盛夏保持奶牛产奶量不减的技术措施

2015-01-24马志宁

中国牛业科学 2015年1期

关键词：产奶量环境温度风扇

马志宁

(华亭县畜牧科技开发服务中心，甘肃华亭 744100)

盛夏保持奶牛产奶量不减的技术措施

马志宁

(华亭县畜牧科技开发服务中心，甘肃华亭 744100)

夏季如何减少奶牛的热应激,本文从重视环境的通讯和遮阳,供给奶牛充足的饮水,安装风扇和喷淋装置调节环境温度,调整奶牛的饲喂方式,应在牛场周围设置绿化隔离带等措施减少高温对奶牛的不良影响,保证产奶量不减。

盛夏季节,奶牛产奶量,技术措施

奶牛是一种代谢比较旺盛的高产动物，对环境条件的要求比其他动物来说都要高，尤其是对高温环境比较敏感。因此，在炎热的夏季高温气候条件下，加强对奶牛的特殊饲养和管理，防止产奶量下降，就显得更为重要了。奶牛适宜生产的环境温度范围是10～24℃, 最适宜环境温度是17℃。在夏季，一旦气温高于24℃，奶牛就会出现食欲减退，采食量下降，影响产奶量。如果气温高于32℃奶牛的产奶量就会下降10%～20%或更多；气温达到38C°，湿度为20%时，奶牛就会出现呼吸、脉搏加快，体温上升和喘息症状，这就需要采取降温措施以缓解太阳辐射热产生的热应激反应；气温38℃，湿度80%时就可能导致奶牛的死亡。为此，在炎热的夏季，要高度重视奶牛的饲养管理工作，采取必要的措施，来缓解奶牛的热应激反应，以确保奶牛的正常产奶生产。

1 重视环境的通风和遮阳

奶牛透过皮肤出汗蒸发散失体内热量的能力是很有限的，因此，奶牛对高温天气就很敏感。进入酷暑的夏季，一般要求在奶牛的户外运动场上应搭建遮阳简易凉棚，以遮挡太阳的辐射热，有条件的奶牛养殖企业还要在牛舍、运动场安装通风设施，人为的加快环境中的空气流通量，以促进牛体热的散失而起到降温的作用。

2 供给奶牛充足而清凉的饮水

在炎热的夏季要保证奶牛随时能够喝到新鲜、清洁的清凉饮水(以井水为宜)，这样就能降低奶牛的体温，增进食欲。水温以不高于16℃为宜。应避免饮水长期存放、晒热。可用自动饮水器或使水槽内的水不断流动、更新。即使非高温季节，保证充足的饮水在泌乳母牛的管理中也很重要。

3 安装风扇和喷淋装置调节环境温度

炎热的夏季，奶牛为了维持正常的体温，就会通过加快呼吸等方式来将体内多余的热能释放出体外，这无形中会增加奶牛体内营养物质的分解代谢过程，影响动物的正常生产活动，为了有效降低这些不必要的损失，确保奶牛正常的生产，就应通过在奶牛舍安装风扇或者在运动场上装置喷淋器，通过开风扇或喷水淋浴的方式降低环境温度，进而达到散失奶牛体内产热和降温的目的。风扇和喷淋装置要间歇开启，每次开启的持续时间以5～10 min为宜。

4 科学调整日粮的营养浓度及水平

夏季应提高奶牛日粮的营养浓度，增加精饲料的比例，粗饲料要求质量优易被消化，适当减少粗饲草的喂量，纤维含量高的粗饲草不仅适口性差，同时其消化代谢过程中会产生较多的热量。在精料补充料中还可以考虑添加适当数量的脂肪和蛋白质饲料，以增加高温环境下奶牛的维持能量需要，有效提高其他营养物的利用效率；要提高奶牛日粮中钾、钠、镁的含量以补充因出汗而造成的损失。钾的含量增加到日粮干物质的1.3%～1.5%，钠增加到0.5%，镁增加到0.3%。要提高维生素A、维生素E供给量，因为在高温环境中，奶牛的热应激反应需要消耗大量的维生素A和维生素E，一般要比适宜环境中高出一倍以上的用量。所以，在炎热的夏季要给奶牛多喂些胡萝卜、南瓜、西瓜皮之类的多汁青饲料，以缓解热应激反应。

5 调整奶牛的饲喂方式

奶牛的体增热与采食有很大关系，一般在采食后的3小时至4 h是体内热能产生的主要阶段。因此，进入炎热的夏季，要适当调整奶牛的日粮饲喂时间和次数，应将饲喂时间尽量的安排在气温较低的时间段内进行，60%～70%的日粮放到晚8点至早8点时间段进行饲喂。这样正好会将奶牛因采食而产生的大部分热能在气温较低的时候就散失掉。增加每天的饲喂次数、延长饲喂时间可增进奶牛的食欲，提高采食量。

6 应在牛场周围设置绿化隔离带

盛夏气温比较高、持续时间长的地区，在建造奶牛场时，要有计划的在生产区道路两旁及奶牛运动场周围栽种一些树冠高大的白杨树、柳树，可在夏季能起到遮阴乘凉的作用。同时，还可以减少奶牛场内臭味外逸，吸附空气中的微粒和微生物，进而达到净化和改善奶牛场小气候环境的作用。

冬季注意犊牛腹泻的治疗

犊牛冬季腹泻的治疗应以除去病因为为主，辅以促进消化，抗菌消炎，防止酸中毒，胃肠发酵和腐败过程，增强机体抵抗力。首选将病犊单独置于干燥、温暖、清洁的畜舍，然后进行药物治疗。

1、消化不良性腹泻

方用：焦白术10 g；焦山楂30 g；麦芽20 g；健曲10 g；卜子10 g；白芍10 g；党参10 g；茯苓20 g；升麻15 g；干姜24 g；枳壳10 g；苍术15 g，水煎灌服。或用痢特灵10片、次苍片30片、胃蛋白酶6片、稀盐酸5 mL、大蒜酊20 mL、多维素10片加常水适量，1次灌服。肌注0.2%亚硒酸钠5 mL。肚胀者加鱼石脂20 mL；腹泻较轻者，可去掉次苍片给以盐类或油类泻剂；若腹泻剧烈时，可增用药用炭片50片。

2、寄生虫性腹泻

犊牛新蛔虫引起的腹泻，可用左旋咪唑片5～8 mL/kg体重内服；莫尼茨绦虫引起的腹泻，内服1%硫酸铜(化学纯)100～150 mL或用大白10 g、南瓜子50 g内服。驱虫后可内服矽炭银30片、痢特灵10片、颠茄片5片、维生素B110片、胃蛋白酶6片。

3、细菌及其毒素性腹泻：黄连10 g；黄芩15 g；木香10 g；白芍10 g；当归10 g；枳壳15 g；栀子15 g；葛根10 g；柴胡15 g，一付二煎，1次灌服。或10%葡萄糖水500 mL、5%糖盐水1 000 mL、四环素100万IU、碳酸氢钠50 mL、维生素C20 mL，氢化可的松10 mL，10%安钠咖10 mL混合1次静注。

(本期责编林清)

Technical Measures of Keeping Dairy Cow Milk Yield in Midsummer

MA Zhi-ning

(HuatingCountyAnimalHusbandryScienceandTechnologyDevelopmentServiceCenter,Huating,Gansu, 744100,China)

It's an important problem about how to reduce the heat stress of dairy cow in midsummer. This article analyzed some technical measures, such as attaching great importance to the environment of communication and shading, supply enough water for dairy cow, installing the fan and spray device to adjust the environment temperature, adjusting the feeding method, setting the green belt around dairy farm and so on. It found that these measures reduced the negative influence of high temperature on dairy cow, and could keep dairy cow milk yield could not reduce.

Midsummer season; Dairy cow milk yield; Technical measures