在中药专业大四年级开设，此时学生已经学习了中医、中药基础专业课，积累了丰富的经验和知识。因此，在讲授上述知识时应重点讲如何运用这些基础知识理解、学好中药炮制学。

（1）展示一张麻黄的植物图片，首先提问“什么是中药？”中药的概念学生是已知的，但在这里要强调中药必须炮制。因此，通过该问题引导学生回忆已学的中药基本知识，如麻黄的植物鉴别要点，同时引出中药必须经过“洗”、“切”等基本炮制加工后，才能用于临床。

（2）提问“中药为什么能够治病？”中药药性的内容学生是已知的，但这里要强调中药的偏性需要通过炮制来制约。因此，通过该问题引导学生回忆麻黄的性味、功效等，同时指出正是因为中药具有“四气、五味”的药性才能发挥治疗作用，但该药性也可以是偏性，偏则利害相随，从而产生副作用，只有通过炮制减毒增效，才能更好地发挥中药的药性。

（3）提问“中医用药的特点是什么？”中医的灵魂是辨证施治这是学生已知的，而灵活选用炮制品才是辨证施治的保证。引导学生回忆中医基础知识，一方面通过知识问答的形式检验学生对中医药方剂基础知识的掌握程度，另一方面通过地黄、大黄、甘草等中药在不同方剂中由于治疗的疾病不同而选用不同的炮制品，引导学生重视中药炮制学。

1．2 采用典故教学法，树立学生对中药事业的坚定信念，培养其学习信心

（1）讲述历史上著名中医药学家一些脍炙人口的经典故事，激发学生的兴趣，如明代著名医药学家陈嘉谟，年少时因体弱多病，遂钻研医药知识，著成《本草蒙筌》，第一次在理论上提出了炮制原则：“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失。”又如明代著名医药学家李时珍弃官从医，历时30年著成巨著《本草纲目》等，让学生了解到一些医药学家不为名利、锲而不舍的献身精神。

（2）2006年5月，国务院正式发出通知，将中药炮制技术列为第一批国家级非物质文化遗产名录，并提出了对非物质文化遗产实行“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，帮助学生树立学习中药炮制学的坚定信念，培养学习信心。

1．3 采用多媒体教学法，激发学生学习兴趣

通过多媒体展示中药药材、饮片对比图及相关人物图片等，介绍中药炮制的起源及发展概况，如通过神农尝百草等图片介绍中药炮制的起源；通过中药相关著作、作者图片介绍中药炮制的发展历程，从而加深学生的认识，使原本单调、枯燥的理论知识变得更加生动，帮助学生理解和记忆。

1．4 采用文献教学法，引导学生学习中药炮制科学研究的内容与途径

中药炮制研究的核心是机理研究，但在讲授时，绝不能把中药炮制学讲成中药化学或中药药理学，而是要强调中药炮制过程中体现的中医药原理，需要对多成分、多指标的变化进行对比研究，包括运用谱效关系、生物药剂学、分子生物学等学科知识来揭示炮制前后中药物质基础的变化与药效变化的关系，真正解释中药的炮制原理。因此，在课堂教学时应通过介绍最新中药炮制学科研究进展方面的文献来启发学生科学思维，为学生介绍学习和研究中药炮制的网络资源，让学生可以自行在网络上查询自己感兴趣的中药炮制内容，从而提高中药炮制学教学质量。

1．5 采用实物观摩教学法，使学生直接感受到相关法规在实现炮制规范化中的作用

进行中药炮制法规教学时不能单纯照本宣科，因为教材相对滞后于现行法规。因此，在进行该部分教学时，应将《中国药典》、《全国中药炮制规范》、《新疆维吾尔自治区中药维吾尔药饮片炮制规范》等带到课堂上让学生自行传阅，向学生介绍中药炮制相关法规的特点及作用。通过学生现场传阅相关书籍，加强学生对中药炮制法规的感性认识。

1．6 采用归纳、总结方法，加深学生记忆，增强教学效果

通过与学生共同回顾本章重点，同时以点名提问、回答复习题的形式，一方面加深学生记忆，另一方面对学生的学习情况做出形成性评价，从而较好地完成本章教学目标。

2 教学设计的作用

教学设计就是为了达到教学目标，使学生身心都得到发展而在教学前进行的设计、规划等[3]。教学设计可以是一个课时的教学设计、一个章节的教学设计、一门课程的教学设计。教学设计体现的是一种以学生发展为本的新的教学理念，教师不但要研究怎么教，还要研究学生怎么学。另外，教学设计要注重换位思考，强调学生学习方式的转变及能力的提高。笔者在从事中药炮制学教学工作中，总结出教学设计的主要作用有以下3点。