婴幼儿奶粉的完美配方

常志远

面对市场上众多的奶粉产品，很多消费者不知道如何选择。我们通过公司自有的平台发动一些志愿者做了一个关于奶粉配方的调研。调研分为2 部分，第一部分是随机筛选16 家产品的品牌，其中一半是国外品牌，一半是国内品牌，通过这个调研查看奶粉配方；第二部分是对1 400 名年龄在25～34 岁之间的准妈妈的调研，通过这个调研发现准妈妈喜欢购买什么样的品牌，或者喜欢添加哪些功能性的奶粉。调研发现，准妈妈们对配料中的3 个元素比较认知：第一个是功能因子，DHA或者ARA，可以帮助宝宝大脑健康发育；第二个是GOS益生元，有利于宝宝的肠道发育，会影响到宝宝的粪便情况；第三个是核苷酸，可以帮助提高宝宝的免疫力。

通过以上的调查分析，我们认为今后奶粉配方的发展有几个趋势：第一，蛋白质调整过或适度水解蛋白的配方奶粉，可以防止宝宝发生过敏；第二，提高免疫力的配方奶粉；第三，营养强化配方奶粉；第四，含有OPO结构脂的配方奶粉，OPO结构脂可以促进肠道益生菌的繁殖，促进钙吸收；第五，特殊用途配方，适用于早产和乳糖不耐受的婴儿。C