瓷与木在茶具中的结合方式探究

瓷与木在茶具中的结合方式探究

如果说咖啡是西方的代表，茶则是中国的代表。茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。茶文化的发展推动了茶具业的兴旺。在传统文化中，茶具主要是陶瓷的，现代也有玻璃茶具，但是对于真正讲究茶艺术的人而言，玻璃茶具是难以登上大雅之堂的。

当代瓷木艺术是一门同时依附于古老的陶瓷艺术与家具艺术的新兴艺术门类。“瓷”与“木”结合丰富了当代茶具设计的材料表现形式。陶瓷材料特有的泥、火、釉三元素通过创作者们加工创作形成了新的陶瓷语言，为茶具创作者们提供更广阔的空间。本文将梳理分析当代瓷木茶具的发展现状并研究瓷、木在茶具上结合的结构形式，从而更好地推动瓷木茶具行业的发展。

1 当代瓷木茶具的简介

1.1 当代瓷木茶具的介绍

当代瓷木茶具的概念是在当前艺术、经济全球化的背景下提出的。伴随着工业革命的进步，全世界范围内古老的艺术在经历一系列新艺术运动的变革与发展，时至今日形成了具有强包容性，重观念表现，关注人的价值，关注材料，关注当下的特质的开放式艺术形式。这就是当代艺术。而陶瓷艺术与茶具艺术作为当代艺术的一部分同样经历了艺术的变革，当代陶瓷艺术与当代茶具艺术在当下的表现都已截然不同于传统的内容与形式[1]。

1.2 当代瓷木茶具的现状

从事当代瓷木茶具创作研究的个人与机构并非很多，甚至都不能称之为群体。但是从事当代陶瓷艺术创作的设计师不胜枚举。究其原因不外乎从事当代陶瓷艺术的群体对木材质不熟悉，从事木材方面研究的工作者对陶瓷材料的可实现性不了解，游离于这两门艺术之外的艺术家对于瓷木茶具材料特性的了解就更加难了。加之资料与宣传不成系统，所以鲜有的从事瓷木茶具创作的艺术家，他们的作品与经验难以普及，导致最终参与者不多的现状。

瓷木设计工作室是一群充满热情与创造力的南京林业大学在读研究生自主创立，也是当代社会为数不多研究瓷木创作的群体之一，其产品已经在微店上进行销售，以下是其作品（如图1）。其主要负责人表示，由于瓷木材料性质不同，其结合难度较大，目前主要采用胶结合，结合后的耐温性、力学性能都有待研究。

2 对当代瓷木茶具的新要求

瓷与木巧妙结合，利用了不同质感产生不同视觉、触觉等效果。这种“交互”和“粘合”，达到一种超乎想像的美感，创造出陶瓷家居无限可能性，拓宽传统陶瓷艺术的无限想象力，作品将延伸到生活的各个领域。

以瓷木为原材料制造茶具有如下几点要求：1、隔热，2、温暖感，3、防碎、防滑。这些特点比其他同类产品在功能性上更为优越。解决了目前市场上家居陶瓷用品设计存在的不足，又能在现有的同类产品基础上有所突破和改进。最终产品将功能与形态艺术有机的结合起来，即艺术性与功能性为一体，有效提高了中国家居陶瓷用品设计的发展。

瓷器作为茶具是十分常见的，但木材运用到茶具上则十分少见，所以我们要根据瓷器的特性对新材料进行充分的了解与研究。

木材容易干缩湿胀，而茶具又是与水密切相关联的，所以在用瓷木为原材料进行茶具创作时一定要充分考虑木材的性质，从结构或是设计上解决其存在的例如变形等隐患。在木材会与茶水或是茶水蒸汽直接相接触的情况下，要做好木材的隔绝工作。在用金属为连接件的时候也要考虑金属遇水生锈的特性，用塑料或是其他材料来进行隔绝。

木材本身存在的天然缺陷，例如虫蛀、结疤等在茶具上也是不要出现的，因为瓷器本来就是十分精致的手工艺品，若是因为木材破坏了其造型美就得不偿失了。当然，对于一些追求个性的人而言，有意境有情趣、充分利用木材缺陷的产品也是十分难得的。

瓷器特别是青瓷很难烧制出十分规则的圆形，所以在对瓷木茶具进行设计的时候，可以从根源上避免类似情况的发生，例如可以将壶钮（茶壶盖上突起，可供拿取的部位）设计为木质的方形构件，与之相对应的瓷器也就可以烧制方形而不是圆形，成品率也将会大大提高。

3 当代瓷木茶具创作的结构形式

茶具主要包括茶壶与茶杯，现主要讨论瓷、木在把手、茶壶（茶杯）盖、茶壶（茶杯）身上结合时的结构形式。

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3.1 瓷、木在茶具把手上的结合形式

3.1.1 用圆棒榫来结合

在提梁式茶壶中(如图2)，因为圆棒榫具有良好的力学性能，所以提梁与壶身的结合部位可采用圆棒榫结合。制作时，在瓷器上烧制一个圆孔，在木质提梁上也打着相应大小的孔洞，最后用圆棒榫来连接(如图3)。其实，瓷木工作室之前采用的方式是将瓷器上多烧出个突出的部位，然后将木材上打洞，然后用胶粘和，形成类似于圆棒榫连接的效果，但是实践证明，瓷器突出部位的力学性能不够，提梁以及端把式结合中的把手都会很快脱落。并且，在胶的选择上面也有很大讲究，由于瓷器的性质，常见胶的胶合强度是不够的，所以采用的是特种胶。在采用木质圆棒榫的时候，也会用到适量的胶。瓷器上面可以形成冰裂纹，在胶合时冰裂纹当中会渗透进胶，根据胶钉原理推断，如果结合部位有着密集的冰裂纹，那么交合强度也会相应的提升。同时，冰裂纹可以通过控制烧制陶瓷时的温度、时间等条件来得到不同密度的冰裂纹，所以其在理论上是可行的。

图1 花器、茶壶

图2 提梁式茶壶

图3 圆棒榫结合的CAD示意图

图4 钨丝作为连接件与青瓷一起烧制的效果图

图5 金属作为连接件

图6 结合部位绑上麻绳的效果

图7 侧把式茶壶

图8 端把式茶壶

图9 独特的把手形式

图10 茶杯的把手形式

图11 瓷木香薰炉

图12 瓷、木在杯身的结合示意图

3.1.2 用金属件来结合

出于对可塑性、硬度、强度等方面的考虑，我们可以运用金属来作为瓷、木之间的连接件。青瓷是在大约1300℃的温度下烧制的[2]。铁等金属在该温度下都会变软，瓷木工作室最终选用了钨丝来进行试验，但实践证明钨丝在该温度下也会变软，效果并不是很理想。如图4是其烧制后的效果。

按照上面的方法，在烧制过程中青瓷受到金属的压迫会炸裂，并且较经济性的金属在1500℃的条件下或多或少都会变软，我们就考虑是不是可以先让和青瓷接触在一起的金属由于升温变为熔融状态，然后再和陶瓷一起降温，使之变为固态，这样就使之和青瓷紧密结合，并且不会有炸裂现象的出现。在与木材结合的那一部分的金属可以先用模具来将其固定成螺丝的形状，出窑后拿掉模具，就变成了一端已经和青瓷紧密相连，另一端可以与木材甚至其他材料相结合的连接件了(如图5)。当然，在结合部位绑上麻绳，会有意料之外的效果(如图6)。

以上的结合方法也十分适用于端把式茶壶，端把式也是现代茶壶最为普遍的把手形式。其把手与侧把式类似，主要是附着在茶壶壶身的侧边，通常形成一个拱形，当然也可以形成其他好看的形状，如心形等[3]。其充分的运用人体工程学，在倾斜倒水的时候受力点与茶壶重心几乎位于同一直线，在倒水时十分省力，与提梁式形成对比（如图8）。

3.1.3 其他把手形制结合

在上一节中介绍，瓷木结合当中有可能出现结合强度不够的问题，故我们可以通过设计来解决该方面问题，如图9，在结合部位的力学性能是完全符合要求的，但该种结合只能用于小的茶壶、茶杯上，容量太大在端取以及倒水时应该不是很方便，不符合人体工程学。但是，对于追求个性的年轻人来说，其温婉的气质与独特的造型还是很吸引人的。同时，在结合部位加上上诉所说的圆棒榫也是很好的装饰，在力学性能上也会有所加强。

茶杯把手的形式主要和茶壶相同，主要是端把式。另外，绝大部分的茶杯由于体量较小，所以采用捧捏式的较多[4]。说的通俗一点就是没有把手的水杯，也就是除了杯身，没有多余的用于拿取的部件。（如图10）

3.2 瓷、木在茶壶（茶杯）盖上的结合形式

瓷木在茶壶、茶杯盖上的结合相比较在把手或提梁上结合要简单的多，用钉直接连接就可行，下图是瓷木香薰炉。但是要注意茶杯与茶壶均是与水接触的，其杯盖上用金属结合时要注意将金属与主体内的水隔绝开来，所以要进行隔绝处理。（如图11）

3.3 瓷、木在茶壶（茶杯）身上的结合形式

瓷器的隔热性能是没有木材好的，所以在无把手与提梁的情况下，若是在茶壶或茶杯的壶身或杯身上嵌上一块木材或是一定厚度的木皮，其隔热效果会明显提高，并且其气质、艺术性等都会发生明显的改变，木材与瓷器结合，温婉，柔和[5]。

由于是镶嵌在瓷器主体内部，不用承重，所以对结合部位力学性能要求不高，用上诉的金属连接件结合等等就会小题大做了，所以用特种胶足矣，但在工艺上要求精致，可以留工艺缝，同时还可防止木材的翘曲变形。（如图12）

4 总结

德国艺术理论家威廉・沃林格说：“真正的艺术在任何时候都满足了一种深层的心理需要，而不是满足了那种纯粹的模仿本能。”现代陶瓷艺术放弃了那种对传统工艺的模仿，而是积极地探寻新的技艺与形式，试图用一种新的语言来诠释这一古老的艺术[6]。以前，对于瓷器制作，讲究的是无暇、美观、精致、玲珑。但是现在，人们追求的是一种精神上的共鸣，追求的是一种个性上的张扬。而瓷木这一意象，刚好满足了消费者的精神需求，也带给艺术家们宽广的想象与创作空间。

瓷木的结合方式上的探索还有很长的路要走，很多想法还有待于进一步在试验当中来验证。在现有的技术水准下，很多方法只能用于手工创作，而不能用于批量化的生产，这在当今科技飞快发展的社会是不能满足消费者需要的，所以关于瓷木结构这一块的研究还要进一步加强。

（责任编辑：贺 辉）

[1]张立,张亚池,张帆.实木框架家具力学结构分析方法[J].家具,2010,(03)：90-91.

[2]王洁,吴智慧,李兴畅.曲线形构件在传统红木家具中的应用研究[J].家具,2014,(06)：29-35.

[3]李楠.当代瓷木家具创作研究[D].中国美术学院,2013.

[4]陈一漪.中国传统家具中的榫卯结构(一) [J].家具与室内装饰,2014,(3)：26-29.

[5]张莹莹.唐代至清代陶瓷执壶造型演变研究[D].景德镇陶瓷学院,2014.

[6]周晶莹,梁爽,王继勇等.瓷木产品战略设计研究[J].家具与室内装饰,2014,(9)：51-53.

The Research of Porcelain and Wood Combination Way in The Tea Set

周 敏1梁 爽2朱剑刚3Zhou Min1&Liang Shuang2&Zhu Jiangang3
(1.2.3.南京林业大学家具与工业设计学院，江苏南京 210037）

本文分析了当代瓷木茶具的发展现状，通过对茶壶不同的部位如何瓷木结合进行研究，整理总结了目前瓷、木在茶具上的结构形式。作者基于对瓷器和木器制作工艺的理解，对如何优化瓷木的结合方式进行了思考，从而更好地推动瓷木茶具的发展，促进了瓷木茶具的繁荣。

瓷木结合；茶具；结合方式

This paper analyzes the current situation of the development of contemporary porcelain wood and explores how to combine porcelain with wood in different parts of tea set,then,summarizes the current structure of tea set with material science of porcelain wood .Based on the understanding of porcelain and wood craft,the author thinks about the way of how to optimize the combination of porcelain wood,which lead to better promote the development of porcelain wooden tea service and promoted the prosperity of wood and porcelain tea set.

Porcelain Wood Combination;Tea Set;Combining Way

TS664.01

A

1006-8260(2015)02-0042-02

江苏高校优势学科建设工程资助项目（编号：PAPD）