基于GPS＆微信二维码模式下的电商生鲜物流配送

汪海燕

（安徽工业大学工商学院，安徽 马鞍山243002）

近几年来，生鲜电商市场正在逐渐崛起。2013年天猫、京东、苏宁易购、顺丰、沱沱工社等一线电商已全面进军生鲜市场。但是由于生鲜物流具有特殊性，电商要想在生鲜市场站稳住脚跟，需要深刻认识自己目前在生鲜物流中所存在的不足和缺点，解决这一系列的物流瓶颈问题。

一、电商生鲜物流的形成过程

电商进军生鲜市场所面临的不仅仅是产品对象的不同，更多的是提供其产品所需求的设施设备和物流相关基数的不同，这是由于生鲜物流的特殊性所决定的。生鲜物流的特殊性集中体现在生鲜食品对其储存、配送和运输过程中的温度、湿度、密封性等相关要求上。要想满足这一系列特殊要求首先就必须了解电商生鲜物流的形成过程。图1、图2分别是电商生鲜物流和电商一般物流的形成过程。

图1 电商生鲜物流形成过程

按照商品所在位置不同，我们将其分为前期阶段、中期阶段、后期阶段。比较图1和图2，可以看出，电商生鲜物流和电商一般物流在前期阶段即在电商发布商品相关的出售信息到客户中意并下单和电商受理需求订单阶段，此阶段的步骤和程序是完全相同的。中期阶段也就是电商选择物流商配送运输产品阶段，如果不考虑生鲜产品的配送运输需要全程冷链物流的支撑，两者在此阶段的过程也是近乎相同的。后期阶段也就是产品到达用户手中的这一阶段，此阶段如果所配送产品客户满意，那么两者之间没有差别性，即用户满意并确认收货，电商获得订单应收款阶段的流程也是相同的；但最大的不同也产生于此阶段，即客户对所收到的产品不满意时，对于常规商品而言不论大件小件都可以按照网上退换货程序进行退货或换货，对于生鲜产品而言则没有这一退换货的规则，而这也正是电商进军生鲜市场的一大障碍。

图2 电商一般物流形成过程

二、电商生鲜物流存在的主要问题

从电商生鲜物流的形成过程和电商一般物流的形成过程的比较中，可以明显地看出，电商进军生鲜市场难的最大障碍就在于客户对收到的所订购的生鲜食品不满意是无法选择退换货的。众所周知，相对于绝大部分常规产品而言，生鲜食品是一次性消费产品，一经拆封，即使没有品尝或食用也无法再次销售，这是生鲜食品一经网售就无法退换货的原因之一，这也是生鲜食品或某些常规食品的特性所决定的，所以由于此种条件下的不予以退换货，消费者是愿意接受的，也不会提出异议。而客户之所以会对网购的生鲜食品不满意，原因主要在于网购生鲜食品的品质问题和新鲜度问题，即产品出现腐烂、变质、变味、异味、串味等。出现这些问题的产品是无法被食用的，等于是废弃品，而电商也不会同意退换货。而对于客户而言，电商无法赔偿其损失，自己买来的腐败商品只有自行解决，在未来很长一段时期内该客户将很少再涉足电商生鲜食品市场。因此，如何解决电商在生鲜物流市场退换货问题就成了当前所有电商面临的关键问题。谁能够率先完善和解决生鲜产品的售后服务问题。谁就能够先在电商生鲜市场站稳脚跟。换个角度说，如何让电商没有此类售后服务问题，那么唯一的解决办法就是要从生鲜产品的源头抓起，让到达客户手中的生鲜产品能够保质保量，甚至实现高质高量，实现电商生鲜产品的JIT服务。

三、基于GPS＆微信二维码模式下的电商生鲜物流配送

对于生鲜产品来说，其品质和新鲜度取决于储存和运输时间的长短，以及在储存和运输过程中温度的控制是否适宜等。绝大部分的顾客之所以不愿意或者说不想涉足电商生鲜产品是由于质量和新鲜度的问题，是源于现实的购买现状所造成的对电商生鲜产品的信任问题。简单地说，就是电商层面的一种信任危机。如何解决好这一信任危机是电商引流的一个重要渠道。

手机是现代社会不可或缺的联系工具，现在的每款安卓系统手机几乎都具有二维微信扫码功能，而微信扫码对大家来说也并不陌生，基本上已渗透在我们日常生活中。条形码技术在电商配送物流中已广泛运用，只要电商发货，给出快递单号，我们就可以在网上实时追踪我们所订商品的实时配送信息。但是这仅限于产品从卖家仓库到客户手中的配送过程中的各中转物流节点之间，对于一般的常规产品来说知道这些就能够满足客户的实际需求；而对于生鲜产品则不行，生鲜产品从产地到电商仓库再到客户手中的每一环节稍有不慎都会给产品品质造成影响，所以电商生鲜物流配送应包括生鲜产品的源头到最终至消费者手中的全过程，而不仅仅指从电商处到消费者手中这一过程。如果能够对配送的全程都能够进行实时的监控和追踪，而不仅是在物流节点之间，这样就能让顾客有亲自参与购买行为的感受，从而降低甚至消除对电商配送所产生的信任危机。针对这一信任危机问题，笔者提出基于GPS＆微信二维码的电商生鲜物流配送模式。

所谓GPS＆微信二维码的电商生鲜物流配送模式，指的是在生鲜产品屠宰或采摘后的第一时间就进行微信二维码的包装，同时从首次运输开始就运用装有GPS设备和微信二维码扫描仪的装载设备进行，这样电脑终端能够实时地显示出生鲜产品的在途运输位置和具体时间；产品入、出库时同样运用RFID的相关技术对生鲜产品的微信二维码进行扫码，记录下在库储存时间和出库时间。这样当用户从电商处订购产品时就可以通过手机客户端对微信二维码进行扫描，之前的所有在途时间和在库时间都能够一目了然，同时也能够对配送时间和配送路线进行实时的追踪，使得原本模糊的购物行为透明化。

采用GPS＆微信二维码的电商生鲜物流配送模式后，由于从源头开始就运用了GPS和RFID技术，对于电商来说保证了生鲜产品的品质来源，也就为客户把好了质量关；同时GPS除了能够监控运输配送的路线，还能够实时监控对车厢内生鲜产品的温度、湿度控制状况。对于顾客来说能够掌握住自己所购买的生鲜产品的最终来源，即使不是当季产品也能够了解其在库存内的保管时间、保管条件及其物流供应商的配送状况，让自己的购买行为现实化。因此，该种模式不管是从电商的角度还是消费者的角度，这无疑是一种双赢的供货模式，同时也为电商带来了一次新的引流商机。

四、结语

本文在比较电商生鲜物流和电商一般物流形成过程的基础上分析了电商生鲜物流存在的主要问题，并指出这些问题的根本原因在于电商生鲜市场的模糊化导致了消费者的信任危机。为了解决这一问题，笔者提出了GPS＆微信二维码的电商生鲜物流配送这一新的模式，并给出了其概念，同时对其进行了相关的解释和分析，该模式的成功运用将为电商带来一次新的引流商机。

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