昌吉地区籽用无壳南瓜、有壳西葫芦高产栽培技术

2015-02-21骆冬梅

新疆农业科技 2015年3期

关键词：昌吉主蔓西葫芦

骆冬梅

昌吉市佃坝镇农业技术推广站，新疆昌吉 831103

昌吉地区籽用无壳南瓜、有壳西葫芦高产栽培技术

骆冬梅

昌吉市佃坝镇农业技术推广站，新疆昌吉 831103

近年来，昌吉地区籽用南瓜生产效益日益显著，已成为当地农民增收的一种主要途径。随着籽用南瓜种植面积不断扩大，提高种植技术是当前主要任务。在生产中应抓好选种整地、适时早播、肥水管理、授粉和适时采收等关键技术环节。

籽用无壳南瓜；籽用有壳西葫芦；现状；优质高产；种植技术要点

1 栽培历史和现状

南瓜种植历史悠久，是蔬菜中资源最为丰富、形态变化最大、色彩最为丰富、最具有变异性的种类，被称为植物界“多样性之最”。中国栽培的南瓜主要有南瓜、笋瓜、西葫芦，在云南省还栽培有黑籽南瓜，在东北、西北地区大量种植供人们食用的籽用无壳南瓜、有壳西葫芦。同时，南瓜子味甘，性平，具有补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫等功效，越来越受人们喜食。因此，除了我国东北地区外，西北地区种植籽用南瓜面积也不断扩大，产值不断提高，发展籽用南瓜生产现已成为西北地区农民致富的一种主要途径。新疆的自然天气条件非常适宜籽用南瓜的优质高产栽培，现将昌吉地区籽用南瓜栽培技术要点总结如下：

2 种植技术要点

2.1 选地与整地

籽用南瓜属于短日照作物，性喜温、喜肥水，并且具有一定的耐高温、耐低温和抗旱、抗瘠薄土壤能力，对栽培条件具有较强的适应性。种植选择地势平坦，灌溉条件良好、盐碱较轻、肥力中上的沙壤土地。前茬以小麦、玉米为好，不要在蔬菜茬、甜菜茬种植，忌与瓜类作物及茄科作物重迎茬，不能在施过残效期长的除草剂（如普施特、豆磺隆）的地块种植，要求种植南瓜的地块最好3～5年轮作一次。为确保墒情，最好秋翻冬灌。

2.2 施足底肥

施入适量的农家肥后整地，按宽窄行1.4～1.5 m的沟心距离，将底肥（磷酸二铵20 kg/666.7m2、尿素8 kg/666.7m2、硫酸钾复合肥10 kg/666.7m2）全层施入。

2.3 选择优良品种，适时早播

选择抗病、优质高产并适宜本地种植的品种，适宜新疆地区种植的品种有：丰宝3号、6号，琦玉9号，超级金苹果（无壳）等。

适期早播可避开高温天气充分授粉，增产效果特别显著，一般西北地区（甘、蒙、新）在4月中下旬至5月上旬播种。在有滴灌条件的地块选用120～140 cm宽的地膜起垄覆膜或平地覆膜，待天气状况良好时浇透播种水，等稍干后就可沿水线破膜播种，每膜两行，穴播深度2～3 cm，株距24～26 cm，用种量 600～650 g/666.7m2；滴灌地可采用“干播湿出”法，人工点种，一穴一粒。

2.4 田间管理

2.4.1 及时间定苗、中耕除草

一般播后10 d左右即可出苗，当瓜苗出齐后要进行间苗，肥地宜希，瘦地宜密，保苗3 400～3 600 株/666.7m2。

2.4.2 合理蹲苗、适时灌水施肥

根据天气和土壤湿度情况，一般在伸蔓期和果实膨大期灌两次水，结合灌水进行追肥，伸蔓期追尿素10 kg/666.7m2，果实膨大期追含磷、钾高的复合肥，用量为10 kg/666.7m2，在开花期与果实膨大期可用磷酸二氢钾等叶面肥进行叶面喷施，促进授粉受精，籽实发育。注意在新疆北疆地区，开花期和瓜还没有坐稳前视生长状况尽量少浇水、控施氮肥，以防跑秧。滴灌地应在3～5叶苗期开花前视天气状况轻微滴一水，控水、控氮肥是这个时期的主要增产措施。等70%以上南瓜坐稳到拳头大小时浇透座瓜水并配合追肥，亩追施尿素5 kg和钾肥10 kg，之后视生长和天气情况5～7 d浇一水，连续浇4次水，采收前半个月停止灌水，以防烂瓜，全生育期浇4～5次水，追肥2～3次，后期主要施钾肥，可喷磷酸二氢钾2～3次。

2.4.3 整枝、压蔓、摘心、去根瓜

整枝：籽用南瓜的整枝方式有两种，一种为单蔓式整枝，即每株只留1个主蔓，侧蔓全部去掉，去掉的越早越彻底越好，在瓜蔓长到约70 cm时进行，如主蔓受损或出现雌花过晚，可早期去掉主蔓，只留一个侧蔓结瓜，这一侧蔓距根部越近越好。另一种为多蔓式整枝，即对于主蔓结瓜晚，侧蔓结瓜早的品种，多采用此方式，当主蔓6～8片叶时摘心，然后根据长势选留2个健壮侧蔓，每个侧蔓留1个瓜。

压蔓：压蔓可固定蔓叶，促使不定根生成。具体方法是把瓜后叶节处的干土铲掉，露出湿土，将瓜蔓用湿土压上即可，压蔓时将瓜蔓必须压在垄台上，既能防止疫病，又便于田间操作。

摘心：单蔓式整枝的摘心在瓜蔓长出150 cm左右时进行，在瓜前5～6片叶时把生长点掐去，再把蔓梢部用湿土培上即可。多蔓式整枝的摘心与整枝同时进行。

去根瓜：去主根瓜是获高产的基础。由于主根瓜较小，结籽少，必须早去掉。方法是将根部至短节位幼瓜（约10片叶以内幼瓜）去掉即可。

2.4.4 授粉

授粉是无壳、有壳葫芦籽高产种植的关键环节。人工授粉是防止落花、落果、提高座果率的有效措施。在开花季节早晨8～10时将当天开放的健壮雄花摘下，去掉花瓣，将花粉轻轻的涂在新开的雌花柱头上，一朵雄花可连续授2～3朵雌花。此外应大力提倡混合授粉，提高种性优势和授粉率。方法是将当天开放的雄花摘到一起，将花药在小碗内混合，用干净毛笔粘在笔尖上轻轻涂在雌花柱头上。授粉后要用雄花或叶片将雌花盖上，防止雨水冲掉花粉。有条件的地方可在南瓜开花季节放蜜蜂传粉，每百亩放置12～15箱蜜蜂为宜。能增产20～30%。

2.4.5 病虫害防治

疫病：南瓜疫病是生产中易发生病害，严重时造成绝产。在连年种植的重迎茬地块或地势低洼、排水不良地块易发病。药剂防治：25%甲霜灵可湿性粉剂、72%克露可湿性粉剂毒土500倍，施用1 500 kg/hm2，在雨季到来前撒于瓜根周围；也可在发病初期喷洒25%甲霜灵600倍液，控制病害蔓延。

白粉病：白粉病主要发生在南瓜生长的中后期，在6～7月天旱年份发病较重，此外在窝风地、排水不良地、氮肥多或缺肥地块，发病也较重。药剂防治：50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、或15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍进行喷雾，喷药应着重叶背，每7～10天喷一次，连续喷2～3次。

病毒病：及时防治蚜虫，拔除病株，在发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液、菌毒清200～500倍液，叶面喷洒。

主要害虫为瓜蚜和地下害虫。可用25%功夫乳油3000倍防治瓜蚜。播前用50%辛硫磷0.05 kg兑水1～1.5 kg闷种25 kg左右，达6 h以上即可达到防地下害虫目的。

2.4.6 适时采收

于8月下旬至9月上旬及时采收，瓜采收后就地成行整齐地堆放在垄上后熟10～15 d，可增产10%～20%，用葫芦专用打瓜机取籽，在干净水泥地或遮阳网上晾晒，晒干后过清选机打包入库，等待收购。

[1]曹丽霞，陈贵林.籽用南瓜种质资源植物学性状多样性分析［J］.华北农学报，2009，24（1）：154-158.

[2]吴会昌.我国西葫芦育种的现状、问题和对策［J］.北方园艺， 2006（2）：48-49.

[3]于万富，张延春，张德兴.产籽专用西葫芦高产栽培技术［J］.农业与技术，2012，32（2）：84.

[4]陶玲，孔祥伟.籽用西葫芦栽培技术［J］.新疆农垦科技，2011（2）：34-35.

[5]昌吉市绿丰农牧业专业合作社、无壳南瓜籽、有壳西葫芦籽高产种植技术要点.