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在化学教学中让体验式学习绽放奇葩

2014-12-31孙计强

理科考试研究·高中 2014年12期
关键词:海带试管淀粉

孙计强

体验式学习既可以发掘学生的学习潜能,同时也可加强课堂与“真实世界”之间的联系.在实施体验式学习教学时,应该把握好教学要点,讲究教学策略.下面结合教学中的实际体会谈谈课堂教学中体验式学习教学策略:

一、创设体验情景,激发学生体验式学习的热情

在课堂教学中创设良好的体验情景是体验的开始,也是引发学生积极体验的动力.创设良好的体验情景一般可以从以下几方面着手:

1.设置趣味实验.例如:在学习Na2O2时,学生看到水和二氧化碳的点火实验;学习碘单质时的白纸显字实验.包括一些家庭小实验:自制豆腐;自制冰袋;自制甜酒酿等这些都会激发学生的体验热情.

2.引用热点新闻事实.例如:在学习氨气的性质时先引入新闻:2004年4月20日上午10时,杭州市某厂的制冷车间发生氨气泄露事件,整个厂区白茫茫的一片,寒气逼人.方圆数百米,空气中弥漫着一股浓烈的刺激性气味,进入厂区呼吸都感觉困难.新闻讲完后提出问题:为什么氨气泄露会寒气逼人?如何处理?被困人员应怎样才能不吸入氨气保证安全.这些问题大大激发了学生的探究欲望,充分调动了学生的主体作用,为后面的教学奠定了动力基础.

3. 运用视频录像和多媒体技术.例如:在学习二氧化硫时(教师)先播放一段《酸雨》视频短片和图片来创设出问题情景.设置问题:形成酸雨的罪魁祸首是什么物质?它是一种怎样的物质?它有哪些性质?(学生)观看、思考并回答.学生观看了录像后,容易回答出第一个问题,但不能回答出第二和第三个问题,让学生留下悬念,这样就很自然地把学生注意力引向新课的学习.

二、积极引导探究,让学生主动参与体验式学习

在课堂教学中经常进行探究性教学的尝试,符合学生“好奇”的心理特点,从而能更好地发挥学生的主观能动性,加深学生学习的体验和认识,使学生获得学习的乐趣.

例如“海带中碘元素的存在形式”.研究目的在于:通过学生亲身参与探究实验,了解海带中碘元素的存在形式,体验科学探究的过程,学习运用以实验为基础的实证研究方法,此外,学生还学会了用设计化学实验的方法鉴定物质的存在.

①猜想与假设:

假设1:海带中的碘以I2形式存在;

假设2:海带中的碘以I-形式存在;

假设3:海带中的碘以IO-3形式存在.

②实验方案设计:

先将干海带处理干净,除去其表面的沙及盐类物质,然后将其进行灼烧,再用水溶解灼烧后的产物,煮沸溶液.过滤后,用三支试管分别取少许滤液:

a.第一支试管中加淀粉溶液,若溶液呈蓝色,则证明海带中有碘元素的存在,且碘元素以I2形式存在;

b.第二支试管中加酸化的H2O2溶液(能将I-氧化为单质碘),再加入淀粉溶液,若溶液呈蓝色,则证明海带中有碘元素的存在,且碘元素以I-形式存在;

c.第三支试管加入酸化的碘化钾溶液(能将IO-3还原为碘单质),再加入淀粉溶液,若溶液呈蓝色,则证明海带中有碘元素的存在,且以IO-3形式存在.

③实验过程

a.取3 g左右的干海带,把海带表面的附着物用刷子刷净(不要用水冲洗),用剪刀剪碎后,用酒精润湿,放入坩锅中.点燃酒精灯,套上铁丝网罩进行高温灼烧,大约45 min后海带可完全成灰,停止加热,冷却;

b.将海带灰转移到小烧杯中,向其中加20 mL的蒸馏水,搅拌煮沸2~3 min;

c.海带灼烧后的产物经加水煮沸、过滤后得到浅黄色溶液,进行以下操作:

d.取3支小试管,分别加入约2 mL上述滤液,并编号为A、B、C.

e.向A试管中直接加入几滴淀粉溶液.如果溶液颜色无变化,说明溶液中不存在I2,假设1不成立.

f.向B试管中加入几滴3 mol·L-1的稀硫酸,再加入约1 mL质量分数为3% H2O2溶液后,振荡,再加入几滴淀粉溶液.如果溶液颜色略有加深,加入淀粉溶液后,溶液立即变成深蓝色,证明溶液中有I-存在,假设2成立.

g. 向C试管中加入几滴3 mol·L-1的稀硫酸,再加入约1 mL mol·L-1的KI溶液,振荡,再加入几滴淀粉溶液.如果溶液颜色无明显变化,说明溶液中不存在IO-3,假设3不成立.

h.坩埚壁及盖上有黑色物质,将其剐下溶于水中,滴加淀粉溶液,并未观察到有蓝色出现,说明该黑色物质并非碘单质,进一步说明假设1不成立.

④实验结论:海带中确实存在碘元素,且以I-形式存在.

本课题与学生生活紧密,关系密切,能够激发学生探究的热情和渴求知识的欲望,因此学生参与的积极性很高.并通过亲自体验了解了海带中碘的存在形式.

三、及时反思内化,升华和完善体验式学习

反思内化是体验式学习的关键.教师要引导学生进行学习反思,总结经验得失,并把体验的新发现、新经验、新观念进行自我编存、整合,产生更深刻的心理体验,并进行适度拓展,促进再认识和再体验.

另外,体验教育不仅要停留在亲历的感性阶段,还应当上升到亲历的理性阶段.撰写小论文是完成这个过程的好方法.撰写小论文的过程也是培养和提高学生创新精神的过程.由于每个课题都亲身体验,所以同学都觉得有话可说.撰写的小论文在组内交流讨论,在民主气氛中交流思考探索的心路历程,获得猎取真知的心智锻炼,从而体验到一种从未有过的探究乐趣和成功的喜悦,体悟到探究的收获和成就感.

随着课改的深入,学生的学习方式逐步多元化.培养学生乐于探究,主动参与,勤于动手的学习方式已经成为教学过程中教师的共识,让学生在多样的学习活动中体验化学符合当代青少年身心发展的特点,是深受学生欢迎的.通过体验式教学的实施使学生真正感受到自己是学习的主人,真正成为课堂教学的主体,大大激发学生主动,积极参与的热情,全面提高学习能力.endprint

体验式学习既可以发掘学生的学习潜能,同时也可加强课堂与“真实世界”之间的联系.在实施体验式学习教学时,应该把握好教学要点,讲究教学策略.下面结合教学中的实际体会谈谈课堂教学中体验式学习教学策略:

一、创设体验情景,激发学生体验式学习的热情

在课堂教学中创设良好的体验情景是体验的开始,也是引发学生积极体验的动力.创设良好的体验情景一般可以从以下几方面着手:

1.设置趣味实验.例如:在学习Na2O2时,学生看到水和二氧化碳的点火实验;学习碘单质时的白纸显字实验.包括一些家庭小实验:自制豆腐;自制冰袋;自制甜酒酿等这些都会激发学生的体验热情.

2.引用热点新闻事实.例如:在学习氨气的性质时先引入新闻:2004年4月20日上午10时,杭州市某厂的制冷车间发生氨气泄露事件,整个厂区白茫茫的一片,寒气逼人.方圆数百米,空气中弥漫着一股浓烈的刺激性气味,进入厂区呼吸都感觉困难.新闻讲完后提出问题:为什么氨气泄露会寒气逼人?如何处理?被困人员应怎样才能不吸入氨气保证安全.这些问题大大激发了学生的探究欲望,充分调动了学生的主体作用,为后面的教学奠定了动力基础.

3. 运用视频录像和多媒体技术.例如:在学习二氧化硫时(教师)先播放一段《酸雨》视频短片和图片来创设出问题情景.设置问题:形成酸雨的罪魁祸首是什么物质?它是一种怎样的物质?它有哪些性质?(学生)观看、思考并回答.学生观看了录像后,容易回答出第一个问题,但不能回答出第二和第三个问题,让学生留下悬念,这样就很自然地把学生注意力引向新课的学习.

二、积极引导探究,让学生主动参与体验式学习

在课堂教学中经常进行探究性教学的尝试,符合学生“好奇”的心理特点,从而能更好地发挥学生的主观能动性,加深学生学习的体验和认识,使学生获得学习的乐趣.

例如“海带中碘元素的存在形式”.研究目的在于:通过学生亲身参与探究实验,了解海带中碘元素的存在形式,体验科学探究的过程,学习运用以实验为基础的实证研究方法,此外,学生还学会了用设计化学实验的方法鉴定物质的存在.

①猜想与假设:

假设1:海带中的碘以I2形式存在;

假设2:海带中的碘以I-形式存在;

假设3:海带中的碘以IO-3形式存在.

②实验方案设计:

先将干海带处理干净,除去其表面的沙及盐类物质,然后将其进行灼烧,再用水溶解灼烧后的产物,煮沸溶液.过滤后,用三支试管分别取少许滤液:

a.第一支试管中加淀粉溶液,若溶液呈蓝色,则证明海带中有碘元素的存在,且碘元素以I2形式存在;

b.第二支试管中加酸化的H2O2溶液(能将I-氧化为单质碘),再加入淀粉溶液,若溶液呈蓝色,则证明海带中有碘元素的存在,且碘元素以I-形式存在;

c.第三支试管加入酸化的碘化钾溶液(能将IO-3还原为碘单质),再加入淀粉溶液,若溶液呈蓝色,则证明海带中有碘元素的存在,且以IO-3形式存在.

③实验过程

a.取3 g左右的干海带,把海带表面的附着物用刷子刷净(不要用水冲洗),用剪刀剪碎后,用酒精润湿,放入坩锅中.点燃酒精灯,套上铁丝网罩进行高温灼烧,大约45 min后海带可完全成灰,停止加热,冷却;

b.将海带灰转移到小烧杯中,向其中加20 mL的蒸馏水,搅拌煮沸2~3 min;

c.海带灼烧后的产物经加水煮沸、过滤后得到浅黄色溶液,进行以下操作:

d.取3支小试管,分别加入约2 mL上述滤液,并编号为A、B、C.

e.向A试管中直接加入几滴淀粉溶液.如果溶液颜色无变化,说明溶液中不存在I2,假设1不成立.

f.向B试管中加入几滴3 mol·L-1的稀硫酸,再加入约1 mL质量分数为3% H2O2溶液后,振荡,再加入几滴淀粉溶液.如果溶液颜色略有加深,加入淀粉溶液后,溶液立即变成深蓝色,证明溶液中有I-存在,假设2成立.

g. 向C试管中加入几滴3 mol·L-1的稀硫酸,再加入约1 mL mol·L-1的KI溶液,振荡,再加入几滴淀粉溶液.如果溶液颜色无明显变化,说明溶液中不存在IO-3,假设3不成立.

h.坩埚壁及盖上有黑色物质,将其剐下溶于水中,滴加淀粉溶液,并未观察到有蓝色出现,说明该黑色物质并非碘单质,进一步说明假设1不成立.

④实验结论:海带中确实存在碘元素,且以I-形式存在.

本课题与学生生活紧密,关系密切,能够激发学生探究的热情和渴求知识的欲望,因此学生参与的积极性很高.并通过亲自体验了解了海带中碘的存在形式.

三、及时反思内化,升华和完善体验式学习

反思内化是体验式学习的关键.教师要引导学生进行学习反思,总结经验得失,并把体验的新发现、新经验、新观念进行自我编存、整合,产生更深刻的心理体验,并进行适度拓展,促进再认识和再体验.

另外,体验教育不仅要停留在亲历的感性阶段,还应当上升到亲历的理性阶段.撰写小论文是完成这个过程的好方法.撰写小论文的过程也是培养和提高学生创新精神的过程.由于每个课题都亲身体验,所以同学都觉得有话可说.撰写的小论文在组内交流讨论,在民主气氛中交流思考探索的心路历程,获得猎取真知的心智锻炼,从而体验到一种从未有过的探究乐趣和成功的喜悦,体悟到探究的收获和成就感.

随着课改的深入,学生的学习方式逐步多元化.培养学生乐于探究,主动参与,勤于动手的学习方式已经成为教学过程中教师的共识,让学生在多样的学习活动中体验化学符合当代青少年身心发展的特点,是深受学生欢迎的.通过体验式教学的实施使学生真正感受到自己是学习的主人,真正成为课堂教学的主体,大大激发学生主动,积极参与的热情,全面提高学习能力.endprint

体验式学习既可以发掘学生的学习潜能,同时也可加强课堂与“真实世界”之间的联系.在实施体验式学习教学时,应该把握好教学要点,讲究教学策略.下面结合教学中的实际体会谈谈课堂教学中体验式学习教学策略:

一、创设体验情景,激发学生体验式学习的热情

在课堂教学中创设良好的体验情景是体验的开始,也是引发学生积极体验的动力.创设良好的体验情景一般可以从以下几方面着手:

1.设置趣味实验.例如:在学习Na2O2时,学生看到水和二氧化碳的点火实验;学习碘单质时的白纸显字实验.包括一些家庭小实验:自制豆腐;自制冰袋;自制甜酒酿等这些都会激发学生的体验热情.

2.引用热点新闻事实.例如:在学习氨气的性质时先引入新闻:2004年4月20日上午10时,杭州市某厂的制冷车间发生氨气泄露事件,整个厂区白茫茫的一片,寒气逼人.方圆数百米,空气中弥漫着一股浓烈的刺激性气味,进入厂区呼吸都感觉困难.新闻讲完后提出问题:为什么氨气泄露会寒气逼人?如何处理?被困人员应怎样才能不吸入氨气保证安全.这些问题大大激发了学生的探究欲望,充分调动了学生的主体作用,为后面的教学奠定了动力基础.

3. 运用视频录像和多媒体技术.例如:在学习二氧化硫时(教师)先播放一段《酸雨》视频短片和图片来创设出问题情景.设置问题:形成酸雨的罪魁祸首是什么物质?它是一种怎样的物质?它有哪些性质?(学生)观看、思考并回答.学生观看了录像后,容易回答出第一个问题,但不能回答出第二和第三个问题,让学生留下悬念,这样就很自然地把学生注意力引向新课的学习.

二、积极引导探究,让学生主动参与体验式学习

在课堂教学中经常进行探究性教学的尝试,符合学生“好奇”的心理特点,从而能更好地发挥学生的主观能动性,加深学生学习的体验和认识,使学生获得学习的乐趣.

例如“海带中碘元素的存在形式”.研究目的在于:通过学生亲身参与探究实验,了解海带中碘元素的存在形式,体验科学探究的过程,学习运用以实验为基础的实证研究方法,此外,学生还学会了用设计化学实验的方法鉴定物质的存在.

①猜想与假设:

假设1:海带中的碘以I2形式存在;

假设2:海带中的碘以I-形式存在;

假设3:海带中的碘以IO-3形式存在.

②实验方案设计:

先将干海带处理干净,除去其表面的沙及盐类物质,然后将其进行灼烧,再用水溶解灼烧后的产物,煮沸溶液.过滤后,用三支试管分别取少许滤液:

a.第一支试管中加淀粉溶液,若溶液呈蓝色,则证明海带中有碘元素的存在,且碘元素以I2形式存在;

b.第二支试管中加酸化的H2O2溶液(能将I-氧化为单质碘),再加入淀粉溶液,若溶液呈蓝色,则证明海带中有碘元素的存在,且碘元素以I-形式存在;

c.第三支试管加入酸化的碘化钾溶液(能将IO-3还原为碘单质),再加入淀粉溶液,若溶液呈蓝色,则证明海带中有碘元素的存在,且以IO-3形式存在.

③实验过程

a.取3 g左右的干海带,把海带表面的附着物用刷子刷净(不要用水冲洗),用剪刀剪碎后,用酒精润湿,放入坩锅中.点燃酒精灯,套上铁丝网罩进行高温灼烧,大约45 min后海带可完全成灰,停止加热,冷却;

b.将海带灰转移到小烧杯中,向其中加20 mL的蒸馏水,搅拌煮沸2~3 min;

c.海带灼烧后的产物经加水煮沸、过滤后得到浅黄色溶液,进行以下操作:

d.取3支小试管,分别加入约2 mL上述滤液,并编号为A、B、C.

e.向A试管中直接加入几滴淀粉溶液.如果溶液颜色无变化,说明溶液中不存在I2,假设1不成立.

f.向B试管中加入几滴3 mol·L-1的稀硫酸,再加入约1 mL质量分数为3% H2O2溶液后,振荡,再加入几滴淀粉溶液.如果溶液颜色略有加深,加入淀粉溶液后,溶液立即变成深蓝色,证明溶液中有I-存在,假设2成立.

g. 向C试管中加入几滴3 mol·L-1的稀硫酸,再加入约1 mL mol·L-1的KI溶液,振荡,再加入几滴淀粉溶液.如果溶液颜色无明显变化,说明溶液中不存在IO-3,假设3不成立.

h.坩埚壁及盖上有黑色物质,将其剐下溶于水中,滴加淀粉溶液,并未观察到有蓝色出现,说明该黑色物质并非碘单质,进一步说明假设1不成立.

④实验结论:海带中确实存在碘元素,且以I-形式存在.

本课题与学生生活紧密,关系密切,能够激发学生探究的热情和渴求知识的欲望,因此学生参与的积极性很高.并通过亲自体验了解了海带中碘的存在形式.

三、及时反思内化,升华和完善体验式学习

反思内化是体验式学习的关键.教师要引导学生进行学习反思,总结经验得失,并把体验的新发现、新经验、新观念进行自我编存、整合,产生更深刻的心理体验,并进行适度拓展,促进再认识和再体验.

另外,体验教育不仅要停留在亲历的感性阶段,还应当上升到亲历的理性阶段.撰写小论文是完成这个过程的好方法.撰写小论文的过程也是培养和提高学生创新精神的过程.由于每个课题都亲身体验,所以同学都觉得有话可说.撰写的小论文在组内交流讨论,在民主气氛中交流思考探索的心路历程,获得猎取真知的心智锻炼,从而体验到一种从未有过的探究乐趣和成功的喜悦,体悟到探究的收获和成就感.

随着课改的深入,学生的学习方式逐步多元化.培养学生乐于探究,主动参与,勤于动手的学习方式已经成为教学过程中教师的共识,让学生在多样的学习活动中体验化学符合当代青少年身心发展的特点,是深受学生欢迎的.通过体验式教学的实施使学生真正感受到自己是学习的主人,真正成为课堂教学的主体,大大激发学生主动,积极参与的热情,全面提高学习能力.endprint

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